農家仙田 第77章 好魚配好酒
更新:09-03 06:22 作者:南山隱士 分類:女生小說
余軍倒沒聞出腥味,不過到了池塘邊,看池塘水面空空的,沒有水草,只有飼料沫在岸邊漂浮,就已明白這裡的養殖方式。
養殖密度很大,每隔一段,就有一台增氧機,就算如此,魚群也時常浮出水面,貪婪的呼吸著難得的氧氣。
出於職業,余軍沒有立即離開,用同樣的方法網了一些魚,用軍刀片了幾片魚肉,準備品嘗。只嘗了一口,就吐了出來,像泡沫一樣,又腥又寡,別說下咽,放到嘴裡就反胃,還真像李小廚說的,魚肉里有股飼料味。
「呵呵,大家都是行家,這魚肉的質量我就不多說了,用飼料催熟的養殖品,已失去了本味。放在水產市場上銷售,是一條不錯的渠道,但不符合我那川府魚王的定位。可能你們也知道,小湯山療養院離我們縣城很近,一些身份不凡的老人家就喜歡高品質的美食,價錢不是問題。」余軍把話說的很含蓄,不過拒絕的意思非常明顯,他看不上李壯壯飼養的魚。
李壯壯臉皮一耷拉,變得很陰沉,氣乎乎的說道:「飼養出來的魚就是這個味,你還能吃出野生魚的味道不成?但我這便宜啊,幾塊錢一斤,而野生魚沒有十塊買不來。」
余軍搖頭,認真的解釋道:「野生魚的價格確實很高,也分三六九等,我買過十多塊一斤的野生魚,也買過二十多塊一斤的,但穩定的貨源不好找,並不是我出不起價。聽說你們這裡最靠近仙帶河,我就想碰碰運氣,看看可有人養殖出最接近仙帶河野生口感的魚。」
李壯壯陰陽怪氣的問道:「嗬,還真有人有錢沒處花,只買貴的,不要便宜的啊?二十多塊錢一斤的淡水魚,那是什麼魚?野生老鱉不成?」
余軍說道:「這位小老闆說笑了,哪裡的野生老鱉賣二十多塊一斤,我全包了,有多少要多少!我所說的野生魚,也只是常見的淡水魚,比如說青魚、草魚、白鰱魚、花鰱魚、鯉魚等,只要質量達到我的要求,都能賣到這個價。」
李壯壯和他較上勁了,指著李青雲說道:「那他養的魚你準備多少錢一斤收?」
余軍遲疑一下,但還是很堅定的說道:「呃……不太好說,等嘗過熟魚的味道,我們再談價。不過我可以肯定的告訴你,價格肯定不會低於普通的野生魚。」
李壯壯像被人拋棄了十八次的小媳婦,委屈的叫嚷道:「憑什麼啊?憑什麼他養的魚能賣到野生魚的價格,而我養的魚連市場價格都賣不到?」
李青雲憋不住了,淡淡的說了一句:「憑質量,憑口感,憑我個人的信譽。我能把家裡的蔬菜賣到10塊一斤,就能把養的魚賣到20塊一斤,甚至更高。」
李壯壯也急了,嘲諷道:「哈,把蔬菜賣到10塊一斤?吹牛的吧!從二愣子和李大嘴那裡傳出來的話,你以為我會相信嗎?」
「你信不信是你的事,能不能賣掉是我的事。好了,沒時間和你在這裡吵,有這功夫,你還不如研究一下怎麼提升飼養魚的口感。將來青龍鎮水產形成品牌的時候,也不收你這種質量的魚。」李青雲無意中把自己的野心透露一二,推廣品牌水產,品牌蔬菜,把整個青龍鎮的自然環境推廣出去,才是他的目標。
「我怎麼養魚,還用你教?你不收,自有城裡的水產老闆收!」李壯壯硬著脖子說道。
吵到這裡,已經沒有再談下去的必要,李青雲轉身離開,不想給這二貨普及最基本的經濟知識,到時候他看到品牌效益時,會哭著喊著求加入,改變養殖方法。
余軍暗暗驚訝李青雲的野心,如果把綠色蔬菜、高質量的水產做成知名品牌,那經濟效益絕對是數倍的增漲,當地政府部門也樂於見到這種情況,畢竟都是實打實的政績。
兩人走出李壯壯的漁場,又去附近幾家散養式魚塘里試吃了生魚片,由於水質好、養殖密度低,魚肉都比李壯壯家的強,但遠遠比不上李青雲家的魚。
余軍不信這個邪,最後來到了仙帶河。仙帶河中心水域無水草,但岸邊幾米處,都有厚厚的水草,撒網子在這種環境下不適合,會被東草纏住。沒辦法,李青雲回去帶了釣杆,耗費幾十分鐘,兩人一共釣上來三條四五斤的大魚,幾條筷子長的小魚,經過試吃,居然略遜於李青雲家的魚。
「這是怎麼回事?」余軍幾乎不相信自己的舌頭,驚訝問道,「為什麼你家養的魚比仙帶河裡的野生魚還好吃?」
提起這個,李青雲臉上略帶幾分得意之色:「呵呵,你可以把這當作秘密,這是我們家的獨特養殖技術,但絕對綠色無公害,全世界獨此一份,但價格也不高,只相當於普通野生魚的價格。」
「什麼價?10元一斤?」余軍也有著商人的狡猾,所以開價很低,試問了一個普通野生魚的價格。
李青雲自信的笑道:「呵呵,單價低於20我不會賣的,市裡的蜀香閣、福滿樓對我養的魚很感興趣,等過幾天,他們的老總恐怕會上門搶購。你可以考慮一下,買賣成不成,中午我都管飯。」
余軍也不生氣,他對價格有一套自己的標準,說道:「哈哈,小兄弟,你說的價格可有點虛高。剛才我曾在那個小胖子的漁場裡說過,說是我曾出二十多元一斤的價格買過野生魚,但那是大個頭的野生青魚,那條魚有四五十斤,我給那人28元一斤,但肯定是我賺了。但你那魚塘里的魚只有五六斤重,肯定賣不到這個價。」
「先不談價格,等嘗完烹製後的熟魚再說吧。」李青雲收了釣杆,把剛釣的幾條野生魚放進水桶里,提著往南地池塘方向走。他相信自己的魚,絕對不愁賣,等蜀香閣和福滿樓知道自己把魚賣給了別人家,估計會瞬間破掉聯盟狀態,悔不及待的過來搶購。
所以,今天李青雲就算賣出一部門魚,也不會賣太多的量,主要是為了讓蜀香閣和福滿樓著急用的。
余軍見李青雲神色淡然,一點也不著急,他倒有些急,心裡沒底氣,不知道李青雲到底是怎麼想的。
兩人回到建築工地,現在還沒到工人用餐的時候,還沒進入廚房,就聞到一股沁人心脾的魚香味。幾條魚擺放在大桌子上,李