&你看，其實你懂的，但就是一直在逃避這個事實。名字再好聽的打工仔，歸根到底還是打工仔。老闆需要你的時候，你是ceo，老闆不需要你的時候，你就是……看門的那個啥。所以除非哪天老闆自己開口要求，不然這種大方向上的策劃，打工的人，完全就沒必要去想。這些事都讓你們做了，那老闆做什麼？」秦風笑道。

    王安沉默片刻，問道：「那你說，打工的該做什麼？」

    秦風端起水杯喝了一口，越說越精神：「打工仔分兩種，一種是你告訴他做什麼，他就去做什麼，哪怕他的職務是什麼高級文員，他依然是個純粹的體力勞動者。另一種呢，你不用告訴他該做什麼，他也能知道自己應該做什麼，而且做得比老闆預想得還要好，這種員工，就算他的職務是負責刷馬桶，他也應該被歸類為高級勞務人員。

    前一種人，就不用多說什麼了。後一種人，其實他本身就擁有做老闆的天分，但就是缺少機會和成本，以及一點點的勇氣。比方說，舅舅你。」

    這句話讓王安很受用，他憋不住地嘴角一彎，笑了。

    &麼後一種人，應該怎麼做呢？」秦風就跟給學生上課似的，繼續說道，「其實我想你們大學課本里應該講了不少。歸根到底，就兩個字：細節。老闆不需要員工給他講大方向，卻很需要員工向他報告細節。

    企業的利潤，就是從不斷地節約細節上的成本，以及增加獲取利潤的渠道，這兩方面累加而產生的。後者靠老闆，前者卻要靠員工。因為老闆自己，根本沒可能盯住所有方面的細節。曾經有一個姓諸葛的老闆想這麼幹，後來他累死在了工作崗位上。死相特別悽慘。」

    王安吐槽道：「他們老闆不是應該姓劉嗎？」

    &員工掌握了財政、人事還有核心技術，一切名義上的老闆全都是紙老虎。」秦風擺擺手，跳過這個話題，然後銜接回到之前的內容上，「所以舅舅，你現在應該做什麼？你現在要做的，就是每天向我報告，店裡到底有哪些小事情需要調整，比方說什麼時候開多少盞燈比較合適，比方說有沒有員工抱怨店裡的伙食不好，再比方說你認為哪些菜、哪些冷飲客人會比較喜歡。

    你要把心思放在店裡頭，而不是放在店外面。等你什麼時候能站在老闆的角度考慮店裡的細節問題了，到那個時候，你差不多就能自己當老闆了。而也只有站在那樣的角度上，你向老闆提出的有關企業發展大方向的建議，才有可能是有意義的建議。不然你以為為什麼一個員工從底層爬到高層需要那麼多年時間？如果一個人書讀得夠多就能管好一個企業，大家都去讀博士好了，一畢業就年薪百萬，旱澇保收啊！」

    &辣隔壁的……你這些東西都是哪裡學來的？」王安用看怪物的眼神看著秦風，高中生讀點《論語》、《老子》也就算了，可是把管理的概念講到這個程度，這算哪門子的妖孽？

    &正的管理，從來就不是從課堂和課本上學的。」秦風笑道，「管理需要的是智慧和經驗，理論只能拿來換文憑，可是九成以上的管理學文憑，最後拿來擦屁股都嫌硬。我倒是覺得那些開管理課程的院校，真應該開一些『被管理』的課，比方說《打工仔自我修養概論》之類的。這玩意兒就跟打拳一樣，不先學會挨打，就學不會打人，不先被人管管，又怎麼能管好別人？」

    &呢？你被人管過嗎？」王安目光懷疑道。

    &說呢？」秦風把皮球踢了回去。

    王安長嘆了一聲。

    他以前是不信有「天才」的，可是現在，他不得不信了。矗立在心頭這麼多年的驕傲，猶如崩塌的山岩，碎成一片一片，回不去地掉落下來。王安沒法不承認，秦風確實比他更有才華。而且還是天生的那種。就像一般人就算練到死，也不可能練出奧運百米冠軍的速度。

    安靜許久，坐在椅子上的王安十指相扣，脊背微微彎曲著，低聲問道：「你想過以後要怎麼做嗎？」

    &天都在想。」秦風攤開王安給他的企劃案，翻到背面空白的地方，隨手拿過一支筆，在上面畫出了燒烤店的平面圖，「我想的事情比較實在，最近幾天我在思考的，是從下個月開始，該怎麼才能在烤串之外的生意上，再多賺幾個小錢。」(未完待續。。)

    &本書有讀者群了，群號440&&誠邀各位朋友前來湊人數。。。。。