測試廣告1                  葉念婉抓著自己手中的魚說，「媽，我們晚上就吃這條魚，我們家有沒有酸菜啊？」

    她又說，「這條魚這麼肥嫩，用來做酸菜魚是最合適不過的。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說」

    她們今天抓的這種魚，看起來又大又肥，這種魚魚刺還特別少，用來做酸菜魚是最合適不過的。

    或者，去買一些肥腸回來，做成肥腸麻辣魚，味道也是不錯的。

    不過現在肥腸倒是沒有，酸菜應該是有的，用山上挖來的野菜煮一下熱水，再放到瓦罐裡面醃製著，過不了多久就成為酸菜了，酸菜做起來便宜又不花錢，吃起來又下飯，按道理來說家家戶戶應該都有才是。

    許秀琴想了一下說，「廚房裡面的瓦罐，裡面好像還裝著一些酸菜，你去看一看那些酸菜吃完了沒？」

    「要是那些酸菜吃完了，我就去隔壁你王嬸家借一點酸菜。」

    「好，我先去廚房看看。」葉念婉把自己手中這條魚遞給了許秀琴，「媽，你把這條魚殺一下處理乾淨，殺魚的時候小心一些，別傷到自己了。」

    「好好好，媽知道了，知道了。」許秀琴連連點頭，結果這條魚放在盤子裡，坐在旁邊開始殺魚。

    葉念婉去廚房看了一下，廚房有兩個瓦罐，一個裡面放置的是醃製過的辣椒，另外一個碗罐裡面放著的就是酸菜。

    葉念婉抓了一把酸菜和一把辣椒，分別放在兩個盆子裡，辣椒被剁碎放在碗裡面，打算晚上用。

    酸菜就用清水涮洗乾淨，切成長長的細條，不寬不細的長條剛剛合適。

    酸菜和辣椒準備妥當，葉念婉又切了一些蔥姜蒜，拿了一些花椒，放在旁邊的碟子裡，這樣做起來酸菜魚也比較省事。

    院子裡，許秀琴拿著已經殺好的魚走到廚房去，「念婉，這條魚媽已經清洗乾淨了，你看看還有沒有別的事情，需要媽給你幫忙。」

    「媽，你幫我在灶台這邊生一下火吧。」葉念婉說著。

    許秀琴點了點頭，坐在灶台旁邊開始點火。

    葉念婉挖了一小勺的紅薯面，打上一顆雞蛋，在裡面放上一些水，攪拌成麵糊。

    等到灶台的鍋燒熱，網上一些豬油放在鍋裡面，把清洗好的魚剁成魚塊，魚塊放在盆裡面，裹上一層麵糊放在油鍋裡面慢慢炸炸。

    把魚稍微的炸一下，從鍋裡面撈出來放在旁邊，鍋裡面的面渣撈出來，油再倒進瓦罐里。

    在鍋裡面加上一些蔥姜蒜，倒進去一些花椒翻炒著，翻炒的差不多再把酸菜一起倒進去翻炒，最後加上一些清水，把已經輕輕用油炸過的魚塊放進去，加上一些水，再放上一些調料，蓋上鍋蓋，用小火燜著。

    廚房裡還有一些野菜，葉念婉把剩下的麵糊和野菜攪拌在一起，揉成一個個的小麵團，在旁邊的一個小鍋里加上一些水，把這些用野菜和麵糊攪拌在一起的麵團放在蒸屜上面蒸著。

    酸菜魚在鍋里煮了十分鐘左右，鍋蓋揭開的一瞬間，一股白煙在廚房裡飄散著，隨機而來，一股特別誘人的香味，在鼻尖飄蕩。

    葉念婉深吸一口氣聞著這個香味，「媽，這酸菜魚的味道聞起來還挺不錯的，就是不知道吃起來味道怎麼樣。」

    「味道聞起來確實是挺香的。」許秀琴吸了一口氣，「聞起來這麼香，吃起來味道應該也不會差到哪裡去。」

    酸菜魚做好，葉念婉把酸菜魚撈出來放在盆子裡，又從蒸屜里拿了兩個蒸好的野菜饅頭，放在碟子裡面端了出去。

    葉念婉對著廚房那邊的人說，「媽，灶台等晚一會兒再洗吧，趕緊先過來吃飯吧，嘗嘗我做的酸菜魚怎麼樣。」

    「好好好，媽這就過來了。」許秀琴洗好灶台的鍋，來到院子裡坐在桌子邊，「你這丫頭今天辛苦了一天，光坐在這裡看著幹什麼，趕緊吃。」

    「我不著急，媽你先嘗嘗看味道，看看我做的吃的怎麼樣。」葉念婉雙手撐著腦袋，一臉尷尬的看著許秀琴。

    許秀琴點點頭，拿著筷子夾起一塊魚，放在嘴裡面，魚肉吃起來軟嫩有嚼勁，魚肉裡面吸足了湯汁，一口咬下去，滿滿的糖汁在嘴中迸發，魚肉的