都市無雙醫神 第465章 部下之間的切磋
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;;;島津惠子的腿很長,身高一米七。燃字閣 www.ranzige.com
;;;她五官精緻且很有立體感,氣質上很像松島菜菜子,外表文靜優雅,內心堅強柔韌。
;;;島津惠子,也很喜歡姚曼。
;;;她認為,姚曼的樣貌、氣質和廚藝,並不比她遜色。
;;;島津惠子的神州話,說的很溜。
;;;她可以用流利的神州話,與姚曼愉快的交談。
;;;而此時的杜飛,已經來到了和盛樓。
;;;他看到了,二女親熱聊天的場面。
;;;這次廚藝交流的場地,就是和盛樓的宴會廳。
;;;這個宴會廳,已經被重新布置過了。
;;;一個個灶台,圍成了一個橢圓形,位於宴會廳的正中間。
;;;一個個身穿嶄新廚師服的廚師,站在灶台的後面。
;;;每個灶台的前方,都放著一張餐桌。
;;;餐桌上擺放著,一整套的餐具。
;;;另外,每張餐桌上,還放著一個小卡片。
;;;卡片上面,寫明了廚師的姓名、年齡、廚齡和最擅長的拿手菜。
;;;接下來,就是試吃和點評。
;;;福岡市代表團,來到現場的,一共有二十一人。
;;;他們一共試吃了,十六道神州菜。
;;;他們對和盛樓廚師的廚藝,還是很讚賞的。
;;;「接下來,我想請你們,嘗嘗我們東桑廚師的手藝。」
;;;島津惠子衝著姚曼笑道:「能否給我們,空出一個灶台?」
;;;姚曼點了點頭,說道:「小王,你把灶台,讓給他們。」
;;;小王是和盛樓寧城分店,廚藝最弱的大廚。
;;;「山本浩二,你去露一手,讓神州的朋友們瞧瞧。」島津惠子說道。
;;;一個三旬左右的東桑男子,朝著島津一鞠躬:「哈伊!」
;;;然後,他占據了小王的灶台,從食材櫃裡,挑選了一條新鮮的鰻魚。
;;;鰻魚無鱗體滑,一般人還真是,拿捏不住它。
;;;但此人,用一方乾淨的白布,擦拭菜刀。
;;;然後,他一手持刀,一手抓魚,直接把活魚宰割致死。
;;;全身滑溜溜的鰻魚,被他牢牢抓住,掙脫不得,任他宰割。
;;;這人殺魚的動作,流暢自然。
;;;但杜飛卻皺著眉頭,心道:「他的動作粗野蠻橫,他一共切了十二刀,歪了三刀。」
;;;別人都覺得,山本浩二的刀法,快捷自然,猶如行雲流水。
;;;但,在杜飛的眼中,山本浩二的刀法,處處都是缺點。
;;;山本浩二,做的是東桑國名菜,蒲燒鰻魚。
;;;做完這道菜之後,他把菜端上桌,請姚曼等人試吃。
;;;「姚曼,王先生、李先生,你們覺得這道菜的味道,怎麼樣?」島津惠子問道。
;;;「很好吃,非常好吃。」
;;;「東桑料理,果然有很多優點,值得我們神州的廚師去學習。」
;;;王大廚和李大廚,對山本浩二的廚藝,稱讚不已。
;;;姚曼卻說道:「這道菜,能打八十分吧。」
;;;此話一出,山本浩二的臉色,有些不好看了。
;;;八十分,只是一個馬馬虎虎的分數。
;;;而他山本浩二,可是東桑國的特級大廚。
;;;很多東桑國的貴族,吃了他烹製的蒲燒鰻魚,都對他的廚藝,讚不絕口。
;;;「你說,我做的蒲燒鰻魚,只能打八十分。」
;;;山本直言道:「那我倒想見識一下,你做的菜,能打多少分?」
;;;此話一出,眾人皆驚。
;;;這個山本浩二,如此說話,明顯是要挑戰姚曼啊。
;;;陳助理心中焦急:「姚曼啊姚曼,我不是囑咐過你,一定要謙虛嗎?如果你給山本,打個九十分,山本就不會不爽了。可你偏偏,只給山本打八十分。你讓山本這個,東桑國特級名廚的臉,往哪擱?」
;;;杜飛卻心道:「姚曼,你給他打分,打高了啊。若是由我,來給他打分。我只會給他打六十分。」
;;;面對山本的挑戰,姚曼笑道:「楊雯,你去露一手,讓山本先生見識一下。就做你最近學會的那道,涼拌魚皮。」
;;;「好咧,小曼姐,你就瞧我的吧。」楊雯興高采烈。
;;;這丫頭,早就想在東桑人的面前,好好的露一手了。
;;;她占據了一個灶台,從食材櫃裡,抓起一條大青魚,將魚弄死,刷刷幾刀,把魚鱗刮乾淨,一刀把整張魚皮,剝了下來。
;;;她將魚皮放入沸水,煮熟涼拌,切條裝盤。
;;;然後,她往盤裡加入配菜,淋上醬汁,端菜上桌。
;;;「哎呀,這位楊小姐的刀工,很厲害!她只用了一刀,就把這條大青魚的魚皮,颳了下來!」
;;;「她才十九歲,就有這麼厲害的刀工!這和盛樓,真是藏龍臥虎啊。」
;;;「哼,刀工厲害,並不能證明,她做的菜也很好吃。」
;;;「嗯,魚皮煮得太爛,就沒有嚼頭。煮得不爛,就難以入味。」
;;;那群東桑人,衝著楊雯,議論紛紛。
;;;而楊雯,自從闖進了,廚王大賽的十六強之後,就變得自信多了。
;;;別人對她的議論,根本就動搖不了,她的心態。
;;;「請諸位