農家女廚神 397兩道美味
更新:09-11 17:55 作者:呢喃燕語 分類:玄幻小說
「再不行,問問你大姐,可不敢讓人家笑話了。節禮送完了再回來過年,別急吼吼地回來,倒把哪家給忘了,看我知道了不打你!」
金娥捂著嘴笑:「知道了,娘!」
段欣雨笑道:「金娥能幹,娘,你別擔心了。再說,還有大姐在呢。」
秦氏搖頭,道:「金娥在家裡哪管過這些?她第一年當家,我可真不放心!鬧了笑話,倒給我們雲家丟臉!」
雲葉也笑:「他們兩個人過,又沒有人挑理。最多一個月,他倆又該回來了。娘就別擔心了。」
秦氏這才好了些,轉頭指揮段欣雨給兩家收拾禮物、行李什麼的。
雲葉跟金娥回京沒幾天,就是寧遠的生日。
雲葉身子重了,不想太勞累,便跟寧寧商量,「你跟弟弟的生日不差幾天,咱們一起過了,好不好?」
寧寧是男孩子,對於這些根本就不在意,「很好啊!」
生日宴席便定在了飯莊。
因為是兩個孩子的宴席,又是第一次這麼過,寧寧和寧遠便又請宮中的同窗們一起來了。
這些孩子們知道了,他們的父母便也知道了,於是,送的禮有些大!
而且,也不知道怎麼回事,知道的人竟越來越多,提前幾天便有不少交好的官員過來恭賀。
就連寧夫人在家中,也接待了不少過來送禮的夫人!
寧寒只得把宴席定得多了些。
晚上雲葉看著禮單,有些無奈,「本來想著省事兒呢!這下好了,反而更大了!這麼多人,只怕要備十幾桌呢!」
寧寒頗不以為然,道:「嫌累,不理他們也就是了。」
雲葉皺鼻子,道:「哪有光收禮不請客的?」
寧寒詫異,「你還以為誰的禮都收呢?誰稀罕那些禮了?我收他們的禮,是給他們面子!」
雲葉大眼睛斜睨著寧寒,「呦呦呦,牛得你!」
寧寒看著雲葉的俏臉,邪魅一笑,便撲了過來,「幾天不打、上房揭瓦!過來,香一個……」
雲葉知道男人要逞凶,便嬉笑著往床里躲,哪裡躲得過?好多天沒做也有些想了,半推半就地到底讓男人爽了去。
寧寒嘴裡說得凶,到底顧忌著雲葉肚子裡的孩子,不過做了一次。
看雲葉盡了興,便歇了**,收拾乾淨了兩人,親親額頭、摟著睡了。
自從知道雲葉有孕,恐打擾雲葉晚上歇息,兩個兒子的小床已經挪走了。
兩個孩子夜裡便睡在西廂房,很快便適應了。
寧寒睡覺警醒,夜裡聽見西廂有動靜便過去看。
雲葉懷著孩子,夜裡也睡不好。喝水、起夜、腿抽筋兒……有什麼事兒,都是寧寒。
寧寒樂此不疲,對寧寧、寧遠和對雲葉的虧欠,都補給了肚中的孩子。
……
為了兩個孩子的生日宴,雲葉跟齊掌柜商量如何辦。
齊掌柜道:「我看便是飯莊裡的菜吧,您身子重,後廚多上點兒心就是了。」
雲葉卻道:「飯莊裡的菜,來的人差不多都吃遍了。我倒是想著請客的正日子,做幾道菜譜上沒有的。」
齊掌柜問:「什麼新菜?」
雲葉道:「第一個便是烤鴨!」
齊掌柜道:「烤鴨這道菜在西南館子早就上了,這裡卻還沒有。夫人您打算年後便推出這個?!」
雲葉點頭:「有這個打算。趁著生日宴,先拿出來讓親朋好友們嘗嘗鮮!然後便是烤乳豬!」
齊掌柜眼睛一亮:「烤乳豬?!」
雲葉重重點頭:「是!」
烤乳豬用乳豬為主料製作而成,早在西周時,此菜已被列為「八珍」之一,更是滿漢全席的重頭菜!
在舊京食饌中應算是「陽春白雪」,是宮廷中達官富紳宴飲時吃的一道名菜。
在我國,早在南北朝時,賈思勰已把烤乳豬作為一項重要的烹飪技術成果,記載在《齊民要術》中。
他寫道:「色同琥珀,又類真金,入口則消,壯若凌雪,含漿膏潤,特異凡常也。」
而且,乳豬較瘦,脂肪含量少,孩子、老年人亦可放心食用。
齊掌柜點點頭,道:「齊莊養豬的不少,貨源倒是不