蘇廚 第九十章 孝心
更新:09-13 10:03 作者:二子從周 分類:軍事小說
第九十章孝心
然後再次清鍋,將筍塊改丁,從小葫蘆里倒出一些油燒熱,下筍丁用刮掉細毛的筍殼當鏟子翻炒。
炒好的筍丁放到一張良姜葉上,然後開始下酸菜末,泡薑末,螺肉,五香粉,醬油,紅糖,然後加水熬煮起來。
小鼠和瘦娃家裡是不吃午飯的,現在看著蘇油一樣一樣從背簍里往外拿調料,然後這香氣勾得人口水直流,不由得讚嘆:「太香了……比過年的雞湯飯還香……」
蘇油將折刀扔給小鼠:「那就趕緊去削幾個竹勺,今天中午好好打一頓牙祭。」
鍋里熬得快收汁了,蘇油這才將事先炒好的筍丁倒進去拌勻,加入野蔥節和蒜葉,說道:「開吃嘍!」
竹筒前邊削去一半,改圓,幾個娃子就用這當成臨時的勺子,你爭我搶地吃了起來。
蘇油對石薇說道:「薇兒,怎麼樣?」
石薇用一隻小手放在竹勺下邊接著,一邊吃一邊連連點頭:「太好吃了!怎麼村子裡從沒有人做?」
蘇油笑道:「主要是不好做,費油費調料。好吃你們就多吃點,小鼠瘦娃,你們怎麼不動啊?」
小鼠低下頭:「小油,今天這道菜這麼香,跟以前我們胡亂做的那些不一樣,我想……我想帶點回家……」
瘦娃也嚅囁道:「我也是,這麼好吃的東西,我想給爹娘嘗嘗……」
蘇油楞了,這個時代的人,對孝字幾乎是淫浸到了骨子裡。
螺肉掉回鍋子裡,蘇油才反應過來:「哦,好!倆大孝子啊。」
「不過你們只管放心吃,吃完下水摸螺,我再給你們爹娘做一鍋不就行了?」
小鼠跟瘦娃這下開心了:「哈,謝謝小油!那今天的筍都歸你!我們不要了。」
蘇油笑了:「不至於,難為你們這麼有孝心,一鍋田螺就算是獎勵。」
石薇也點頭:「嗯,小鼠哥哥和瘦娃哥哥都是好孩子。」
蘇油便趁機教育石薇:「薇兒你對你那幾個老哥哥也要好點,別總跟他們鬧。」
石薇一副很大度的樣子:「只要他們同意我跟你一起玩,我就不生他們的氣了。」
呃,算了還是不說了,幾個小腦袋繼續湊在一起狂吃起來。
美美地吃過一頓,小鼠笑道:「最喜歡跟小油一起出來了,每次都少不了好吃的,冬天腳板苕最肥了,啥時候我們去挖苕子?」
蘇油說道:「怕是沒時間了,明天要搬家,我叫了眉山城裡一些朋友來幫忙,快去摸田螺吧,弄完我們就下山,屠子和他們也應該快到了。」
又炒出一大鍋田螺給兩人分了,四人一人拎著一包竹筍下得山來。
祠堂邊熱鬧無比,石富正在指揮眾人往新家裡抬東西。
蘇油趕上去拱手:「四哥,這是幹啥呢?」
石富笑道:「你不是我石家的供奉嗎?現在又是一家人了,我給你送些家具過來,算是搬家的賀禮。」
石薇從包里摸出來那個金蟾,打開青蛙的嘴巴,裡邊的舌頭正好是上發條的鑰匙。
將鑰匙插入金蟾身側一個孔里,擰了幾圈放在地上:「四哥你看,小油哥哥送我的。」
金蟾在地上吧嗒吧嗒地蹦跳,簡直就跟活的一般。
不光是石富,周圍一圈人的眼睛都快掉下來了。
眼看著金蟾就奔著池塘而去,蘇油趕緊上前拾起來,交給石薇說道:「別在池塘邊玩啊,這金蟾可不會游泳,掉下去就浮不起來了。」
石富這才反應過來:「機……機關人……」
蘇油笑道:「不是機關人,傳說中的機關人用老鼠作為動力,驅動行走,我可沒那本事。」
石富指著石薇手裡的金蟾:「那那那……」
蘇油說道:「給金蟾提供動力的是發條,就是利用彈力鋼片作為蓄能裝置,你找你孫子問問吧,這東西有他參與。」
石富氣得跺腳:「這小子還是拎不清輕重,我一再交代有了新玩意兒就得來信告訴我!還是不拿我的話當事……」
一個聲音就在後邊嘟囔:「這是我弄清楚齒輪箱原理後,師父給我的獎勵。這銅皮蛤蟆看似簡單,其實裡邊涉及到好多東西,我這不親自回來向你稟告嗎……」
大家回頭,原來是石通到了。
村口還停著倆騾車,一車上邊是好奇的幾個娃子,正是張勝帶領的內務組,另外一車上都是瓶瓶罐罐各種貨物。
屠子也來了,還帶著自家兒子,過來供手:「多謝小少爺照顧我生意。我們這就開刀?」
張勝幾個娃子也圍了過來:「小少爺你老家好漂亮!」
蘇油笑道:「都來了?明天可就是你們掌勺,有信心沒有?」
張勝笑道:「這幾個月義棚生意簡直好到不行,小少爺你就放心吧!」
蘇油又和其他孩子打過招呼,這才對前來幫忙的鄉親們說道:「正好大夥都在,鄉親們就和我們一起去看看八公養的豬是什麼樣子。」
帶著趕來幫忙的近鄰們來到豬棚,四隻肥嘟嘟的大豬躺在裡邊哼哼。
這豬的長勢,肉質,一看便與尋常牧養的豬不太一樣。
蘇油說道:「這便是斷奶之後施行手術的豬,只要飼料跟上,六個月便可以長到一百斤以上。」
棚子裡頓時嗡的一聲,鄉親們就議論開了。
蘇油招手,示意大家安靜,說道:「這個閹豬法子,其實外邊都有,不過鄉親們一直沒有重視起來而已。」
「還有就是傳統手法,處理的都是公豬,母豬一般三個月便殺掉了,實在是一種浪費。」
「大家看,這四頭豬里,還有兩頭是母的。其實母豬也可以閹割,這個手藝叫挑花。」
「施行過手術的豬,性情溫順,容易圈養,相比放牧不用那麼勞累,家裡的老人也能幫上忙。」
鄉親們又嗡的一聲鬧開了,豬娃