身為食神,你居然讓我做大席? 第187章 冠軍楚辭(大結局)
更新:07-19 08:08 作者:熊貓阿導 分類:都市小說
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充足的烹飪時間,讓豆腐滿滿的吸收了魚香味和調料的滋味。
期間再加入泡好的粉條,將湯汁的味道盡數吸納。
最後臨出鍋之前,再加入蔥末香菜,這就得了!
整盤子得莫利燉魚,呈現出深褐色,滿滿的醬香味~
魚肉鮮嫩至極,用筷子輕輕一撥就變得鬆動了。
雪白的魚肉沾滿湯汁,放進嘴裡,濃香不散!
一句詞來形容,那即是原汁原味!
這就是最地道也是最美味的河魚做法!
這道菜,無數的東北家庭都會做。
很多東北人都會自豪的宣稱,自己家做的燉魚最好吃了!
再嘗嘗豆腐和粉條。
這兩種配菜,就是燉肉燉菜的絕配!
它們可以吸收食材全部的精華,甚至最後比大魚大肉還要好吃!
大豆腐軟嘟嘟的,卻仍有韌性,在筷子上微微顫抖。
其中的細密窟窿眼,蘊含著濃郁的湯汁。
一口下去,又燙又香,隨著牙齒和舌頭的顫抖而粉碎,化為美味,溫暖全身。
再來一筷子粉條。
東北土豆粉,久煮不散,韌性十足,爽滑勁道。
如果不提前切斷,夾起來就是一長串。
用影視作品裡的台詞來形容,那就是:這粉條咋干震長呢?
三種食材混合,完美的展現了得莫利燉魚的風采!
紮實的用料,原汁原味的味道,象徵著熱情的得莫利人民,向遠道而來的客人們分享最好的食物。
這道菜,真的絕了!
三道菜都做好了,齊齊擺上了評委台!
十一位評委早已等得不耐煩,但是此刻卻沒有急著品嘗美味。
他們都被震撼在了座位上!
這三道菜,恐怕是他們這輩子都沒吃過的最美味的佳肴吧!
剁椒魚頭的香辣刺激,番茄魚丸湯的清爽鮮甜,得莫利燉魚的原汁原味醬香濃郁。
這三道風格完全不同的菜品,此刻竟是如此的相得益彰!
既不相互爭搶,也沒有被打倒在地。
它們在各自領域,都是頂級的菜品,此刻更是毫不畏懼,盡情的展現著自己的風采。
無他,唯自信耳!
直播間彈幕里。
「我...我真的沒話說了,這三個人進入決賽,我服氣!」
「我原本還有點懷疑,現在我只想道歉啊!」
「這評委都看懵了,我也看懵了,四捨五入,我就是評委啊!」
「我現在好餓啊,我要點外賣吃!」
工作人員主動出面,給每位評委分了一份菜品。
主持人也在旁邊翹首以待。
最後的結果即將出爐!
眾人齊齊動筷。
和預想的一樣,三道菜都是頂級美味!
剁椒魚頭,香辣開胃,魚頭柔嫩鮮香。
而且這剁椒醬是眾位評委都沒有吃過的味道。
辣味層次感分明,卻也在巧妙融合。
千人千口,卻都能嘗出適合自己的味道。
番茄魚丸湯同樣絕妙。
魚丸手打,細膩順滑,口口爆漿,味道鮮甜,吃過令人忍不住的嘴角上揚。
番茄湯底只有淡淡的酸香,毫不搶戲,完美的將魚丸味道襯托出來。
讓人回味無窮,吃了一顆還想吃下一顆。
最為經驗的卻是第三道菜,得莫利燉魚。
最普通的配菜,中規中矩的調味。
既沒有秘制剁椒醬,也沒有費力的手打魚丸,楚辭做出這道菜,更多的時間只是在旁邊休息。
仿佛沒有消耗任何力氣。
但是最後的成品,卻出乎意料的完美!
湯汁近乎都被食材吸納,魚肉,豆腐和粉條此刻萬分奪目。
清嘗一口,咸香微辣,鮮美異常!