洪波的工作能力和效率，果然比洪菲菲要高得多。洪菲菲來動物園，前前後後還幾個月了，聽風閣早就裝修好，卻一直沒正式對外開張。

    洪波接手之後，不到三天，聽風閣開張。

    聽風閣第一層面積最大，作為遊客小餐廳，最多可以容納四十人同時進餐，價格走大眾路線；

    第二、三層，是幾間雅座，需要臨時預定，走高檔路線；

    第四層，只有一個包廂，平時不對外，大領導蘇銘同志專享，除了他來吃飯，還能招待一些高層客戶和領導；

    至於原來南宮煌的酒吧業務，徹底取消。洪波評估過，聽風閣是傳統飯店的路線，不適合開酒吧。人家來吃飯談事，在包廂、雅座里喝酒，有一定的私密性，誰會到開放式的酒吧？在聽風閣上開個小酒吧，純屬賠本買賣。

    反正南宮煌現在每天不是接受採訪，就是去藝校去旁聽進修，惡補演藝知識技術，也沒空打理酒吧。

    另外，聽風閣和動物園的餐飲部整合，動物園的員工食堂里原先的幾個師傅和大姐，全部規劃到聽風閣管理。食堂的一個大師傅起初還有點不服氣，在洪菲菲露了一手切黃瓜的刀工之後，大師傅二話不說，帶著工具就來投奔。

    聽風閣開業的第一天，準備的幾噸材料全部賣光，當晚就上了陽川市論壇的美食板塊。

    「我建議大家不要去動物園聽風閣吃飯，吃完之後，你會悲哀的發現，自己是****長大的！」

    「沒那麼誇張吧……」

    「真的很好吃，這麼好吃，以後吃不到怎麼辦……嗚嗚嗚……」

    「說真的，就怕貨比貨，我們一家中午點了三菜一湯，普普通通的家常菜，吃完以後，我愛人晚上照樣做了一遍，可就是做不出那個味道。」

    「也不看看人家的主廚是什麼人，廚師界著名的美女廚神，我的偶像！」有行業內的人說話了。

    「聽你們說的我都有點饞了，貴不貴啊？」

    「價錢還好，比市面上的貴一點，不過可以接受。據說上面幾層樓的菜比較貴，換了菜譜。」

    「不是價錢的問題，關鍵是要等位子！人太多了，我等到一點半才有位子。」

    「我聽說以後晚上會在聽風閣門口開大排檔，估計規模比較大，不用等位子了……」

    「我要是沒記錯的話，聽風閣，不就是動物城電影裡的那家飯店？賣人腦子人腰子，燒烤人肋排的？」

    「哇哈哈哈，答對了！」

    「他麼的，好恐怖，一定要去嘗嘗！」

    「據說明天開始，聽風閣飯店還有特別服務……」

    「特別服務？難道美女廚神要幫我擼？哇哈哈！」

    ……

    接下來兩天中午，聽風閣飯店門口一早就排起了長隊，除了樓上的包廂，一樓大廳全部不接受預定，先到先得。

    聽風閣飯店開張，還吸引了很多老饕，這些人大多不是為了看動物的，買了張門票，專門進來排隊吃飯。

    由於等桌的人比較多，洪波特意安排了服務員在聽風閣門口的青石板小廣場上，搭起了臨時小棚子，食客們坐在棚子下，喝著茶等叫號。

    天氣炎熱，食客們等著等著就有點不耐煩了，就在有人準備開始起鬨的時候，就聽到呼啦啦一陣拍翅膀的聲音。眾人眼前一花，兩隻渾身羽毛鮮艷的大公雞，飛上了聽風閣。

    仔細一看，哪裡是公雞，而是兩隻體態肥碩的大鸚鵡。

    「咦，哪裡來的鸚鵡？這麼大個頭？」

    「老闆，你們動物園的鸚鵡逃出來啦，快點抓回去！」有人笑著叫聽風閣的工作人員。

    聽風閣是仿照古代建築，每一層樓四周都有延伸出來的飛檐，一層樓的飛檐足足有一米多寬，兩隻昂首挺胸的金剛鸚鵡在上面踱著方步，走來走去的，居高零下望著下面的一眾食客。

    「傻叉……」一隻鸚鵡仰著脖子嘀咕說。

    「哎我艹，你說什麼呢！」靠的近的人聽到了，指著鸚鵡問。

    「干你毛事，誰認說誰！」另外一隻鸚鵡用斜著眼說。

    「……」

    站在門口的一個迎賓走出來，抬頭瞧瞧兩隻鸚鵡，笑呵呵不說話，轉身回店裡抓了一小把花生拋上飛檐，叫了聲：「你們老實點，再罵人，當心園長拔了你們的鳥毛」。

    兩隻金剛鸚鵡嚇了一跳，撲棱著翅膀朝後一躲，果然不羅嗦了。然後低著頭，小雞啄米一樣篤篤篤把花生吃光，然後清了清嗓子，口吐人言開始說話。

    「歡迎光臨！」

    「客官裡面請！」

    「姐，今天飯店裡有什麼菜品啊？」

    「笨，一大早就告訴你了，你怎麼記不住呢？」

    「我記性不好嘛，你提醒提醒我……」

    「我跟你講啊，只講一遍，你仔細聽……今天的菜是蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾兒，燒花鴨，燒雛雞兒，燒子鵝，滷煮咸鴨，醬雞，臘肉，松花，小肚兒，晾肉，香腸，什錦蘇盤，熏雞，白肚兒，清蒸八寶豬，江米釀鴨子……」

    那金剛鸚鵡語速果然幾塊，就跟放鞭炮似得，嘰里呱啦的說了一大串。

    下面等桌的食客都嘖嘖稱奇，聲音傳到聽風閣裡面，好多正在吃飯的食客不知道發生了什麼，見外面等桌的人騷動起來，人人都仰著脖子朝天上看，還有很多人大聲叫好，不知道發生了什麼事，紛紛跑出來看。

    另外一隻鸚鵡說了：「姐，你再說一次，我沒聽清……」

    「說過了，只說一遍，不說了……」

    食客有人開始起鬨，笑：「再來一個，再來一個！」

    「對，再說一遍，買花生給你吃。」有人衝著鸚鵡叫。

    洪波從聽風閣里走出來，沖里里外外的食客包包拳，拿著個擴音喇叭，笑道：「各位遊客朋友們，為了感謝大家的厚愛，本店特意推出鸚鵡相聲，以後這兩隻鸚鵡會在這裡為大家表