丁陌文冷冷地看了那牙行掌柜一眼,道:「但願吧。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說 」
說完,便再也不停留,帶著胡氏兩個人大踏步地走了。
胡氏這兩天都是在館子裡幫忙,兩人一起回了十香園。
果真天泉飯莊的八道菜名氣很大。
雖然中午天泉飯莊開了門、店裡又有冰,十香園的食客少了些。到了晚上,天泉飯莊座無虛席,有不少人便又被分流到十香園來了。
進門見大堂早已滿座了,丁陌文跟胡氏自然便忙了起來。
丁陌文招呼客人,胡氏進了櫃檯結賬,賬房先生便又出來成了跑堂,招呼眾人。
正好掌柜把客人送到雅室走了出來,見了丁陌文便忙道:「爺,西南的董掌柜又來了,好像找您有事兒。」
「哦?」丁陌文一愣,「我過去看看。」
董掌柜幾個正吃著,便聽有人敲門,隨即見丁陌文笑呵呵地走了進來,「董掌柜大駕光臨,歡迎之至!」
董孝祖忙起身,道:「我正找你。不過,你這會子正忙著,等閒了咱們再說。」
丁陌文忙坐下了,道:「不忙不忙,你也坐下,有話咱們就說。」
董掌柜道:「是這樣的,我們上回吃了十香園的招牌菜,個個都是頂呱呱的。昨兒個本該說的。」
「也不知道寧夫人那邊有何說法,所以今兒個在她那邊討了准信兒,專程過來跟你商量的。」
見丁陌文微楞,董孝祖忙道:「你看我,說話沒頭沒腦的。是這樣的,我的館子已經決定加盟天泉飯莊了。」
丁陌文挑眉,笑道:「恭喜!以後咱們可就是一家人了!」
董孝祖也笑呵呵地點頭,道:「是啊,加盟的方式我還是第一次聽說,不知道寧夫人對菜式有何要求,這才不好先跟你說。」
「下午跟寧夫人說了,她倒是喜歡我那館子上十香園的菜。這不,我今兒個來,便想著跟你商量個章程出來。」
丁陌文略一想,便明白了,「董老是想要買我的菜單方子?或者派學徒過來?」
聽聽這人,自己剛露出些許合作的意思來,稱呼就變了!
董孝祖哈哈大笑,「丁老闆聰明人,一點就通!」
「派學徒的話,時間有些長,再說了,我們來時沒有打算這個。還有天泉飯莊,貿然留下幾個人,便都回不成了。」
丁陌文明白了,他是要留人在天泉飯莊學菜的。
自己這裡的菜,他還只是想先買了方子就走,不打算派人耗在這裡。也好,一手交錢、一手交貨,倒也輕省!
再說了,自己這裡也不缺人,要不要留個廚師倒也意思不大。還不如掙點兒現錢來得實惠。
想到這裡,丁陌文點點頭,「不是不可。只是怎麼個買法?只買幾個、還是都買?」
董孝祖道:「丁老闆痛快!不僅招牌菜,其實,你們店裡的好菜不少。」
「只是,我看天泉飯莊能給我們的菜單子也多,再加上我們自己館子裡的菜,可就有百十多個了。」
「我們來一趟不容易,我是這樣想的,天泉飯莊有的呢,我們自然就不要了。
「所以,除了跟他們一樣的,你這裡其他的我們都買走,丁老闆,你看如何?」
十香園也算是個一二十年的老店了,菜譜上的菜可不少,若是都買了來,可得不小的一筆銀子呢。
可見,董孝祖還真是個大手筆。
丁陌文自然沒意見,道:「好!董老痛快,我這裡也不矯情。按照規矩,肉菜、素菜價格不一樣;涼菜、熱菜價格不一樣;招牌菜跟普通菜價格懸殊更大!」
「董老您是行家,我也不坑你,咱們只按照平陽城的行市便可。這裡您要的多,我也可以給你打打折扣。」
「再說了,這裡還有天泉飯莊寧夫人的面子。等會兒,我就把菜單子拿來您看看。」
「咱們好好合計合計,價錢多少、折扣多少、怎麼個結賬法兒,您看如何?」
董孝祖點點頭,「好,就這麼辦。」
丁陌文招呼跑趟過來招呼著,自己去了大堂。
胡氏正忙著,見丁陌文一臉喜色,忙問:「或許有什麼好事兒?」
丁陌
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