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    第二十四章

    在這樣忙碌中，時間到是過得很快，不知不覺間已經到了十月底了。在北方已經是冬天的節奏了，婉清覺得和冬天已經一樣了。現在她突然來到這裡，一時之間到不適應了，感覺好冷，以前怎麼就沒有覺得呢，供暖也不會這麼早，所以每天都聽到婉清喊冷，讓唐林西笑話不已，說是再過一段時間看你怎麼辦。

    因為天冷了，婉清想起自己在前世時吃的熱涼粉來，於是她又弄了些熱涼粉來賣。

    這個熱涼粉其實也簡單，大家知道涼粉有白色的和黃色的兩種。在川北一帶，有一種涼粉叫傷心涼粉，很有名的。為什麼傷心呢，是辣得傷心，那就是用白涼粉做的。用來做熱涼粉的也只能用白涼粉，把白涼粉切成小方塊，放在沸水裡煮開，撈出，配以炒好的配料，也可直接用涼拌菜作料也可行的，最後撒些小芹菜花。可惜的是這北方的芹菜沒有四川的香氣濃，感覺味道上要差些，後來婉清改用香菜未，感覺還可以。

    到了十一月的時候，婉清他們這個小餐廳在這附近的部隊也小有名氣了。一到星期六星期天的，別的部隊的人還會跑過來吃飯，可能是他們裡面的人來吃過回去以後說起，他們也就想來試試，真覺得好吃他們回去也會說給別人聽，口碑可能就是這麼來的吧。

    因著天氣的轉冷，餐廳的菜也跟著作為些調整，以燒菜或是水煮系列為主，比如水煮魚片，牛肉之類的，也加上了酸菜魚這些菜，吃著暖和，也不會冷得太快。炒菜端上桌沒多久就涼了，如果遇上要喝酒，那更是如此，每次婉清都看到剩得最多的就是炒菜，才會作如此的調整。

    這也是婉清當家庭主婦得到的經驗，冬天她一般都會以燒菜為主，就是紅燒系列，比如紅燒排骨，雞，鴨，牛肉等，這樣不會冷得太快，因為有時小孩子放學回來時間也有早有晚。如果是炒菜，孩子回來得晚菜早冷了，熱過以後也沒有那麼好吃了。

    想到這個婉清又給餐廳新增了個湯菜，也就是燉的湯，加以排骨，綠豆，也可以依時間加入各種菜，玉米啊，藕塊，各種菌類，還可以加入些青菜。本來是要像火鍋一樣放在爐子上邊吃邊煮也可邊加菜，但是他們餐廳里沒有像火鍋一樣的設備，所以婉清又稍作改動，把費時間的東西先燉好，等有客人前來就餐時，根據不同需要加入不同的菜再用砂鍋端上桌，再配以不同口味的蘸料，在冬天吃起來又暖和又營養，一經推出就受到大家的歡迎。

    雖然這種做法說起來也簡單，在自個家也可以做，但是他們的蘸料沒有婉清配得好，所以院子裡那些住在家屬樓的家屬們也會來端回去吃，他們可以自行的加些家裡有的菜蔬，吃不完還可以留待下一頓吃，也可喝湯。

    婉清自己也很愛吃這道菜，這菜有個書名叫綠豆養生湯，她如果自己吃就會加很多的綠豆，喝起湯來又稠又香。特別是現在天冷以後，每次她都會留些，自己好吃點，要不然有時會全賣完了，想吃也沒有了。

    雖然婉清弄這個餐廳是要比以前累些，但是因為心情好，吃得也好，所以還長了幾斤肉，陳松濤每次都會笑話她現在該少吃些了。

    婉清就會反駁，「首長，一會讓我多吃，一會讓我少吃，你究竟是要小兵如何做啊！你這樣會讓我不知所措啊，求你給個明示。」

    陳松濤每次都哭笑不得，所以他老說婉清是個不按牌理出牌的人。

    在這期間，婉清由於長時間都會在餐廳里，所以和別人相處的機會也會多些，但婉清一直記得以前的事，所以對於袁華祥她一直都是保持著一定矩離的，雖不能讓他感覺自己的疏遠，但也不會給他親近的機會。她可不想再讓那個袁華祥的花心和大男子主義傷一次，可不能再同個地方摔兩次跟斗。

    這天下午婉清上班，這個時節已經到了十一月中旬了，天氣越發的冷。

    下午三四點鐘的時候，婉清利用工作空隙，看向窗外，婉清看著才三四點天色已經有些暗了，感覺天好像要暗下來一來，心想該不是要下雪了吧，前世來北方當兵時，看到下雪還興奮了半天，讓那些東北的戰友們還笑話半天，說是為什麼要那麼高興，不就下個雪嗎？還見少了。

    婉清說，不就下個雪，你當是你們東