解甲歸田:家有麻辣妻 第89章心形大餡餅
躺在炕和大寶鬧著玩,它出生時不過手掌那麼大,如今快有一尺長了,而且越來越有靈性,很是聽青青的話,叫它趴著,它絕不站著,讓它坐著,它絕不躺著。敬請記住我們的址小說://Ыqi.me。
玩著玩著,一人一獸都睡過去了,大寶是後來睡著的,它喜歡黏在青青身邊呼呼大睡。
屋內的燭火被人熄滅,段鴻毅抱著懷的青青睡熟了過去。
兩人似乎都在做同一個夢,夢到他們住進了新家,把小日子過得紅紅火火的。
天還沒亮,青青醒了,今天她還得早起發麵,不然晌午的饅頭蒸不出來了。幫東家幹活是吃東家的,所以為了節省自家糧食,這些男人都不在家吃早飯,餓著肚子幹活然後等著多吃午飯,可忍餓著哪能幹好活啊,所以青青和段鴻毅商量,每天午,她和雅雅先做點兒早點送過去。
今天她想著換個吃法,做大餅,和做饃饃一樣,這也得先發麵。以前段鴻毅是不知道發麵,所以做出來的餅都是硬邦邦的,咬下去,能卡住喉嚨。
青青剛到廚房準備,雅雅也起來了,兩人用了一個大盆,將麵團揉好,再蓋紗布讓它自然發酵。
接下來,一個人燒火,一個人切菜。青青將自己做的泡菜取了些出來,聞著這清爽的香味,原本的瞌睡也都趕跑了。
雅雅貪吃的扯了一塊生的,放在嘴嚼著,「嗯,香脆可口,青青,厲害!」
「嘁,是你教的好,成吧?」青青自己也弄了點嘗嘗,清爽帶著一點甜,還有一點微辣,味道還真不錯。
切成丁,再取來一塊醃製過的野豬肉,也切成丁,在燒紅的鍋里放了一勺子香油,先把肉炒紅了,再把泡菜倒下去,廚房裡立刻竄起一陣濃香。
「雅雅,把火燒旺點,悶熟的不好吃。」
「收到!」雅雅夾起一捆松絲放到火星,立刻燃起熊熊火焰,直把雅雅的小臉都映地紅彤彤的,如天邊的朝霞,很是美麗。
青青則是拿著鍋鏟不停的在鍋里翻動著,那麻利的樣子一點也找不出初來時的笨拙,記得剛來時,青青面對大鐵鍋時那一副震驚的樣子,別說讓她做飯了,連鍋底的火都燒不著!那時她成天抱怨著想要穿回去,如今卻也是這般的成熟了。
也許此生是這樣了吧?每天日出而作日落而息,早忘了電腦是什麼樣子,早忘了現代那一起高科技的感覺,時光真是一個折磨人的東西,它流動,帶走了她們的初衷,它生長,她們只得這樣慢慢枯萎,等著凋零。
青青正炒的熱火朝天的時候,段鴻毅從身後接過她手的鏟子,幾十人吃飯,少了自然是不夠吃的,多了是力氣活。
「你怎麼不多睡會?」現在天才剛亮,蓋房子那麼累,她想著讓他多休息一會。
「睡夠了,以後這種力氣活還是留著我來吧。」
「這點活我還能做的。」
兩人爭奪著鍋鏟,一旁燒火的雅雅膩了一眼,嚷嚷道「行了行了,別打情罵俏了,你那小胳膊小腿的,拿著鍋鏟都費力,去看看面醒好了沒吧!」。
青青瞪了她一眼,轉身去看盆里的白面,扯了一點試了試,醒得不錯,可以做餅了。
洗淨了手,青青將鍋簾放進裡面那隻鍋里,面墊了草編的墊子,又在面加了一層白沙布,這樣第一籠蒸好之後,只需要抽掉草墊子行,第二籠又能接著蒸,這樣子既省事又節省柴火。
接著,青青在手點了一滴香油,用手搓開,這是為了防止粘麵團兒。她將麵團分成一個個小糰子,先搓圓,然後在間挖一個小洞,再把段鴻毅已經炒好的泡菜肉丁裹進裡面,再次搓圓之後放在一隻銅盆下,用雙手那麼一壓,一個帶餡的餅出來了。
段鴻毅還是第一次看見有人這麼做大餅的,之前他吃過的都是裡面沒有餡兒的,著鹹菜吃,所以他剛才以為這一鍋泡菜肉丁也是用來配飯吃的,沒想到會是這樣吃法。
青青裹餡兒,段鴻毅壓扁放進蒸籠,第一鍋蒸好之後,青青指著間的一個大餅對他說道「喏~那個是你的。」
這個大餅是她可以造的型,一個愛心大餅,保證他這輩子都是第一次看到。
「好看,我都捨不得吃了。」段鴻毅笑著將大餅放在手心,心裡暖暖的。
「真肉麻!不過這餅是真的好吃,青青,我得吃四個、不是,五個,