農門天師:元氣少女來種田 第696章 這麼大的面子
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季青燕他們逛了一遍熱鬧的燈市後,看著擁擠的人潮,最後還是到了天空中,觀燈海當然還是要登高才能看到不同風景。隨夢小說網 www.suimeng.co
元宵之後,年就過完了,街市恢復了平日的繁榮,要出遠門的人也張羅著準備離開了。
原本曾鷹是計劃看完京城花燈後,就繼續遊歷天下去的。
但季青燕張羅的大酒樓和大客棧已在前期籌備之中,他還想在開張那天來看看熱鬧呢。
因此他決定先回一趟天劍門,畢竟過年沒回去的,娘親肯定要發飈了。
丁長風不想回新陳州,因此留在這邊管理自家生意,也等林春華進京,之後就在附近再開幾家和天下。
京城和天下才開張就全城聞名了,過年生意大賺了一筆,再加其它和天下的收益,拓鋪是沒有問題的。
而季青燕、天天最近注意力都在大酒樓和大客棧,是沒有空管和天下這邊的事情的。
對丁長風的主動請纓,季青燕自然同意。
雖說大酒樓和大客棧都有雲家招來人馬,就連男女小二、夥計都由雲家負責培訓,但她要梳理思路,重新製作獨家美食供應,也是很消耗精力的。
何況她還收了吟香閣的鋪子,也要準備一些精緻茶點供應給來鋪子的女客們。
吟香閣旁邊是繡莊,可以說都是做女人生意的。
因此她和雲林商量了,將這兩家合併,取名桃華閣,兼營首飾、衣飾、珠寶、擺飾、掛飾、繡品、布料、胭脂水粉等等,以及一些女人孩子喜歡的小玩意兒。
總之,經營定位就是女人、孩子、老人,當然也會有些男子之物,不過客人肯定是女眷,男子不得入內。
也因此,雲軍侯府動用自己的力量在年前就招了一批女管事,先培訓她們,之後才好培訓女小二、女夥計。
而繡娘自然也是找了一批人,但數量不算多,主要還是靠擴大影響力,再讓市井女子來賣繡品,雖說成本可能高一點,但除開人工,其實又降低了成本。
再加上季青燕考慮到家裡的姐姐妹妹嫂子到後,就多了幾個能做繡活的人手了。
他們畢竟是留著給自家做生意的,這錢還沒賺呢,可不能大手大腳先花不少本錢出去。
元宵之後,季青燕就將兩個孩子交給老侯爺帶著,她和雲林每天去大酒樓和大客棧培訓廚房人員,其他崗位的人員則有管事們自己管。
整體管理風格參照了和天下,他們是要集酒樓、茶樓、客棧於一體,經營吃、住、休閒和外賣風格的運營定位。
前期籌備工作就是先改建鋪面、後院,先從空著的三家主場開始,這邊一開始,那些年前就賣了鋪子的人家也識趣,立刻張羅開始搬家的事。
但正月不挪窩,大家也講個吉利,也是雲家不催人搬走的原因。
因此各家也是裝潢、布置新鋪面,先把生意在新鋪面開起來,自家慢慢收拾、打掃,就等過了正月立刻交給雲家。
雲家自然不閒著,改建、裝潢、培訓人員,分成幾批在忙碌,因為大家早在過年時就天天商量討論,早就寫出了具體的運營策劃。
這個也要感謝雲家兄弟們了,雖說都是武人,但也是從小讀書,舞文弄墨並不比文人差的豪門公子,家中也有生意,因此程序上並不陌生。
有了各環節的策劃,招待起來並不算難,主要還是培訓人員這方面累一點。
桃華閣的一應人員也是放在這邊一起培訓的。
一應員工服裝,在年前確定方案後,就交給製衣坊加緊去做了。
月底,季青燕履行承諾,前往大相國寺,這次雲霆吵著一定要去。
季青燕看他情況好了許多,當初說一個月期限,本也是往寬鬆一點說的。但還是畫了個辟邪護身符給他戴著。
一個大男人套個小錦囊在脖子上,簡單遜斃了。但云霆還是忍耐住了,他是真的真的太久沒出過門了。
馬車從小院門口駛出軍侯府,一路出東門往大相國寺而去。
今天不是沐休之日,也沒人知道雲少將軍