次日一早，顧蓉蓉早早起床，和冷星赫、冷知棠一起去金玉滿堂。

    金玉滿堂的於掌柜已經在門口候著，雖然不開門，但這幾日他一早必到。

    更何況，今天顧蓉蓉還親自來做小菜。

    他別的幫不上，得試吃呀！

    「姑娘來了，快，請進，按照您的要求,一切都準備好了！」

    於掌柜興奮不已，上回他試吃的那兩道菜，現在都還難忘，雖然說大廚也學會了，但總覺得吧，還差那麼一點點。

    這兩日金玉滿堂賓客如雲，吃過那兩道菜的都讚不絕口。

    於掌柜心說，你們是沒吃過顧姑娘親手做的，那滋味

    「生意還好嗎？」顧蓉蓉連往裡走邊問。

    「好，好得很,都是按姑娘說的做的，限量，不外帶，食客們不但沒有反對，反而來的人越來越多，越來越早。」

    「每天都是提前一個時辰，就開始在外面排隊了。」

    顧蓉蓉淺笑點頭：「今日做好小菜，搶不到前面那些菜的，可以贈一份兒。」

    於掌柜眼睛一亮：「是，聽姑娘安排。」

    進入廚房，廚房裡的大廚們也都到了,灶台、鍋具、食材，但凡是該用的東西，都準備妥當。

    只等顧蓉蓉到來。

    平日裡，他們可不來這麼早，尤其是之前和顧蓉蓉學菜的廚師，都佩服得很，還想再學幾手。

    顧蓉蓉也不藏私，淨了手，就開始做小菜。

    於掌柜在外面，根本擠不進去，不得已站到高處看。

    越看心裡越是歡喜

    ，東家是真厲害，眼睛真毒，能找到這麼一位合伙人，真是了不起。

    剛開始他還有一絲絲懷疑，覺得顧蓉蓉太過年輕，這樣的小姑娘，活的歲數還不如大廚們掌勺的年頭長呢。

    可見這人不可貌相是真的，也不是什麼都能用時間來衡量。

    顧蓉蓉一邊做，一邊耐心講解，完全沒有遮掩，眾人都聚精會神，認真聽著，還有的大著膽子問。

    顧蓉蓉也不嫌煩，有人問就再說一遍，仔細講清楚，還允許他們拿筆記下來。

    大廚們心裡暖暖的，眼睛酸酸的，不約而同想起自己早先給人家當幫廚學徒的時候，受盡打罵屈辱，只為學點養家餬口的手藝。

    哪像現在這個小廚娘似的，耐心講解，傾囊相授。

    「這小菜平時要醃製四個時辰會更入味，這次的時間緊，中午就上桌，所以我們就給配個小料汁。」

    顧蓉蓉道：「看好了，這個小料汁，平時做了白切肉，也能用，調菜什麼的也可以，可以說是個萬用的。」

    這些東西說透了其它沒什麼，但如果不說透，那就是想破腦袋都想不到的。

    顧蓉蓉把料汁調好：「等中午上菜時，一小碟菜，配小碟料汁，等明日再上小菜，就可以不上料汁了。」

    眾人點頭稱是。

    顧蓉蓉解下圍裙：「小菜就是這樣，晚點大家可以嘗嘗。」

    於掌柜站在高處道：「現在可以嘗嘗嗎？」

    顧蓉蓉抬頭看他，淺笑點頭：「也行，就是味

    道寡淡些。」

    「沒事沒事，」於掌柜趕緊爬起來，分開人群進來試吃。

    他拿起一根小蘿蔔條，蘸一點料汁，輕輕一咬，眼睛就不禁睜大。

    鮮、脆、爽在唇齒間炸開，他想說幾句，想了想，還是算了。

    又拿起一根別的菜。

    說實話，他已經不去分辨哪條菜是什麼菜了。

    一口氣吃好幾根，顧蓉蓉忍不住勸道：「掌柜的，這個空口吃還是有點咸，你還是」

    「拿饅頭來！」

    於掌柜叫一聲。

    「掌柜的，饅頭還沒蒸上呢。」

    他們平時這點還沒來，來了之後再做，中午時正好不涼不燙。

    「昨天的剩的，有沒有？涼的也沒事！」

    涼饅頭拿了來，於掌柜咬一口饅頭，吃一口小菜，眯著眼睛點頭讚嘆。

    「這一口，給肉都不換！」

    各位大廚吞吞口水：「掌柜的，我們能