都市超腦天才 218 來跟我學做菜吧
更新:09-06 00:50 作者:金鱗非凡物 分類:女生小說
「那我教你做飯吧!」
聽到孫峰這麼說,葉靈夢的眼珠就是微微一轉,頗有些欣喜味道的對著孫峰說道。
「啊?啊!做飯?我……這……」
一聽葉靈夢這話,孫峰頓時傻了,教他做飯?這是啥節奏啊?
「別啊了,你身為一個大男人,你要是不會做飯說出去要多丟人?以後怎麼養家餬口?把你一個人扔在家裡,你是不是要活活餓死啊!」
聽到孫峰嘴裡傻傻的冒出那一個啊來,葉靈夢頓時跟機槍似的,對著他就一通狂掃,不等他把話說完,便伸手將孫峰拉到案板前,一副我多麼為你著想神情的說道。
葉靈夢當然沒安什麼好心,教孫峰廚藝最主要的目的,就是讓自己省心,要是這貨會了,她就可以以鍛煉他廚藝的名義,將自己這段時間的辛苦全部扔到他的頭上。
說不定還能在這方面給他找點茬,訓斥一番,把這段時間受的氣連本帶利的全都劃拉回來呢。
「今天,我先教你做第一道菜,西湖醋魚。
西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍,是浙江杭州傳統漢族風味名菜。
據傳在宋朝,叔嫂二人為兄、為夫報仇,屢遭阻攔而體會到生活酸甜之味,創出的這道菜,這菜可謂是歷史異常悠久的一道名菜了。
此菜選用西湖草魚作原料,烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天,使其排泄腸內雜物,除去泥土味。
有詩云「裙屐聯翩買醉來,綠陽影里上樓台,門前多少游湖艇,半自三潭印月回,何必歸尋張翰鱸,魚美風味說西湖,虧君有此調和手,識得當年宋嫂無。」
詩的最後一句。指的就是『西湖醋魚『創製傳說。
一道菜,廚師的功勞只能占三成,原料卻要占足了六成,至於調料……勉強占了那餘下的一成吧。
其實越高級的廚師。烹調過程中所用的調料越少,調料少,原料本身的味才能被表現出來。
烹調過程中只用鹽的,是一流廚師。
烹調過程中除了鹽之外,只用基本的酸甜苦辣作調配的。是二流廚師。
烹調過程中,十三香十八味什麼的全上的,是三流廚師。
烹調過程中,除了十三香十八味什麼的之外,還要再用上味精等之類的東西增味的,那是不入流的廚師。」
葉靈夢一邊給孫峰詳細地講解著這道菜的出處和典故,一邊對著他親身示範,神情中頗有些幹勁滿滿的意思。
看到她那勁頭十足的神情,孫峰忽然覺得,學做菜什麼的。那似乎也是一件很不錯的事情,畢竟藝多不壓身嘛。
再說了,葉靈夢那一番言論,雖然看似假大空的,但其中還是有一定道理的,最起碼會做菜了,自己餓不死是真的。
想到這裡,孫峰頓時默默的開啟了超腦的掃描程序和記錄功能,將葉靈夢周圍籠罩起來,不斷將葉靈夢的動作。一絲不漏的記錄在案。
「看明白了沒?」
十多分鐘後,葉靈夢指著那芳香撲鼻的西湖醋魚,頓時眉頭微挑的對著孫峰詢問道,難得有機會在孫峰面前得瑟。她當然要多享受享受這個待遇了。
「似乎是明白點了。」
「哦?真的?那這次換你來。」
聽到孫峰這話,葉靈夢的眉頭頓時一陣亂跳,似乎明白點了?你要不要說的這麼輕鬆加愉快啊!
你真以為做菜很簡單?把魚扔鍋里加熱,拿鏟子隨便翻幾下,再扔點鹽,這就算完事了?
俗話說得好。不經打擊老天真,葉靈夢覺得自己有責任,讓孫峰慢慢變成熟起來,而她現在需要做的,就是不斷的打擊著對方,那一顆脆弱的小心臟。
「行,我來就我來。」
聽到葉靈夢這話,孫峰頓時擼起袖子,饒有興致的說道。
做菜什麼的他是不會,但模仿這工作,他覺得自己還是能勝任一下的。
對於已經將葉靈夢剛剛的動作,全都一絲不落的記錄在腦海中的孫峰來說,他現在需要做的,就是比著葫蘆畫瓢,將她的動作全部照抄一遍。
看到孫峰那自信滿滿的模樣,葉靈夢的嘴角頓時浮現出一絲淺淺的微笑,現在讓你笑,等會有你哭的時候。