農門茶香遠 第四百九十一章 再試製兩茶
更新:10-01 01:49 作者:雲夢花開 分類:軍事小說
測試廣告1 ( ) 第二日吃了早飯,山莊上的小孩都被慕婉成召集起來采桂花,一時間,歡聲笑語被風吹得到處都是,讓人聽著都打心眼裡高興。七色字小說網 www.qisezi.com
顧青竹找了老任頭幾個人,搬出二百斤秋茶,攤晾在清掃乾淨的茶房裡,及到中午的時候,男孩女孩都來送花,每人半籃或一簍,不一會兒就堆出一座金色的香山。
桂花比茉莉花小得多,老任頭又去找了二三十個茶工,大家齊動手,大半個時辰就將花中的葉子花梗剔除乾淨了。
而後,眾人開始層層堆疊,桂花的香氣更濃郁些,很容易滲透到干茶里,均勻攪拌後,大家去吃午飯,約莫過了一個時辰,顧青竹再來聞茶,已經有甜膩的味道了。
「行了,可以篩茶復烘了。」顧青竹拍拍手,對老任頭道。
「好嘞,兄弟們動手!」老任頭轉頭招呼老夥計們。
幾十個茶工手腳麻利,剛篩出的茶,立馬就有人接過去烘乾,大家對新茶總是抱著無限期待,第一鍋茶烘乾的時候,老任頭捧到顧青竹面前,興奮地說:「東家,你瞧,這個比之前的茉莉花茶還香呢,有一股子蜜糖的味道。」
「任叔,我爹不讓我喝茶,你泡一杯替我嘗嘗。」顧青竹拈了一片在鼻端輕嗅,十分滿意道。
「好嘞,好嘞。」老任頭連連答應。
旁邊的茶工很有眼力勁兒地跑去拿茶盞和熱水,很快,一盞湯色綠黃明亮,香氣高雅雋永的茶端了上來。
老任頭撩了熱氣嗅了嗅,讚嘆道:「東家,這茶湯、茶色、茶香,沒得說呀。」
顧青竹笑道:「茉莉清雅,桂花馥郁,本不是可比的,你嘗嘗,若是味道亦好,今兒便是成了。」
老任頭淺呷了一口,讓茶湯在舌尖喉頭滾了一圈,而後才愜意地咽下。
還不待他開言,旁邊的茶工就已等不及了,打趣道:「瞧老任頭這架勢,跟那酒鬼見著好酒一般,咽都捨不得咽呢。」
「每一次跟著東家成功制出新茶,可比喝大酒快活多了!」老任頭哈哈一笑。
「這麼說,是成了?」顧青竹笑得眉眼彎彎。
「東家制茶,那是天賦異稟,誰也比不了的。」老任頭朝她豎起大拇指。
「味道到底如何?」雖然桂花茶得到老任頭的誇讚,顧青竹仍然追問道。
老任頭想了想,慢慢總結道:「香是第一感覺,然後是醇,之後,微微有一點甜,可這又與回甘不同,甜味更濃些,這個茶,夫人小姐們應該更喜歡。」
「花茶之類,確實更適合夫人和小姐們,桂花有美白潤肺的作用,古時就有女子吃花香身的說法,若是在寧江城引起搶購,只怕這二百斤不夠三天賣的。」顧青竹拍拍額角道。
「那咱們再多做點?庫里干茶多得很,只是這時節,桂花難得。」老任頭有些為難地說。
「不做了,就這些吧。」顧青竹想到了什麼,搖搖頭,神秘地笑。
在老任頭眼裡,東家雖是位年輕女子,可卻是個有大主意的人,他半點不敢瞧不起,顧青竹這會兒沒說理由,他也不問。
他相信,東家有更好的安排。
熊永年聞香而來,笑著說:「這裡可是香透了,外頭不知道的人,還以為咱山莊上種滿了桂花呢。」
茶工們還在篩茶烘茶,顧青竹洗了手問:「熊叔來,可是有事?」
熊永年拱手道:「不是啥大事,適才茶山上的管事來說,還有三五日就是寒露了,若是沒別的事,茶山上該修枝施肥,準備過冬,我沒敢自作主張,特意來回,還請少夫人拿個主意。」
顧青竹連連搖手:「得虧你來說一下,我還要制茶呢,讓管事明日再將茶山上的茶采一遍,送到山莊來。」
熊永年猶豫了下,疑惑道:「這……,最近山莊上事多,已經好幾日沒採茶了,這會兒,茶芽竄得快,早不是一芽一葉,一芽兩葉了。」
顧青竹點頭道:「我知道,但我還準備試製茯茶,正需要帶茶梗的鮮葉,兩葉三葉,就算是四葉也可。」
「如此說來,倒是巧了,我這就去和管事的說,讓他明日通采一遍。」熊永年說著,拱手退