農家女廚神 612.612 都是夫子
更新:10-31 08:48 作者:呢喃燕語 分類:玄幻小說
雲葉道:「這會子他們正忙著,只怕沒有功夫看這些。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說 我想著不如等歇業了,再讓他們看。也就是後天,便是十五。」
「等他們都有空了,到時候咱們都去飯莊。幾個人坐在一起商討商討,你說怎麼樣?」
金娥道:「好!只是,不讓丁老闆先看看嗎?他可是個生意精,我想必定還有好主意的。」
雲葉便招呼春兒道:「你派人把我寫的東西,給十香園丁老闆送去,就說十五上午請他去飯莊老店,好好討教討教。」
春兒收拾起東西,帶著個丫頭,兩人走了。
雲葉想了想,道:「說得也是,這會子咱們也沒有什麼事兒,不如我去飯莊給三個掌柜透個信兒。」
金娥點頭,「嗯嗯,大姐你去吧,我看兩個孩子。」
看著雲葉風風火火地走了,金娥一聲哀嘆,「我怎麼還是在看孩子!」
雲葉到了飯莊,管掌柜忙迎上來,問道:「夫人可是好久沒來了。那個孩子還好吧?」
管掌柜在自己兒子家住,並不在寧府住。知道十皇子身份特殊,也不敢過去隨便亂打聽,此時見了雲葉,便忙關心地問起。
雲葉笑著道:「很好。我前幾天見他,還長胖了些。」
說了幾句話,雲葉便道:「我今天來,是有事想問問你們的意見,等會兒齊掌柜兩個就來了,咱們再一起說。」
管掌柜忙道:「好。夫人,您既然來了,不如看看咱們新開的粥品跟小菜。」
「早餐這裡,大廚們十分上心,自從您上次說了,他們還真出了不少新點子。」
這會子算是半上午,早點都還一直賣著呢,也有不少食客還在吃早飯。
雲葉過去看了看,見果真跟以往的粥品有所不同,又盛了幾樣嘗嘗,道:「還算不錯。」
「只是這個蓮子粥里,枸杞放得有些少。光當個點綴可不行,這麼吃量太小,根本起不了多大作用。」
「枸杞要加大用量,不行就提高價錢。總有識貨的人要吃,只要貨好,不怕價錢貴。」
「咱們是高檔飯莊,掙的是有錢人的錢,這麼不捨得下好料可不行。」
其實,古人對於養生保健什麼的,意識並不比現代人差。
特別是這些朝堂上的大員們,多多少少都是讀過醫書的,對於藥性、藥理也稍通。
更何況,不少太醫院的御醫,也是這店裡的常客。
雲葉道:「咱們店裡的滋補養生粥品,若是沒有些硬貨,只怕會被人家貽笑大方!」
管掌柜跟幾個大廚都忙應聲。
正說著,齊掌柜跟梁大兩人急匆匆地到了。
四人進了辦公室,雲葉示意三人坐,開門見山,道:「我打算辦個廚師學堂。」
三人一聽都十分詫異,面面相覷。
梁大皺眉,「學堂?不是飯莊?」
「不是。」雲葉道:「不過呢,開這個學堂,其實還是為了以後在各地開飯莊。」
「先把人教出來,然後讓他們去各地的飯莊當廚師。」
「以後等他們所在的飯莊有能力或者願意加盟咱們了,就是水到渠成的事兒。」
齊掌柜跟管掌柜相互看了一眼,齊掌柜道:「這麼一說,倒是個極好的主意。」
「只是,既然開學堂,自然得有夫子,咱們去哪裡請教書的夫子?給廚師們教什麼?背書寫大字嗎?」
一句話提醒了雲葉,道:「可不是嘛,這個我竟然忘了。過來學廚藝的大多是窮人家的孩子,不認字。」
「是得給他們找幾個教字的夫子!這事兒我記著,回去便寫下來。」
管掌柜也有些奇怪,「夫人,讓廚師們在飯莊裡學習就是了,怎麼還要專門開什麼學堂,不是有些多餘嗎?」
雲葉笑著道:「我今天來,就是先給你們透個信兒。這兩天你們抽空子想想,有哪些想問的,或者有什麼好法子要說的。」
「等後天咱們館子歇業,你們幾個辛苦辛苦。上午咱們都到老店去,我還請了丁老闆,好好商議個章程出來。」
三人都道:「是。」
雲葉也只是把自己的想法跟初步打算,簡單地給三人提了提,其他也沒有多說什麼