「我看獸醫站那三十個棚都住滿了，都是各隊來看病的牲口？」謝虎山開口問道。

    謝啟茂把豬血挑了幾塊放進自己母親的粥碗：

    「滿了，排隊呢，這不是吹，好幾個生產隊跑遠路也得來咱們獸醫站治病，因為他們公社的獸醫不會治，也就是棚少，再來三十個棚，也得滿。」

    說起自己感興趣的牲口話題，謝啟茂的話多了起來：

    「而且好多地方的獸醫站淨瞎整，有那傷了腿的牲口，明明能治好，他們非要說治不好，就讓人家牽回去殺了，老這麼幹，那各隊都不是傻子，就朝咱這裡送唄，其實就是嫌治外傷麻煩，累，需要盯著，還錢少，所以懶得治，打聽去吧，這麼幹的，都是縣裡下來的年輕獸醫，吃不了苦，受不了累，聞不得臭，也不明白大牲口對生產隊的重要性。」

    「大爺，這麼多人陪著牲口住院治病，獸醫站要不考慮加個小食堂，肯定比你們去公社食堂吃得好，還能賣個飯掙點副業錢。」謝虎山幫謝啟茂倒著酒，嘴裡開口說道。

    謝啟茂愣了一下，不明白侄子為啥提起食堂的事：

    「咱公社獸醫站滿打滿算六個人，公社食堂吃口得了，是有的公社獸醫站自己開小食堂，那是那都是不務正業，業務弄不明白，這才開個食堂，明著是自己吃，實際是干點副業賺點錢，再把賺的錢說成是給牲口治病掙的，顯得好看，不然年底縣裡一問業務，接診三十頭，治死三十頭，一分錢沒掙，還賠了不少錢，那不得羞死他們！」

    「咱獸醫站牲口我都治不過來，不算臨時鬧小毛病來看病的，你就光算三十頭住院的牲口，六個人，一個內勤，五個獸醫，一個人就得盯六頭，一年到頭除了春耕和秋收，大夥忙著種地，我們能喘口氣，剩下的時候幾乎都是滿棚滿圈，幹啥副業？哪有那精力？」

    生產隊的牲口生病來獸醫站治病住院，和人去醫院住院一樣，要花錢的，三十個牲口棚就相當於三十個牲口住的小單間，光收住院費就能收不少，更別說用藥或者手術之類。

    而且給自己看病，生產隊社員可能捨不得錢，但是給牲口治病，再窮的生產隊也不吝嗇，畢竟牲口住院花的錢再多，也比買一頭新牲口的錢少。

    謝啟茂的獸醫技術全縣馳名，很多離得遠的生產隊都願意把牲口送來讓他治，他給牲口治病都忙不過來，哪有心思搞什么小食堂，全都是業務研究不明白的獸醫站，靠開小食堂能弄點葷菜，賣給車把式或者想吃肉的老百姓，掙點錢算業務頭上，讓自家匯報工作時成績好看點。

    「你聽虎三兒說完，嘮嘮叨叨說啥呢！」陳春香現在看侄子謝虎山一百個順眼，看到謝虎山剛問一句話，自己丈夫就嘮叨一大堆，馬上在旁邊幫謝虎山敲邊鼓。

    謝啟茂看看陳春香，低頭端起酒盅喝了一口，不再吭聲，繼續給奶奶夾豬血。

    「是這樣，大爺，我現在吧，負責我們隊的一個副業組，賣燒餅餛飩，都是素的，吃的人少，兩個人累一天，頂多混個不掙不虧，三個人就得虧錢，我想給它改改道兒，弄點肉，大夥現在沒那麼缺錢，五天趕次集，都捨得花個三毛五毛開開葷。」謝虎山看謝啟茂把豬血快都夾奶奶碗裡，趕忙搶了一塊夾給大媽，嘴裡說道：

    「但咱大隊你也了解，韓書記是保守派，大隊沒養那麼多豬，全都是為了過年分點兒肉養的，你要加個食堂，就能正大光明讓食品公司下屬的肉聯廠給你供肉，我們副業組吧，也就能從大爺你這兒買一批肉，不然我們去肉聯廠，人家根本不可能搭理我們，都是公對公，最差也得是個社辦廠才有資格採購。」

    農村的肉主要是各生產隊的養豬場養殖，一些富裕的生產隊會發放豬崽給社員圈養，比如養兩頭豬崽，一年以後長到一百二十斤，隊裡收回一頭，留下一頭給社員。

    但中坪村沒有這種安排，就是各隊養豬場養殖，而且數量都被嚴格控制，這跟韓老狗的保守有關係，他認為豬的數量太多，必然要從人和大牲口的嘴裡搶糧食吃，他寧可省下糧食和錢去添置驢馬這些勞動力。

    說白了就是韓老狗窮怕了，餓怕了，覺得社員們少吃幾口豬肉，死不了人，但糧食如果減產欠收，那才會出現大問題。

    所以他一直勸說各生產隊每年必須制定增添驢馬這些能顯著提升耕種效率，農閒