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    一時間，楚辭被東北人的熱情牢牢包裹住。

    有一種被水淹沒，不知所措的感覺。

    還好我是本地人～

    於是楚辭也熱情的和眾人開始閒聊。

    唐姣父親：「你現在還是做大席菜嗎？辛苦不？」

    楚辭：「還可以，年輕人不覺得辛苦。」

    唐姣母親：「楚辭長得就是一表人才的，還有大志向，幹什麼工作都會有好發展的！」

    楚辭：「謝謝阿姨！」

    唐姣姑姑：「那啥，你現在有對象了嗎？」

    楚辭：「還沒有，現在年輕人都不著急。」

    唐姣：「......」

    「老姑，人家剛來做客，你就問人家感情的事情，幹嘛啊你！」

    楚辭倒是不反感這樣熱情的叔叔阿姨，一直和氣的閒聊著。

    最後話題也自然而然的扯到了飯店的生意上。

    一談到這個話題，氣氛明顯變得沉重了。

    唐姣父親嘆了口氣，唐姣母親低下了頭，唐姣姑姑更是氣不打一處來。

    楚辭眨眨眼，洗耳恭聽。

    唐姣父親：「我嘴笨，也不會說什麼，這樣吧，我原原本本的做一鍋菜，你嘗嘗味道！」

    「你的廚藝那麼高超，有沒有問題你一定能發現！」

    說罷，唐姣父親就走進了後廚，唐姣母親則去準備配菜。

    楚辭也沒有推辭，這是正經事情，該幫就幫一下。

    唐姣姑姑則開始講述事情的原委。

    本來老唐鐵鍋燉生意一直不錯，一家人一起工作，還額外僱傭了一位廚師兩個服務員，生意不能說天天爆滿，那也是紅紅火火的。

    事情發生在兩個月前。

    店裡僱傭的廚師名叫馬卓，完全是唐姣父親手把手教出來的廚藝，之前對鐵鍋燉完全不懂。

    誰知馬卓偷學成功之後，轉頭就辭職，自己開了一家鐵鍋燉。

    說到這，楚辭姑姑欲言又止。

    楚辭恍然大悟：「就是隔壁這家店？」

    姑姑點頭，眼神中充滿憤怒。

    馬卓和唐姣父親的關係本是亦師亦友，誰能想到馬卓會在隔壁開店，明晃晃的搶生意，損人不利己！

    而且不知道是什麼原因，馬卓家的生意就是比自己家的好！

    唐姣父親還拜託朋友去隔壁家吃過飯，給出的味道和自己家裡一樣，甚至價格還比自己家貴一些。

    但是吃過之後總是有點抓心撓肝，牽腸掛肚的感覺，就是吃了還想吃！

    短短兩個月，老唐鐵鍋燉生意一落千丈，完全被隔壁把生意全部搶走了！

    即使是現在天寒地凍，正適合吃鐵鍋燉的旺季，店裡生意也很悽慘，早已入不敷出。

    兩位服務員也只能解僱，只剩下一家人唉聲嘆氣，勉力維持。

    楚辭心中嘆息，當生意不好做的時候，越是把心思放在主業上的人，越不知所措。

    也罷，就讓我幫你們嘗嘗，問題出在了哪裡。

    不多時，唐姣父親端著食材上了桌。

    鐵鍋燉是在餐桌上有一口大鐵鍋，當著食客的面下入新鮮食材和秘制材料，鐵鍋慢燉，香味逐漸瀰漫，用最淳樸紮實的肉香將食客吸引住。

    性價比很高，適合喜歡吃肉的顧客，醬香味十足，再加上貼餅子蒸花卷，各式配菜，吃不完打包都是正常現象。

    楚辭曾經也做過，還是和四位老同學一起的時候，的確是很受歡迎的做法。

    唐姣父親做的是最經典的排骨和雞的搭配，排骨焯過水，雞則是生炒。

    因為雞肉足夠新鮮，生炒也沒有問題，腥味很少，完全會被蔥姜蒜遮住。

    楚辭看著唐姣父親的操作，微微點頭。

    是一位老廚師，動作嫻熟至極，而且還照顧到食客的體驗，既沒有讓食客被油煙熏到，還正面的展示了製作過程。

    最後唐姣父親將所有食材下鍋，添上清水，蓋上鍋蓋，開始燜燉。