第四百二十九章糍粑美食

    黃梅英聽了，就是替兒子辯解道：「大山，我沒有特別在意黃豆的大小呀！就和之前撿黃豆是一樣的。只是把一些壞了的豆子撿出來，並沒有注意黃豆的大小。兒子和女兒磨出來的豆腐好吃，跟我撿黃豆沒有什麼關係。」

    一聽黃梅英這樣說，田大山就是有些臉紅了。他也知道，不可能是因為這個原因。黃豆不管大小，做出來的豆腐都是差不多的。當然，如果黃豆裡面有一些壞豆子的話，那可就另說了。有是製作豆腐的黃豆裡面有壞豆子的話，那製作出來的豆腐肯定不會好吃了。

    為什麼外面市場上賣的豆腐，沒有家裡自己製作的豆腐好吃一些，就是因為，外面賣的豆腐，在他們選擇原料時，是不會那麼仔細的。畢竟，他們須要批量生產，怎麼可能對黃豆精挑細選呢！這樣的作法，那自然是無法跟家中自己製作豆腐的方法相提並論了。

    「爸，你就別在想什麼別的原因了。我和妹妹磨出來的豆腐，就是比你和媽磨出來的好吃，你就認輸吧！媽都承認了，你還抗什麼抗呀！」田風看老媽替自己說話，他就又嘲笑了老爸一句。

    「好小子，你這是看不起你老子了呀！好，有能耐，我們再比一次。」田大山好象是又想到了什麼能戰勝田風的方法，於是就是這樣自信地說道。

    「爸，難道還要再磨一水缸黃豆嗎！那媽可又要辛苦了。我看，還是算了，你認輸就是了，何必再讓媽辛苦呀！」

    田風聽了老爸的話，就是又這樣勸了老爸一句，要他不要再跟自己比試了。要不然，老媽又得撿一缸黃豆呢！

    「是呀！大山，我還有別的事情要做呢！就別再和兒子比試磨豆腐了，你認輸不就得了。」黃梅英也不想再撿黃豆了，於是就是看著田大山勸說了一句。

    「爸，你還比什麼呀！我和哥磨出來的只是豆漿嗎，最後，還是你把這豆漿製成了豆腐嗎！這說明，還是你厲害嗎！是你把這普通的豆漿做成了非常好吃的豆腐了。」

    田雨也不想因為要跟老爸較量，再忙半天，再磨一次豆腐了。雖然她也不用推磨，可她也不想再站在那裡用小勺子，把一水缸的黃豆倒進磨盤上面的小孔之中，那也是一件另人厭煩的事情。

    「啊！是嗎！你這麼說的話，也不無道理。這製作豆腐，最重要的一道工序，就在於這最後的『滷水點豆腐』這一道工序了。可這一道重要的工序是由我來完成的。所以說，這豆腐好吃，也有我一半的功勞呢！」

    聽了田雨的話，田大山就是感覺，自己的功勞也是大大的。這豆腐好吃，不全是田風和田雨的功勞。

    「爸，這都是你的功勞好了吧！我和田雨根本沒有什麼功勞。我們倆磨出來的只是一般的豆腐。主要是因為，你點豆腐點的好呀！所以，就是把這普通的豆腐做的這麼好吃。」

    田風也不願跟老爸爭執這些事情，於是就是把功勞又給了老爸了，就是要他不要小家子氣就是了。

    田大山聽了兒子的話，他心裡有些高興，可嘴上還是有些不服。他看著田風說道：「你這是什麼意思，你的意思是說，我小家子氣了，你很大度，而我總是跟你斤斤計較了。」

    「沒有，是我斤斤計較，不是老爸你斤斤計較。」田風看著老爸又笑著說道。

    「好了，兒子，做豆腐的事情，我就不和你計較了。不過，我還是想跟你比一下做傳統食品的事情。」田大山聽了田風的話，雖然心裡有些高興。可他也知道，要不是田風和田雨磨出那麼香甜的豆腐，他是無論如何也不能點出如此好吃的豆腐的。

    一聽老爸的話，田風也有些興趣了，他就想，老爸還想要做什麼好吃的呀！於是，就是又好奇地問道：「爸，你還想跟我比什麼呀！我們過年，還要準備什麼食材呀！」

    田大山聽了，就是看著田風道：「既然，你想要體驗一下傳統過年的生活，那又怎麼可能沒有打糍粑這樣的節目呢！你敢說，你打出來的糍粑難道也比我打出來的好吃嗎！」

    田風一聽老爸說到糍粑的事情，就是感覺口中好象要流口水了。畢竟，這糍粑，可是他小時候最愛吃的食物了。

    想到這個食物，田風就是想到了自己小時候，和老爸老媽一起在過年的時候製作糍粑的事情。想著那雪白柔軟滑膩的糍粑，田風感覺自己都要流口水了呢！