張晨很納悶，當然也不是啥煩心事兒。

    在他老子一天到晚使勁兒地在白鶴折騰的時候，張晨已經和張海林駐紮百城好幾天了。

    少東家，應該說是老闆在店裡住著，趙永元一顆心那可是定了不少，畢竟是新開業的店，而且還是餐廳，要是不能一炮打紅的話，那可就有些抹不開面子了。

    百城雖小，但是人卻不少，人多口雜，又是位於城鄉結合帶的縣城裡，他敢肯定，只要開業那天生意慘澹，那第二天估計就能傳遍整個百城。

    人言可畏，開門就遭遇大冷門的料子可是一門好談資，日後要想把這名氣挽回來，可就不是花一點心思氣力那麼簡單了，不把你剝層皮都是輕的，還得有好運道。

    張晨雖然是個半大的娃，年紀不大，但是不論是知識水平，還是處事的方式手腕，趙永元都深有體會，人不可貌相，有志不在年高，大底上說的就是這種人。

    對張晨，趙永元那可是有求必應，有話必聽，不過張晨也不會沒事就找他插一槓子，他也清楚，趙永元在公家的店裡乾的時間太長，有些事情一時半會兒還轉不過彎來，有太多「唯上」的思想，這要不得。

    所以大體上凡是有關白湖灣內部管理的事情，張晨幾乎行都不會擅自插手，而是全部交給趙永元打理，把當初聘請趙永元提出的條件都一一兌現。

    趙永元自然知道這個小老闆的意思，對張晨父子的這份信任也很感激，畢竟是從公家的店裡捲鋪蓋走人，張家父子倆不光沒有痛打落水狗，還給了他一份天大的面子，里子又足，所以自從進了白湖灣，雖然還沒有開業，但是他已經完全進入了角色，由於親自參與了白湖灣的各項籌備工作，所以店裡的各種事務稍稍熟悉之後就處理得遊刃有餘。

    白湖灣的一切準備工作基本上都已經就緒，只等開業，只是這開業的日子還沒有定好，原本按照張文林的意思，這日子要選在年三十的。

    但是張晨考慮的也很周全，鄉下人的習俗更傾向於年三十全家老少一起吃個團圓飯，先不論經濟條件如何，這個時候還是比較傾向於在家整一桌子飯菜一家人喝個小酒看個晚會，百城說是縣城，但是骨子根里還是農民的思想。

    這樣一來的話，年三十齣來吃飯的人肯定不會太多，有肯定是有的，但是如果提前開業的話，極有可能把這些人一網打盡，因為趙永元跟他分析過，百城目前除了和泰和玉山賓館以外，基本上沒有第三家上檔次的大型酒店，現在玉山賓館沒有了，但是還會有一些老顧客對玉山賓館的印象很好。

    也就是說，即使玉山賓館現在換了門牌，但是重新開了餐廳的話，加上白湖灣並不比以前的玉山賓館差甚至還要好上一些的格局和布置，那些老顧客極有可能還會回來。

    烤魚這種菜式，即使是吃慣了玉山賓館的佳肴美食，趙永元都覺得這東西的確不失為一道美味，如果要論新穎和味道的話，玉山賓館和和泰賓館基本上完敗。

    但是現在白湖灣差就差在它的知名度還不高，欠缺的是人氣，當然也有優勢，現在玉山賓館的消失，和泰勢必很難在這麼短的時間內拉攏玉山賓館原有的人氣，所以如果趕在年三十前開業的話，那什麼都有可能會發生。

    原本今天張晨是準備帶張海林去百城縣城好好逛逛的，雖然不是啥繁華的大都市，但是好歹也不是壩頭鄉這種鄉下小鎮比得上的，尤其是海林，還是頭一次來百城，當時那眼差點就給他看花了去。

    只不過大早上很晦氣，出門撞車，而且這次還是真撞了。

    「你們找死吧，走路眼瞎了？沒撞死你都是運氣，麻痹的。」

    張晨一聽這話就火了，這還是真是倒打一耙，惡人先告狀，誰碰到這情況都要火冒三丈。

    一把拉過海林，往他小腿上掃了一眼，倒也沒撞著，只是褲子上擦了點印子，這可是正兒八經的出了白湖灣門外的人行道上，還是磚地面，坑爹的竟然把摩托車騎到這上面來了。

    「海林，沒被狗咬傷吧？」

    張海林一愣，沒咋聽出來，竟然令人哭笑不得地問了一句。

    「狗？哪裡有狗？」

    王洪還在摩托車上沒下來，本來他是聽他老子說玉山賓館好像關門了，而且還換了個東家，具體做什麼現在還不清楚，所以今天找個時間來看看到底是哪個大老闆把