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    何玉瓊準備挨訓：「老闆，對不起，我應該在之前的時候，多預留出來些時間的。讀書都 m.dushudu.com」韓松林看了眼何玉瓊，搖了搖頭：「沒事，該辦的酒席就辦，派人守住住宿和會議室這邊，別讓無關人員打擾到會議的正常進行。」

    「以後，別再犯這樣子的錯誤！」

    何玉瓊：「老闆放心，以後肯定不會了。」

    韓松林雖然不聽報告會，可每天依舊的會到酒店這邊轉悠一下。

    有事的話，就忙活自己的事情去。

    比如約周有為他們一起在福樂酒店一起吃飯什麼的。

    福樂酒店開業之後，樂池就直接將以前的招待所給關了，不要了。

    有什麼需要接待之類的，就安排到福樂酒店來。

    福樂酒店雖然沒有去評星級什麼的，可酒店的環境在那，真的差不了。

    住在這裡，誰能夠說差。

    第二天的時候，兩場婚宴在福樂酒店進行，來的人不少。

    此時能夠在酒店裡面辦婚宴的，說實話，都有錢。

    不然的話，就在村裡面辦；連廚子都不請，就村里做菜手藝不錯的人來主廚，然後幾個人打下手。

    這一場酒席給弄出來的菜，也差不了。

    按照農村人評價福樂酒店的菜，量少，價格還貴；花這麼多錢，還不如在農村辦。

    可是，在酒店辦席，面子上面，肯定給足了的。

    人生三大喜事：他鄉遇故知，金榜題名時，洞房花燭夜！

    所以婚宴一定得要整好，別在以後留下遺憾。

    「現在酒店裡面，能夠同時的承接多少宴席？」韓松林說實話的，對於福樂酒店的廚房實力挺好奇的。

    何玉瓊微微的沉吟了下：「預計的話，能夠同時承接三百桌的宴席。」

    三百桌？

    「這麼多？」

    何玉瓊：「老闆，這個也是我們的預計，實際上根本就沒有經歷過。酒店開業之後，最多一天承接了一百六十桌的宴席。當時的時候，就將我們累得夠嗆。」

    一百六十桌聽起來好像並不多，而且菜單什麼的，那老早就已經準備好的。

    主要那次是第一次的經歷這麼多人，有點手忙腳亂。

    之後，福樂酒店召集大家一起來開會，對服務的流程進行了重新優化。

    作為一個新酒店，福樂酒店自然在服務上面有很多需要優化的東西。

    這點，沒有什麼好說的。

    好的建議，何玉瓊的態度就一個，必須採納。

    當然，對建議人該給的獎勵，那必不可少。

    升職加薪，可能沒有到那種程度，可表現好的緣故，肯定會優先的得到提拔。

    「三百桌，保證上菜速度以及口味，這很不錯了！」韓松林也吃過不少酒席的，遇到那種客人等菜的情況，那真的很煩人。

    客人嘴上不說主家什麼，可心裏面肯定會覺得，這酒店沒找好。

    然後一桌人說上兩句，大家都不安逸。

    大家都已經準備散席了，還有兩三個菜沒有上，想一想就知道這事情多尷尬了；我們在外麵館子裡面請客吃飯，都覺得惱火，更加別說在宴請賓客的時候。

    「對了，宴席這種啊，上菜速度上面，一定得要保證。寧可多加派些人手，上菜速度也不能夠慢了。」

    樂池福樂酒店雖然修建得挺好，可既然修建在樂池這個縣城裡面，那麼以後最大的收入來源，必然就是舉辦各種宴席之類的。

    舉辦宴席，那麼酒水肯定少不了。

    福樂酒店裡面，自然就用福樂酒業的酒。

    當然，在價格上面的話，福樂酒店也不會說加價之類的，就按照福樂酒業的市場價來賣就好。

    甚至酒水消費多的話，還能夠打下折之類的。

    福樂酒店銷售的酒，對於福樂酒業來說，賺取到的利潤還要高很多。

    因為不用和經銷商分期。

    做宴席，酒店就不能夠把口碑給搞壞了；因為酒店宴席業務，本身就相當看口碑的。