超級美食帝國 章四百八十八:美味三重奏(上)
在陸銘的控制下,懾形投影珠掃描之後,光束改為從上方投向空中,一道道藍色光束變換成各種顏色,交互變化組成一副巨大之極的圖像,和盤中的美食一模一樣,甚至連顏色都沒有任何區別,甚至還能看到不斷冒出的熱氣。
秦羽差點當場吐血,美食大陸到底是先進還是落後啊?怎麼連全息投影都整出來了?這特喵的不是逗人玩嗎?
好吧,其實這不能算是全息投影,和小孔成像的原理有些相似,只不過是將美食的樣子放大展示而已。
「那是什麼?懸浮的鴿子湯?」
「難怪剛才幾位評審如此震驚,簡直神乎其神神乎其技!」
「巨靈手烤雞,狂風疊浪鴿子湯,內加餡料內外包裹水火相合,簡直奇妙到了極點!」
「巨靈手,狂風疊浪,千旋百折手,兩種九大禁手,一種九絕刀工,秦羽這廝到底會多少絕學啊!」
通過空中的巨大美食影像,所有人都看到了雞肚子中的神奇懸浮鴿子湯,一時間全場驚呼猶如山呼海嘯,聲音比之前任何一次都大。
不止觀眾,雙方選手也都一個個呆若木雞,開陽食院的選手們本來都對李開陽有著絕對的信心,當李開陽做出金雞盤絲香腸的時候,篤定李開陽必將獲勝,可是此時此刻,秦羽用這道更加神奇的美食狠狠回敬了他們,堵得他們心口發悶幾欲吐血。
反觀子午食院的選手們,雖然同樣震驚不已,但更多的卻是驚喜,即便都是自己人,也沒人能想到秦羽會做出如此神奇的美食,即便龍魅兒都沒有想到。
「沒看出來,混蛋還蠻像樣子的嘛。」龍魅兒心中暗暗嘀咕,如果說出來肯定會嚇倒一片人,這才叫蠻像樣子?那我們是不是都很不是樣子?好吧,現實是殘酷的。在龍魅兒眼中,絕大部分人還真不成樣子。
評審席,朱儀見美食已經完成展示,迫不及待再次詢問食用方法。
秦羽道:「先別急。我還沒有展示完成呢,你們這就是這道美食的全貌了嗎?」
「難道不是嗎?」葉紅雪愕然,已經如此神奇,難道還藏著什麼玄機不成?
秦羽搖搖頭道:「這道菜的名字叫做美味三重奏,第一重。就是外面的整雞,這隻整雞內外均以生抽、鹽、蚝油、料酒上色入味,裡面塞上炒制過的胡蘿蔔、冬菇、蝦仁、五花肉丁、筍丁,加入幾顆八角、生抽和少量白糖調味,外面軍用裹上豬網油,經過巨靈之焰內外烘烤之後,內餡的香味會充分滲透進雞肉之中,同時外部的豬網油會融化形成油膜鎖住水分和營養,讓雞皮變得金黃油亮酥脆可口。」
聽著秦羽的介紹,再加上空中巨大美食影像帶來的視覺刺激。所有人都感覺饞蟲暴走,口水直流止都止不住,真相衝上去啃一口那金黃香脆的美味雞肉。
朱儀咽了口口水道:「即便沒有內餡,這隻雞也足以登上大雅之堂,巨靈之焰內蘊雞肉之中,味覺和口感的衝擊力絕對無與倫比。」
陸銘道:「隱藏其中的鴿子湯就是第二重奏吧。」
秦羽頷首道:「這第二重奏正是鴿子湯,我用狂風疊浪控制氣流內蘊其中,形成空氣膜將鴿子湯包裹起來,與外面的餡料相互隔開,同時空氣膜不會阻擋熱量傳遞。巨靈之焰內外烘烤,在將雞肉烤熟的同時,也將鴿子的美味全都燉如湯汁之中,再加上紅棗、龍眼、黨參、枸杞等輔料。讓鴿子湯更加美味,營養也更加豐富!」
聽了秦羽的解釋,那些還不明所以的觀眾都徹底明白鴿子湯是怎麼燉的,不由倒吸冷氣,對秦羽的感覺從好奇變成了敬佩嘆服。
「鴿子湯壯體補腎益氣補血延年益壽,是絕佳的滋補美食。俗話說一鴿勝九雞,就是這個道理。」葛洪道,他發現,目睹這道菜的神奇之處,他已經將金雞盤絲香腸忘得乾乾淨淨。
「單論營養價值或許鴿子比雞更滋補,但這道美食的第一重奏,雞肉不光是雞肉,還有蝦仁、五花肉丁、冬菇等食材,綜合營養價值絲毫不遜,恰好和第二重奏鴿子湯打成平衡。另外,第一重奏雞肉屬火,第二重奏鴿子湯屬水,兩者相互中和,讓這道菜的營養價值更上一層樓,簡直妙妙妙!」
陸銘的話已經是非常高的評價,能讓他如此讚嘆,可見他對這道美食是何等滿意。
這時,葉紅雪忽