農家美食日常 第59章:大燉魚

更新:08-12 11:04 作者:雪妖精01 分類:女生小說

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    等油熱了,鳳二大娘把魚放了進去。

    魚一進鍋,就發出了刺啦的聲音。

    鳳二大娘沒有動魚,因為現在動魚的話,魚的皮就會黏連在鍋里,再則油也要放的多,不然魚皮也會粘鍋。

    煎了兩分來鍾,鳳二大娘給魚翻了個面。

    陳萍看的暗自點頭,魚已經變了顏色,但是魚皮還是完整的。

    「這大娘手法真不錯,你看這魚皮多好,我媳婦每次做魚都看不著皮。」

    「是啊,是啊,這魚皮看著就讓人想吃,胖胖,快說說怎麼做魚才能讓魚皮完整。」

    直播間裡面也不少人議論著魚皮的完整。

    陳萍這邊給直播間裡的講了一些技巧,因為陳萍的講述,直播間裡面刷起了一波禮物,雖然都不大,但是大家的心意,陳萍笑眯了眼睛。

    等魚煎的差不多,不會散了,鳳二大娘把魚往鍋邊推了一點,然後往鍋里放了姜,蔥段,辣椒段炸香。

    又煎了兩分鐘,鳳二大娘往裡面倒了生抽和老抽,又放了適量的糖還有鹽,又加了一點胡椒粉。

    都放好以後,她往鍋里加了水,這個水要多放,要沒過魚才可以,然後她把陳萍昨天拿回來的豆腐切成了大塊,放到了鍋內。

    鳳二大娘一邊做著,陳萍一邊講述著,需要注意什麼,她也都說的清楚。

    等開鍋以後鳳二大娘又往裡面放了點粉條。

    在黑北這邊開江魚燉豆腐,燉粉條都是非常好吃的,大部分喜歡兩樣都放,所以今個鳳二大娘也放了豆腐和粉條兩樣。

    只不過這魚不是開江魚,味道比起開江魚要差一些。但是這邊的飯店說是開江魚,借這個由頭賣,但真正的開江魚並不多,很多人去飯店吃的並不是真正的開江魚。

    等魚燉的差不多了,鳳二大娘打開了蓋子,一股香氣撲鼻而來,陳萍感覺嘴裡開始冒口水了。

    「看著就香,想吃啊。」

    「這魚肯定老香了,不行,晚上也去吃魚去。」

    「多少年沒吃過這樣柴火燉的大魚了,想想那滋味就美。」

    「我看胖胖都快流口水了,鑑定完畢,胖胖確實是吃貨一枚。」

    直播間裡的人和陳萍一樣,都很想吃,說起來能來看這樣直播的人,多少肯定都是喜歡吃的,不然他們都去看美女帥哥直播去了,咋可能在這裡等一道菜。

    「我說胖胖要不你也開個吃播好了,看著你播這些吃的,肯定帶勁,比那些動不動就吃龍蝦的要好多了。」

    「同意,胖胖開吃播吧。」

    「是啊,是啊,期待,期待。」

    「胖胖,你開吃播我絕對支持,每天都給你刷禮物。」

    直播間裡面不少人竟然要求陳萍開吃播。

    陳萍有些愕然,吃播嗎?這樣可能會吸引到更多的人,再說她確實也挺能吃的。


    只是,陳萍心裡很快就壓下了這個想法,她的初衷不是做女主播,她是為了給飯店做宣傳,再為了能賣些這邊的特產。

    做吃播不是想的那麼簡單,裡面的水很深。

    再則,她喜歡吃東西,她覺得吃美好的食物的一種享受。

    她享受吃,但不會去播人眼球,當人都坐在另外一邊看著你吃的時候,她覺得吃失去了本質,她覺得那種吃對於她不再是享受,她不想失去初心,她也不想本末倒置。

    魚要出鍋的時候,鳳二大娘又往裡面撒了一點蒜末和蔥花,等倒到盆子裡面,又往上面放了一點香菜做點綴。

    陳萍這邊和直播間裡的粉絲又說了幾句,然後關了直播,去給客人上魚。

    她簡直是一路吸著香氣去的,如果不是客人等半天了,她都捨不得把魚給人端上去,不行,一會兒她要再去買兩條魚回來,他們也要吃大燉魚。

    等客人嘗了味道,也都很滿意,陳萍才和他們又客氣了幾句出去了。

    陳萍看這邊客人吃的香,她和鳳二大娘說了一聲,然後騎著電瓶車又去買魚去了。

    這次陳萍買了兩條大魚,中午吃一條,晚上吃一條,可以解饞了。

    陳萍買完魚騎著電瓶車剛到屯子頭,看到旁邊的路上過來一輛車,她就靠了邊,先讓車走。

    讓陳萍沒想到的是那個車子到了她身邊停了下來,還搖下了車窗。

    「老妹兒,問一下,這屯子裡有個飯店,是往那邊走啊?」

    開車的是個四十多歲的中年人,他向陳萍問路。

    「這邊,往前一點就是,大哥你們是要去吃飯嗎?」

    陳萍沒想到人家是去她飯店的,她也沒接到電話啊。

    「哦,我們去採摘園摘草莓去了,聽說屯子裡開了個飯店,這不是到飯點了嗎?就想著來對付一頓。」

    開車的男人問到了路,和陳萍說了一句,開車走了。

    陳萍有些無語,她還沒來得及和人說她就是飯店的老闆呢,再說,幹嘛說來她這裡對付一頓啊,她這裡的飯菜又不是不好吃。

    不過陳萍沒時間埋怨,急忙騎著電瓶車追了上去。

    等她到門口,那輛黑色的小車裡面的人也剛好下來,除了那個中年男人,還有一個和他差不多歲數的女人,應該是他媳婦。

    另外還有一個老太太,不是中年男人的媽就是丈母娘。

    除了他們三個,還有兩個孩子,大的是閨女,十五六左右,小的是兒子,也就十歲左右。

    「我不想在這兒吃,我想回去吃,這破屯子裡有啥好吃的啊,這兒埋汰死了。」

    那個小子很不情願,一臉嫌棄的說著。說完他還用腳踢了地幾下。

    「咱對付一口,回去還得找地方,不知道啥時候能吃上飯呢,爸不是怕你餓嗎?」

    中年男人摸了摸他兒子的頭,一臉的寵溺。

    這時候陳萍也拎著魚過來了。

    「咦,你是剛才那個大妹子啊。」

    中年男人看到了陳萍,有些驚奇。

  



  
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