這醫生太懂我了 第一百二十四章 做飯給你吃
更新:05-18 19:09 作者:轉角吻豬 分類:都市小說
給自己喜歡的人做飯吃,一定是一件很幸福的事情吧。詞字閣 www.cizige.com
梔子不知道別人怎麼樣,反正她現在覺得幹勁滿滿。
周四一大早,她就跟白妍說,中午想給元嘉做一道菜,花生燜豬蹄。
做給誰吃呢
「當、當然是做給你吃啊」
許南梔看著媽媽,目光躲閃地說道。
白妍笑了笑道「你會做了嗎」
「嗯嗯感覺學了兩天,味道好像還不錯」
許南梔信心滿滿,為了學這道花生燜豬蹄,她已經學了兩天了。
自從開始學做飯以來,家裡的廚房就像變成了廚師學校一樣,無論是中午還是傍晚,反正梔子有空,她就在做飯。
每次的菜量都很少,梔子做出來的菜都會自己先吃嘗一嘗。
做飯這種事,總是熟能生巧的。
經過這一周多的嘗試之後,梔子已經學會五個拿手好菜了。
而且越到後面,學起其他菜式來,速度也就越快。
畢竟很多原理都是相通的,很多人家十來歲的小姑娘就能做得一手好菜了。
「那好啊,中午我就嘗嘗你的手藝。」
「媽你可不可以跟劉叔叔說一下,讓他幫我送個菜給元嘉吃啊」
白妍好笑地點了點頭。
還說是做給媽媽吃的呢,原來是要做給元嘉吃的。
於是一大早,劉司機便去買了豬蹄等食材回來。
九點多鐘的時候,梔子就開始忙碌了,白妍也幫她打打下手,母女兩一邊做飯一邊聊天。
「要先煲湯,唔,燉兩個小時夠不夠啊」
「夠了,今天這些骨頭挺不錯的。」
梔子洗好鍋,先給豬骨頭焯一下水,再撈起來放到砂煲裡面,跟玉米、山藥、蓮藕一起煲,還放下兩顆大紅棗和幾顆紅枸杞。
煲湯很簡單,梔子嘗過幾次,覺得這樣煲出來的味道她最喜歡。
元嘉應該也喜歡。
營養滿滿呢。
豬蹄已經是斬成小塊的了,同樣焯水撈起來備用。
然後蔥姜蒜等也都準備好,起鍋燒油,等油溫高起來,梔子就開始爆香這些佐料。
「嗤啦」
剛開始的時候,梔子很怕這樣熱的油,不過現在已經不怕了。
有時候也會有幾顆油彈到手背上,她的肌膚細嫩,一下子就被燙起來幾個紅點,就好疼。
於是拍照給元嘉看。
元嘉發來語音,「吹吹,呼呼」
梔子就會感覺好像真的被他吹到了一樣,就不疼了,心裡還甜絲絲的。
爆香了佐料後,梔子就拿起豬蹄和花生加進去,用鍋鏟慢慢翻炒一會兒,然後沿著鍋邊倒入料酒、撒上鹽、糖、老抽等調料,繼續慢慢翻炒。
短時間內要用到的瓶瓶罐罐挺多的,為了避免手忙腳亂,梔子老早就把這些東西全部準備好,放在廚台上面。
然後像做實驗似的,一點一點往裡面加。
撒佐料時,更是小心翼翼,生怕加多了或者加少了。
白妍就在梔子身邊看著,瞧她那滿臉認真的模樣。
腦海中就不由地想女兒以後要結婚了,嫁人了,成家了
曾經覺得這些事情似乎還離她很遠很遠,但現在就變得很近了。
白妍感覺自己有種突然老去的感覺。
她並不覺得傷心,相反有種難以言喻的欣慰。
或許在不久的將來,女兒就會交給另外一個人,替她去照顧了。
梔子很有耐心,慢慢翻炒,直到豬蹄變色,已經有著很濃郁的香味了。
她關掉火,取出來一個大的砂鍋,將鍋里的食材都轉移到大砂鍋裡面,然後放入幾片香葉、八角、草果,再倒入很多的熱水進去,蓋上砂鍋蓋,用中小火慢慢煲。
「呼好啦」
「擦擦汗」
白妍給女兒擦擦汗,然後將廚房的空調打開。
趁著豬蹄和湯在燉的這會兒時間,梔子還要做其他的菜呢。
把鍋清洗一下,準備炒青菜。
下廚是一件很髒手的活,梔子自己帶著手套洗鍋洗盤子,以前從沒做過這些的,雖然有些笨拙,但依舊一絲不苟地全部做好。
洗著鍋的時候,梔子看了看白妍,目光閃動,輕聲