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    接下來起鍋燒油，準備開炒。

    西蘭花和兩種配菜依舊顏色鮮艷，甚至比焯水之前狀態還要好。

    楚辭也微微點頭。

    不愧是頂級廚師，確實是有實力的！

    等鍋中油熱，馬侃下入蒜蓉，炒出香味。

    接下來馬侃的做法就和楚辭不同了。

    門口加入了小半勺清水，然後開始調味。

    調味料很簡單，鹽，雞精和白糖。

    這道菜也可以加入蚝油，但是馬侃不想和楚辭的菜撞味道，就沒有選擇加。

    這樣簡單調味的西蘭花，味道也不差的！

    接下來門口加入西蘭花和配菜，快速翻炒，最後再加入水澱粉勾芡，便可以出鍋了。

    一道簡單美味，營養豐富的蒜蓉西蘭花便完成了！

    馬侃也是同樣的自信滿滿。

    這道菜是絕對挑不出毛病的！

    但是他們二人之間難分勝負，缺少一位評委啊！

    馬侃一眼就看見了服務員。

    服務員被馬侃一瞅，身體不由自主的哆嗦起來。

    「你想幹嘛？」

    馬侃嘿嘿一笑，拿起一雙筷子。

    「小兄弟，值夜班辛苦了，嚟，嘗嘗菜！」

    楚辭對馬侃的心思是很清楚的。

    能主動和自己比試廚藝，至少說明了這個人的自信。

    而自信也是要建立在實力基礎上的。

    服務員鬆了口氣，拿著筷子來嘗了嘗菜。

    先吃了一口蒜蓉西蘭花，服務員讚不絕口。

    「好清爽啊，嘴巴里完全只剩下西蘭花的清甜，而且口感爽脆，真是越吃越想吃。」

    「大叔，你的廚藝真是厲害啊！是我吃過最好吃的西蘭花了！」

    馬侃微微一笑，坦然受之，然後將視線放在下一道菜上。

    「你再嘗嘗這道蚝油生菜。」

    服務員也不客氣，夾起一筷子生菜放進嘴裡，細細咀嚼，卻遲遲不發出評價。

    馬侃有些著急。

    「點樣？你倒系評價一下啊！」

    服務員放下筷子，眼神中充滿佩服。

    「服了，我真是服了。」

    「我剛才的話說早了，這道蚝油生菜，是我吃過最好吃的青菜啊！」

    服務員連聲讚嘆，看向楚辭的目光都不一樣了。

    這個傢伙還這麼年輕，看起來比我也大不了幾歲。

    居然就有這麼好的廚藝了！

    而我呢？現在也只能在酒店裡值夜班，真是人比人想死，貨比貨得扔啊！

    馬侃一時無語，立刻自己開始了嘗菜。

    先吃自己做的蒜蓉西蘭花。

    嗯，脆嫩，清甜，鮮香，自己做的很好了。

    再嘗嘗蚝油生菜。

    濃郁的醬汁掛在爽脆的生菜上，生菜葉柄晶瑩剔透，葉身翠綠誘人，鮮香的氣味更是在生菜周圍蔓延。

    這份聲勢，已經蓋過了自己的蒜蓉西蘭花啊！

    馬侃閉上眼睛，將生菜放進嘴裡。

    脆！好脆！好佢老母脆！

    生菜的汁水隨著馬侃牙齒的咀嚼而炸裂！

    味道不苦不澀，反而極其鮮甜，配合蚝油醬汁的風味，宛如一陣旋風，瘋狂刷新著馬侃的認知！

    這道菜，簡直是神了！

    待馬侃回過神，自己居然已經吃了小半盤子蚝油生菜！

    而自己卻一無所知！

    媽呀，這個楚辭還是個人嗎？

    楚辭探著頭看向馬侃。

    這位大叔是怎麼回事，好不好吃你倒是說句話啊！

    你不餓啊？

    那我走了啊！

    楚辭試探性的指了指門口，作勢要走，馬侃終於嘆了口氣。

    「好靚嘅菜，好靚嘅仔！」

    「今天嘅小比試，我不如你！我服了！」

    馬侃抱拳拱手，對著楚