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    殷紫瑩思量著，今天這些紅薯少說也有兩百來斤，也不知道到時候能夠得出多少。筆硯閣  www.biyange.com

    她記得現代的時候，約摸是五斤紅薯能夠得到一斤澱粉的樣子。

    如果是這般算的話，那她這些紅薯算起來應當也能得到三四十斤的澱粉，這澱粉得到的比例跟紅薯粉條紅薯粉皮那些也差不多。

    這樣算來，至少初步她拿去跟翠仙樓談合作的東西是有了，而不需要再買一次了紅薯。

    也不知道這些東西到時候能夠賣上多少銀子？要知道，整整是這兩百斤左右的紅薯，它的成本就僅就直接去了文呢！

    斤的紅薯出粉量是斤，斤的話，殷紫瑩想的是，到時候的價格至少要翻一倍。

    斤紅薯，約摸要賣個二三十文一斤才能夠達到她的預期，倒不是說她有多坑，而是紅薯的出粉量實在是不高。

    要是她不賣高價格的話，根本就划不來。而且不管是做這個紅薯澱粉，還是紅薯粉條和紅薯粉皮，總之這些東西所要花費的時間和人力物力都極為高昂。

    像今天，他們僅僅是弄了這前期的一小部分東西，就已經花費了整整一天的時間，還用了這麼多人手。

    要知道，這之後還需要經過很長時間的晾曬等等。

    還有，等到晾曬成為了紅薯粉了之後，他們還需要在紅薯澱粉的基礎上再加工，再將它弄成紅薯粉條。

    這麼一算下來，那成本可不就是嘩啦啦的去嘛，要是不賣高些價格還真的是極為划不來。

    顧雲賢和顧雲睿幾人絲毫不知殷紫瑩心中此時的想法，此刻他們在旁邊緊緊的盯著那大木盆裡頭慢慢清澈的紅薯汁水。

    「嫂子，這東西到時候咱們還要怎麼弄呢？」

    見他們問起，殷紫瑩也就詳細的跟他們說了「這個紅薯裡頭其實是含有很多澱粉的，這個澱粉……」

    「澱粉是什麼？」顧雲萱好奇的看向殷紫瑩，眼裡閃過疑惑，澱粉這個東西，她還沒有聽過呢？

    殷紫瑩哽噎了噎，隨即笑道

    「就是紅薯裡面的一種物質，總之，你們只要知道這紅薯裡頭有一樣東西叫澱粉就是了。我們現在在做的這一步，就是將這東西提取出來。」

    「提取？現在我們是在提取？」

    顧雲萱看著木盆之中慢慢清澈下來的水道「嫂子，那這些水就是你所說的澱粉嗎？」

    殷紫瑩搖了搖頭，指著那木盆底下慢慢沉澱的一層白色物質道

    「你看，底下的那一層就是我們今天所要用的，而這些水中現在還包含著這些白色的物質是不是？

    我們等這些白色的物質全部沉下去的時候，將它們全部攪勻，再等它們再沉下去，如此反覆兩三次之後把水倒掉，底下那層白色的東西，就是我們所要的東西了。」

    「這層白色的東西，就是嫂子說的澱粉？」

    殷紫瑩點了點頭「嗯，可以這麼說，但是是還沒有完全成型的澱粉，到時候我們還需要經過晾曬的過程。」

    見三人眼裡都是疑惑和不解的神色，殷紫瑩笑了笑，也沒有多做解釋，反而對著顧雲萱道

    「萱姐兒就在家裡看著這些東西，不讓蒼蠅什麼的靠近如何？我要跟哥哥們出去一趟。」

    一聽這話，顧雲萱當即站起身

    「嫂子，你們要去做什麼？要去鎮上了嗎？」

    「怎麼會？」

    殷紫瑩好笑不已「這個時間段還沒有到臨近趕集的前一天呢！去鎮上做什麼？算算日子，咱們要後天才能去鎮上賣菜呢。

    你看嫂子剛剛說了，底下這層白色物質是需要經過晾曬的是不是？那現在咱們可不就得去找竹子做竹片，不然到時候晾曬在哪裡？」

    聽見這話，顧雲萱似懂非懂的點點頭。

    她聽見他們要去鎮上，頓時就開心了，她點了點頭拍著小胸脯道「嫂子，哥哥，你們去吧，我就在家裡守著，一隻蚊子也進不去。」

    見她如此懂事，殷紫瑩伸手摸了摸她的腦袋「那萱姐兒在家也要注意哦，不要自己摔倒了。」

    出了老顧家，殷紫瑩