在黃平鎮建設雙孢菇罐頭廠和烘乾廠的前提是產能，僅僅依靠獨山村的產能肯定無法滿足工廠的需求，所以必須按照計劃書中所說的，將雙孢菇種植項目推廣到整個黃平鎮，乃至周邊鄉鎮。

    這樣才能實現規模化種植，達到集群效應，利用大規模的種植和加工，來保證當地老百姓的利益。

    如果只有種植而沒有工廠，那麼雙孢菇的收購價格就必然會被別人所控制，稍有波動便會讓老百姓受到巨大的損失。

    而如果只有工廠而原料不足，這樣工廠就得從外面去購買原料，運輸成本必然會讓該工廠的產品在市場競爭中處於不利地位，破產倒閉恐怕是遲早的事情。

    所以得兩手一起抓，兩手都要硬，既要保證工廠的建設，也要保證原材料充足；工廠建設是由工業局馬局長、黃平鎮的鎮長趙天波等人負責，擴大種植面積的責任就落到了冉江頭上。

    而想要實現這一目標，光靠獨山村的女婿上門去給老丈人幹活肯定是不夠的，還得更多人參與才行。

    於是冉江又拿出了老辦法，如今信用社已經減免了前期貸款的利息，政府又給發了補助，正好把這筆資金用在這地方。

    只要是願意去外村教他們種植雙孢菇的，教會一戶就免除他們的貸款利息，然後規定獎金，每教會一戶就發一筆獎金。

    然後冉江還和趙天波等人商量了下，又出台了一項政策，凡是在雙孢菇種植技術推廣過程中做出貢獻的，都會按照他們的貢獻大小給與不同的加分，等工廠建好後，加分多的優先錄取。

    現在正是農閒季節，雙孢菇的種植季也已經過去，獨山村的老百姓大多都閒著，如今有了掙錢的機會，他們那能不積極？

    而且幹得好還能優先進入工廠當工人，免除利息、發放獎金、給與加分，三管齊下，獨山村老百姓的積極性完全被調動起來。

    石灣村等周圍村子的老百姓，看到了獨山村的變化，也看到了工廠正在一天天建成，自然也想學習雙孢菇種植技術，積極性同樣很好。

    一個想教，一個願意學，這就好辦多了，冉江將村民分成若干個小組，每個小組都安排幾個善於表達、種植技術過硬的村民領頭，讓他們分散到各個村子去教授當地的老百姓種植雙孢菇。

    去的時候全套工具都帶上，讓該村準備好材料，先講理論，然後現場給他們演示如何搭建蘑菇棚，再讓那些學得快的自己上手，他們在旁邊指導，這樣學起來就快多了。

    等學得差不多了，就組織現場考試，那些願意種植雙孢菇的都過來參加，誰先通過，誰就能拿到縣裡的貸款，先搭建蘑菇棚！考試分數越高，貸款利息就越優惠，那怕是為了省錢，他們也會拼命地學習。

    所以到快過年的時候，已經有很大一批農戶基本掌握雙孢菇種植技術，只等著明年種植季到來的時候，就直接開種了。

    趕在各家單位放假之前，冉江騎著邊三輪到了縣城，去找秦茂業匯報工作，按照習俗去他家裡，給他拜年。

    「小冉，你來就來了，還帶東西幹啥？」秦茂業表面批評，心裡可是很滿意的，他不在乎冉江送了多少東西，重要的是態度。

    「這都是我們村自己種的雙孢菇，也是讓秦書記檢查我們的工作！」冉江的理由冠冕堂皇，讓秦茂業找不到拒絕的理由。

    他甚至當場打開來看，一看又有新的收穫，除了蘑菇干之外，還有泡在玻璃罐里的新鮮蘑菇，「咦，罐頭廠不是沒建好麼？你們就把罐頭做出來了？」

    「這個不是罐頭，我前段時間又在期刊雜誌上發現了一篇很有價值的文章，上面寫的是如何利用麥飯石水來保鮮雙孢菇的技術，我回去做了實驗，卻是可以延長鮮雙孢菇的保質期，而且口味也不會受到影響。」

    「村里人把年前最後幾岔雙孢菇都加工成了這樣的產品，等快過年的時候再賣出去，這樣能多賺點錢！大家也能過個好年！」

    這種方法同樣也是冉江從《山海情》世界裡學到的，之前沒拿來用，是因為村里底子不夠厚，沒錢買麥飯石，受了幾岔之後這個問題就不存在了。

    「知識就是財富，知識就是生產力，小冉你的做法深刻地證明了這一點啊，這是我今年過年收到的最好的禮物了！」秦茂業把玻璃罐遞