逆天小農女 第十一章 吃殺豬菜
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村裡的婦女們拿著自己挖的野菜,回到自己家裡,準備一些做殺豬菜的東西。村裡的章二叔,是專門做殺豬菜的大廚。在農村呀,做大席是最吃香的一種職業,照樣暑假過的日子是非常非常的好的,每次做大戲,剩下的菜肉什麼的,他們都是會送給張二叔。
今天的殺豬菜呀,還是張二叔主廚。孩子們非常高興的站在旁邊,村裡的男人們也開始幫忙了,幫忙把豬殺好,把毛用熱水都燙下來,把各部位分解開,然後再將自家的鍋碗瓢盆也拿到這裡,鍋碗瓢盆上都有自己的名字,所以並不怕拿混。
豬肉下鍋了,一陣陣傳來的香味,使得孩子們躁動不安,一個個把頭伸得遠遠的,就想看一看鍋里的肉熟了沒?村里人都怕把孩子,燙上了就把所有的孩子讓到別處去玩了,但是一聞到香味,孩子們也會忍不住趴上來。
「板凳你聞到香味了沒?這麼香殺豬菜真的有那麼好吃嗎?」對於這個問題,我表示特別的懷疑,但是呢,我也沒吃過殺豬菜,在師傅那的時候吃的都是精細菜餚,殺豬菜這種大分量的真的沒有吃過,今天一定要好好嘗一嘗。
「我也沒吃過呀我才剛三歲以前呀,殺豬的時候都不讓我吃呢?說孩子怕不克化,所以不讓吃」板凳嗅了嗅,滿鼻子的豬肉香啊。
「林林你吃過沒?你比我們都大一歲呢,應該吃過吧?」板凳轉過頭問林林。
「其實我也沒吃過,這兩年村里人都將豬賣了,掙錢呢所以呀家裡人買的豬肉都是炒點菜,放一點燉點湯,放一點,其他的都沒有,更不要說殺豬菜之類大菜了呀」林林也有點不好意思的說道
喵喵看著麗麗和康康,這姐弟倆真的是一模一樣,兩個人同款的蹲著,然後眼睛一眨不眨的看著下面的鍋?從眼神中看出,他們對這頓殺豬菜特別的渴望,真的是他們兩個都是獵戶的孩子,怎麼會這麼渴望殺豬菜呢?
「麗麗,你們家沒有打過野豬嗎?怎麼現在看到殺豬菜這麼這麼的渴望呢?」喵喵直接問麗麗。
「家裡是打過野豬,但是那些野豬都賣了呀賺錢呀所以呀,家裡的野豬都是不讓吃的,而且整頭的比較好賣,差一點都不是很好賣的,家裡要吃豬肉呀,還是要買一點點的」麗麗,別看下面的鍋別回答喵喵。
「這樣啊,那今天我們幾個就要好好的吃,好好的嘗一嘗這個殺豬菜到底是怎麼樣的?以後呀,我們再打到野豬了,再吃殺豬菜。」喵喵恍然大悟
幾個孩子就站在高處的山坡上,望著下面做殺豬菜的鍋真的是那麼多的粉條倒了進去,那麼多的酸菜倒了進去,還有那麼多的肉倒了進去,飄上來的味道真的是太香了,不愧是張二叔呀。
隨著村長的一聲開飯了村民們拿著各家的碗筷都來到了打麥場,打賣場放著許多張桌子,都是村里各家各戶的然後呢,桌子上放著一大盆的殺豬菜,婦女們坐幾桌男人坐幾桌?孩子們跟著各自的娘親坐。
「鄉親們,今天呢?我們去山上捉到了一隻野豬我們請張二叔呢,把這隻野豬做成了殺豬菜這幾年呀,由於收成欠收,村里人的日子也並不是很好過,都沒有太多的油水進肚呀,李三叔家也把自家釀的黃酒也拿來了,所以今天村民們都吃好喝好呀。吃了這頓飯呀,爭取呀,在農忙的時候是出自己的大力氣,然好好的收莊稼。」村長站在首位上,給村民們講話
「知道了,村長,今天這一頓呀這麼多的肉,這麼多的菜誰吃好不幹活呀?我老李第一個不放過」老李頭操著一口家鄉話說
「是啊是啊,我同意老李頭說的咱們今天呀,吃好喝好的,馬上夏收了,這時候呀,一定要努力幹活呀」雲三叔也這樣說
村里人看著這些人都這樣說,也趕忙表明了自己的態度都說自己會認認真真完成的不會偷奸耍滑,肯定要花大力氣的。
孩子們看著這些大人在聊天拉話,就是不咋吃飯他們呀,他們的娘親一人給孩子碗裡