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    剛好是中午的飯口，飯店裡人來人往很是熱鬧。

    有些是本地的老食客，有些是外地來的遊客，不少都是廣東口音的遊客。

    看來出門在外，人總是喜歡吃口家鄉的味道啊！

    而在這皇城根地下，品嘗著千里之外的廣東味道。

    尤其是在這種青磚灰瓦，老窗欞，一層的老平房改的小二層里吃粵菜，看著京城冬日的景象。

    自然又是別具一番風味，在這地兒吃的不光是味道，還有風景！

    金俊豪就一個人，服務員就把他帶到了裡邊，一個靠包廂地方的小桌。

    他倒也沒那麼講究，坐下就開始點菜。

    先來一個吉祥鴻運海鮮三寶，ㄉ腸，銀魚瑤柱蒸絲瓜，外加一個清炒菜心。

    一個粵式套餐，算是齊活了！

    不一會兒，第一道吉祥鴻運海鮮三寶就端上來了，名字很花哨，看起來和遼菜小米遼參很像。

    不過吃起來卻大有不同。

    比如湯底用的是金湯，說白了就是高湯加上南瓜蓉，煮出來的湯，粘稠鮮甜。

    裡面有一整顆泡發的很充分的遼參，夾起來的時候遼參都是duangduang彈的狀態。

    一看就膠原蛋白十足，一口咬下去，倒是沒什麼味道，主要吃的就是個軟糯q彈的口感。

    然後還有一顆小鮑魚，吃起來也是軟嫩鮮滑，另外還有兩大片花膠，花膠也很肥。

    這道湯菜怎麼說呢？主要味道全都來源於金湯的湯底，鮮甜可口。

    至於裡面的主要食材呢，名貴是名貴，但也就是吃個口感，真沒什麼味道。

    不過考慮到他的價格，還有這滿滿一二大碗這實惠的態度，這道菜金俊豪可以給7分。

    因為這真的是他吃過最實惠的一碗湯了，還是粵菜的湯。

    絕對北方的二大碗，滿滿一碗。

    以前在南方吃粵式湯菜，那都是小小一盅，他這樣的大肚漢，基本兩口就沒了…

    接著他點的ㄉ腸也端上來了，說實話到現在金俊豪也不明白，這粵菜里的u降資歉鍪裁匆饉肌

    反正在他看來，這個和他以前在東北飯館裡吃過的乾鍋大腸就很像。

    不過這粵式的，就是放在一個砂鍋里，端上來的時候菜還熱騰騰的，用店家配的大勺一扒。

    還會發出滋滋作響的聲音，配合著裡面的大蒜頭，圓蔥頭，青紅椒片，這一扒拉。

    砂鍋里的菜就會冒出一股濃郁的香味兒…

    趕緊盛出一勺來，先夾起一塊生腸送進嘴裡，咯吱咯吱就嚼了起來。

    其實以前金俊豪很少吃臟器菜，吃過最多的也就是川菜里的夫妻肺片。

    今天之所以點這道菜，一來是以前沒吃過，二來就是居然在粵菜館裡看到生腸這樣的臟器菜。

    他很想嘗嘗，而這塊生腸入口這麼一嚼，嗯，這味道和以前吃過的乾鍋大腸倒是沒什麼不同。

    可口感就有意思多了，很脆，但是卻不像以前吃過的乾鍋大腸那種不容易嚼爛的口感。

    這生腸也不知是用了什麼手段炮製的，反正嚼起來口感香脆，但卻一嚼就爛。

    很是便於食客吞咽，不像別的臟器菜那麼費腮幫子，反正吃起來很過癮。

    而且大腸處理的很乾淨，吃起來也沒什麼臟器味，金俊豪很是喜歡。

    這時第三道菜的銀魚瑤柱蒸絲瓜也端上來了，這才就是一道粵式的家常菜。

    不過人家平常的做法是瑤柱蒸絲瓜，這裡又加了一點銀魚。

    就是把絲瓜先蒸好，

    然後把瑤柱蒸熟搗碎，抹在絲瓜頂上，在撒上一點小銀魚乾。

    在點上蒜蓉，然後潑油。

    服務員才端著菜走過來，離得老遠都能聞到蒜蓉的香味。

    菜剛放下，金俊豪就夾起了一塊絲瓜放進了嘴裡。

    『嘶』

    因為太過猴急，這一口差點沒把他燙的背過氣去。

    患了好一會兒才緩過來，這次可算是長記