「你想啊！店就開在工廠里或者周圍，顧客自然多是跟工廠有關的，工廠出了點什麼事，他們不會聊一聊？就算他們不聊，你跟熟悉的問上一句也行啊！他們又不是特務，只要不涉及工廠的機密，平常發生的事你還能問不到？」沉培新後知後覺，總算想明白了崔曙農的意思，道：「你是說，讓我開西點的連鎖店？」現代意義上的連鎖經營，起源於美國，在南北戰爭以前，就已經有了較廣泛的發展，這種連鎖經營在清末就已經出現在中國，民國時期的中國旅行社，就是最典型的連鎖大企業。

    文師閣 m.wenshige.com「對」崔曙農點了點頭，道：「不過不能照搬你現在開的西點店，你的店裡主要賣的是蛋糕、麵包、麵點這一類的。

    這些東西，一來比較貴，二來也不是中國常見的吃食，除去少數趕時髦或追捧迎合西式生活的，普通人最多嘗嘗鮮，並不會經常性的買。

    結果就是，西點店很難有大量熟客，甚至是少有人光顧，不方便探聽消息，同時從商業角度講也是不合格的，這種不合格還可能引起懷疑。

    所以啊，你得研究研究，看能不能做一些平價、符合國人口味的產品，可以是中式點心，也可以是西點，甚至中西結合，反正就是要賣得比較好，適合普通民眾，要是能夠當正餐吃，那更好。

    」聽崔曙農這麼一解釋，沉培新立馬會意，其實西點店這些問題他也發現了，類似的想法也生出過，甚至解決辦法都有，只是他的主要精力在組織的工作上，始終沒把想法付諸行動。

    聽完沉培新這可行性很高的想法，崔曙農稍微一想，就清楚他沒辦的原因。

    「老沉啊！這店裡的事，你也得多上上心，不是說非得賺多少的錢，而是那是你的掩護，把店經營好了，有時候就是對你最好的一個掩護。

    」是啊！自己的掩護身份就是店老闆，要是自己整天不關心店裡面的生意，門可羅雀的，自己還像個沒事人一樣在外瞎晃，被人查到不是明擺著告訴人你有問題嗎？「放心吧老崔，以後我會盡心盡職的當好老闆這個角色！把生意給經營得紅紅火火。

    」「別單只把目光停留在生意之上，商人的那種精明、圓滑、狡詐這些，乃至是熘須拍馬、曲笑逢迎等等，你最好也適時改變一下。

    最近我跟林家交道打得多，也接觸到了不少在商海浮沉的經理掌柜，你的為人處事完全不像一個商人，現在你經營個小店別人還注意不到你，但生意做大了，你就成雞群里的那隻鶴了。

    」「嗯」沉培新輕喃一聲，陷入了沉思，心裡生出點忐忑，他有點低估這事兒的困難，他要踏入的是個全新的領域，面對未知，心裡總感覺沒底。

    「你也不用多擔心，這種事就是走一步看一步，只要心裡對這些有清晰的認知，多花點心思，轉變並不是難事。

    」餵了沉培新一顆定心丸，繼續道：「說回生意上吧！我最近聽到了一些情況，我給講下，看看能不能幫到你。

    事情是林家招聘的幾個留美歸來的學生，因為剛畢業，沒經驗，被林家安排讓我帶一帶，聽他們聊起美國生活的時候，談到了美國的一種吃食。

    好像叫什麼漢堡，是拿麵包夾著煎制碎肉餅食用的吃食，價格低廉、出餐快、食用方便，很受美國工薪階層的歡迎，是一種工業發展所催生出的食品，對你接下來的工作很有借鑑意義。

    」「老崔，你的意思，是我以後面對的顧客也主要是工人，可以從國外工業發展所帶來的飲食的變化中尋找靈感？然後加以應用。

    」「差不多吧！可以多收集相關的資料研究研究，這方面的東西，在國內還屬空白，要是你能給研究明白了，我估計這生意上的問題就不大了。

    」「嗯也不一定」沉培新搖了搖頭，道：「雖然你只給我說了一個漢堡，但漢堡里的那個肉餅是繞不開的關鍵，真想像國外一樣做這門生意，肉食供應就是關鍵。

    國內的肉食可不便宜，別說做到價格低廉了，就是做平價的都很困難，光這就是一個大麻煩。

    」「老沉，不錯啊！這麼快就進入了狀態，光從我的隻言片語里，就發現了問題。

    」崔曙農肯定了沉培新幾句，想了想，繼續道：「這確實是一個問題，不過遇到問題，就想辦法去解決嘛！我們什麼時候因為困難而退縮過？嗯林家這邊給雇員開出的工資不低，普遍工人的工資都比那些待遇不錯的工廠高二三成，幹得好還有獎金這些，他們的消費能力還是不低的。

    專業的人干專業的事，生意上遇到什麼困難還得靠你去克服，我這邊最多在剛開始給你點資金上的支持，以及靠著跟林家的關係，儘量幫你解決在廠里開店的阻礙。

    」崔曙農說完，便走到書桌那，從書桌背後的書架下的柜子中，拎出了兩個布袋，放到桌上，那厚重的聲音，一聽就不輕。

    「這裡面都是大洋，有一千兩百多，還有這五百美元，也拿著，儘快籌備。

    」「這太多了吧？我手上也有一些店裡的盈餘和情報處搞壞我店鋪的賠償，嗯我再拿一千就差不多了，不能影響到你維持教授生活和上繳組織的開支。

    」「都拿著吧」崔曙農把錢又往沉培新這邊推了推。

    「大洋是幫林家忙給的，美元是今天林默給的，估且算它是封口費吧！都是我的額外收入，並不影響我的正常開支。

    」崔曙農的身份是大學教授，妥妥高收入人群，為了不引起敵人的懷疑，他的日常花銷比普通同志要高很多，不過相比於他每月半千、每年半萬的收入，除去花銷和拿一部分存銀行避免引起懷疑，他還能拿出不小一筆上繳組織。

    「那把錢上繳組織也好啊！這加起來快三千大洋了，也能幫上組織的忙！」崔曙農見狀，笑道：「組織上的情況我比你清楚，蘇區被敵人經濟封鎖，有錢也花不出去，估計他們還愁怎麼把手上的大洋換成物資呢！至於地下組織這邊，據傳來的消息，物資籌措工作進展順利，甚至不少物資還滯留在蘇區外，已經暫緩了物資籌措，經費上寬裕了很多，也不差這點。

    而且看林家那架勢，他們要建的工廠，也不是十家八家，估計能有幾十個，而且他們也不是單獨行動的，好像還聯合了其他人一起在搞，工廠數量可能更多，運作得當說不好也有機會，我還擔心這點錢遠遠不夠呢。

    」「那我就收下了」沉培新思索著點了頭，不知道又想到了什麼，眉間擠成了川字。

    「嗯，不夠的話再找我拿，我銀行還存了不小的一筆錢，是為不引起懷疑存的，我早想動它了，又苦於沒機會，投到你店裡是個好去處。

    」「對了」崔曙農一拍額頭，指著桌上的美元，道：「差點忘了，你記得回去把美元給換成大洋，最近上海興起炒作白銀，免得