逍遙漁村 第三百五十三章 殷雅下廚
更新:05-30 23:17 作者:我的小麵包 分類:其他小說
測試廣告1忙活了半下午時間,王海踩到的黃蜆,也只有三五個而已,不過現在集中起來了,那就多的多了,一大堆。美國小說網 https://www.gogogous.com/
王海先是把這些,用水清洗乾淨泥沙什麼的,然後用小刀撬開貝殼,剔下完整的肉,在清洗一下,然後切成薄片。
切完以後,王海把這些薄片用保鮮膜封好,放進了冰箱裡冷凍一下。
王強跟在後面看著,好奇的問:「海子,你這是幹啥啊,直接蒸了不就行了」。
王海頭也不回的說:「你等著吃就行了」。
王勇在旁邊剝蔥蒜呢,也跟著笑著說:「強子哥,你等著吃就行了唄,問了你也不懂啊」!
王強點點頭,的說:「也是哈,我還是去開啤酒去吧,等會都喝點」。
『哈,今天吃什麼好吃的」。殷雅猛地跳了進來,拍在王海的後背上。
「今天主打菜是河蚌』。王海回頭笑著說,這麼多,夠你吃的。
「這個好吃嗎?我以前在金陵的時候就吃過不怎麼好吃的」。殷雅皺了皺小瓊鼻,貌似記得,河蚌肉有點咬不動啊!
「殷老師,你吃的那個,肯定是廚師沒處理好,海子哥做的,肯定好吃,你等著就是了」。王勇幫腔的說,海子哥的廚藝,你還不知道嗎。
「就是,殷老師,你應該把那個嗎去掉才對,船長做的飯菜,就是簡簡單單的白菜蘿蔔,那也是非常好吃的」。王鷹也贊道,在船上的時候,也是吃過不少次的白菜蘿蔔的,還是大鍋菜,那味道,比自己家做的小炒還好吃。
「嗯,說的也是,不過,不能都吃這個吧」。殷雅問道,不能一桌子都是河蚌吧,這麼多人,都吃這個?
看到一屋子的人,殷雅就知道,這些人是來蹭飯的了,而且外面那個王強,啤酒都開好了。
「我來做幾個」。殷雅也來了興趣,況且,住在這裡這麼久了,跟著王海,也學了幾手,況且,她本來也是有底子的,又不是什麼都不會的女生。
「好啊,我還沒有出過殷老師做的飯菜呢」。王勇興奮的說,今天肯定要多吃點。
』就是,殷老師親自下廚,我等有口福了」。王鷹也是喜滋滋的,吃了殷老師做的飯,就會跟著有福氣的。
「你們別瞎吹捧了,到時候不好吃,你們也得給我吃光了」。殷雅故作兇狠的說,就是炒咸了,你們也得吃光光。
「放心吧,殷老師,你就是炒成鹹菜,我們也會吃完的」。王鷹說道,怎麼可能會剩下。
「大鷹哥,你這話說錯了,殷老師又不是不會做飯,怎麼可能做的跟鹹菜一樣」。王勇反駁的說,不可能的。
「我只是說如果,如果而已」。王鷹解釋的說,那是假設好不好。
不理會兩人的吵鬧,殷雅開始做飯,切了一個土豆絲和西紅柿雞蛋,肉菜嗎,就簡單多了,冰箱裡有王海燉好的紅燒肉和牛肉,紅燒肉加點小白菜,牛肉切點蘿蔔進去,開燉就行了。
王海那邊也在忙碌,把冰鎮的貝肉拿出來以後,用鋁錫紙包好,然後放在碳爐子上面烤。
在烤制的同時,王海又做了一個蒸菜,用蟛蜞醬蒸五花肉。這蟛蜞醬,還是從二爺爺那裡拿來的那瓶。
王海拿出來一塊五花肉,切下來肥瘦相間的一部分,然後把蟛蜞醬均勻的抹在上面,然後擺在盤子裡,放在鍋裡面,慢慢的蒸。
自製的蟛蜞醬,味道是沒的說,但是顏色看起來,就不怎麼好看了,嘿嘿的,咋一看跟墨汁似的。
不過這蟛蜞醬,竟然沒有腥味,這在海鮮醬裡面,可是絕無僅有的。
「媽,這是新下的雞蛋」?王海驚喜的問道,去年的小雞,入冬的時候,就開始下蛋了,可是,到了最冷的時候,就停了,不知道是該歇茬了,還是天冷的緣故,一直到了開春,還是沒下蛋,弄得老媽,都想去鎮上獸醫那裡問問去了。
「嗯,昨天就開始下蛋了,我還沒注意到呢,今天CIA發現的」。劉霞也是高興的很,後院小母雞不少,如果都下蛋的話,那一天下來,就會多幾十個呢。
「那好啊,小雅,再炒個雞蛋吧,咱們自己養的本地雞,下的蛋可是比市場上