「好了，那麼接下來就要交你們做松鼠魚，人叫松鼠桂魚可是我們不是用桂魚做的就叫松鼠魚吧。先把這魚成塊的去骨切下，然後就這魚肉交叉斜切，不過不能把魚皮給劃開了，這樣待會兒做出來就不好看了。把魚肉都劃好花後醃製一會兒，然後把它摸上麵粉拖過蛋液再放到油鍋里炸到金黃就可以了，記得把剃下來的魚骨頭也一起放進去，這樣待會兒擺出來的造型才好看。而且魚骨頭炸過後十分的香脆，味道還是不錯的。等都可以後，再調個汁，味道那是一級的棒。」越想就越懷念以前的味道，雖然食材沒有現在的好但是勝在調料品和食材的品種都多，火候也能隨心所欲。

    「小姐好厲害啊！知道的真多。」容媽要說自己最佩服的人就是她們家小姐了。對人好，對自己家人愛護，本事大，膽識見識那是她這個五十多的人都比不上，當初要是自家孩子也有這本事自己現在也不至於這個樣子吧，還好自己遇上了她。

    「放心，你們用心學很快就可以超過我的。你們也可以平日裡自己去專研一些新菜式，到時後如果趙公子看上了那菜式的錢你們自己收。」你好我好大家好。

    「謝謝小姐。」聽著很誘人，可是自己知道自己的水平在哪裡，她們也只是聽聽就算了，直到日後某一天她們真的拿到那錢時她們才知道原來真像小姐說的功夫不負有心人。

    話說間，三人手裡的活也並沒有停下來，很快的就架起了油鍋，把那準備好的魚放進了滾燙的油鍋，只聽見噼里啪啦的聲音混著香味充斥著整個廚房，很快的魚變成了金黃色，葉曉漫眼疾手快的把魚撈起瀝乾放到一旁備用。松鼠魚炸好的時間裡，剁椒魚頭和孔雀開屏魚也散發出了一陣陣的香味，可以停火了。

    把剁椒魚頭和孔雀開屏魚端出來，那邊油鍋晾著油，把一碟碟的魚端出來，葉曉漫開始煮剁椒魚頭和松鼠魚的醬汁，趙媽和容媽開始把剛準備好的菜煮了，湊夠九菜，當然有了三個魚肉再加一個紅蔥頭蒸雞四個肉菜，還給煮了虎皮尖椒，辣椒炒魷魚，一個蝦米蒸雞蛋，一個時菜小炒，再加一個酸菜炒五花肉，簡簡單單的幾個家常菜，三個人三個鍋，沒一會兒就做好了。也只有這個時候葉曉漫萬分慶幸當初自己心大給讓人做個三個灶孔，也就在這時候才派上了用場。

    「準備吃飯了。」看準備得差不多，葉曉漫出來喚到，也就是這個時候她才有時間去抱抱自家的小樂樂。

    「終於可以吃飯了。」葉曉城的一句話說出了好多人的心聲，天知道他們一直聞著那香味肚子餓得緊啊，一來是菜香味引得他們肚子的饞蟲都跑出來了，一個是飯點到了，早就養成生物鐘的自然反應。

    「瞧你餓的，要想早點吃也不見你進來幫幫忙！」葉曉漫打趣。