農門醫妃要逆天 第四十章 賣雞爪
更新:09-10 03:59 作者:棉花味的甜 分類:其他小說
測試廣告1裴微微起身去了廚房,拿出買好的雞爪,倒在盆子裡用清水洗乾淨。書神屋 www.shushenwu.com
周氏也跟了過去,見她在洗雞爪:「微微,你買這麼多雞爪要做什麼?」
裴微微忙活手中的動作:「做雞爪。」
「做雞爪?」
「微微,雞爪拿去賣嗎?」
「嗯。」
周氏驚訝了一瞬,想到女兒的本事,就算現在人都不吃雞爪,她也不擔心。
裴微微洗好雞爪,拿過剪刀剪去雞爪的指甲,之後用菜刀切成兩半。
雞爪切好後拿一個盆子裝好,又拿姜洗乾淨,切成薑片,青椒,小米椒切圈,蒜切末,香菜切成段裝進碗中。
又拿出了一個跟檸檬味道一樣酸澀的果子,切了一半,把其中一半切成片放在碗裡。
之後在碗裡放入醬油,陳醋,糖,鹽,少量清水攪拌均勻,剩下另外半個果子擠汁入碗裡。
做完這一切後,裴微微說:「娘,你燒下火。」
「好嘞。」
周氏手腳麻利的燒火,裴微微打一勺子冷水倒進鍋里,雞爪冷水下鍋,她又放入薑片,香葉,八角,花椒,料酒,大火燒開後轉小火煮五分鐘。
焯好水的雞爪倒入冷水中浸泡兩分鐘,在用水沖洗反擊後瀝乾水分。
把瀝乾水分的雞爪倒入調好的醬汁中用筷子攪拌均勻後,她把雞爪端了出去。
「褚公子,阿明,秀秀過來嘗嘗我做的雞爪。」
裴秀秀聽到有吃的,立刻邁著小短腿跑了過來,手腳並用的爬上桌,圓溜溜的大眼睛盯著裴微微。
「姐姐,秀秀要吃。」
裴微微用筷子夾了一個雞爪給她,把她抱了桌子:「給你。」
裴明和褚亦塵也走了過來,看著盆子裡的雞爪,色香味俱全,看著很有食慾。
褚亦塵即便是失憶了,也知道現在沒人吃雞爪,他從來都不知道雞爪也能吃。
裴明拿了雞爪放進嘴裡就啃,眼睛瞬間就亮了,滿足的眯起了眼睛:「姐,這雞爪也太好吃了。」
周氏啃完了一個雞爪,讚嘆道:」微微,你真是太聰明了,這雞爪真是好吃。」
吃完一個,她又拿了一個雞爪啃。
裴微微笑了笑,看向並沒有動手的褚亦塵:「褚公子,你怎麼不吃?」
褚亦塵立刻動手,吃完後,對她讚不絕口:「裴姑娘真是心靈手巧。」
很快,一盆雞爪被消滅的一乾二淨。
裴微微說:「明天咱們就多買點雞爪回來做,後天拿去賣。」
顧客一直催她出新的小吃,這段時間她一直沒有想好要做什麼,想來想去最後決定賣雞爪。
「不過,這雞爪得想一個名字,你們有什麼想法?」
本來這雞爪是叫檸檬雞爪的,可這個年代檸檬是屬於稀缺物品,她可買不起。
要是用檸檬雞爪這個名字,可她又沒有真的用檸檬,這屬於欺騙消費者,這種事情她做不來。
褚亦塵說:「酸酸雞爪。」
「...也行。」
雞爪還能取什麼名字,就這個吧。
現在手頭上也沒有存款,賺的錢都用來建房子了,買馬做馬車,給工人們準備的飯菜頓頓都有肉,必須讓他們吃的好,人家做活才會認真。
樣樣都需要錢,表面看著花不了多少錢,可是一合計,這一個月就花了二十兩銀子了,這些錢很多都是顧客充值會員的。
開銷太大,光靠賣手抓餅和狼牙土豆實在是賺不了多少錢,這樣她什麼時候才能賺夠買鋪子的錢?
出新品吃食是必須的。
.......
第二天清晨。
裴微微正準備要出門,褚亦塵說:「裴姑娘,你要出門嗎?我跟你一起去。」
昨晚,裴明跟他說了,裴姑娘一個人在鎮上做生意,忙不過來。
所以,今早他想著跟她一起去,希望能幫她減輕一些負擔。
裴微微說:「你跟我去,就不能教阿明和秀秀啟蒙了。」
「