蘇廚 第二十章 明道致用

更新:09-13 10:02 作者:二子從周 分類:軍事小說

    第二十章明道致用

    蘇油搖了搖頭。

    程夫人笑道:「這是我父親根據你的法子,用飛水法提煉出來的極細粉末,這是雄黃,這是硃砂,這是珍珠……」

    說完拿手沾了一點珍珠粉,放手背上一抹,珍珠粉細入毛孔,說道:「看,多細膩。」

    蘇油驚訝道:「三千目!」

    程夫人微微一愣神:「小油,什麼意思?」

    蘇油趕緊說道:「嫂子,是這樣的,我曾經想過如何將物質的顆粒按粗細分類。」

    「顆粒都是通過篩子篩出來的,越粗的篩子,篩出的顆粒越粗,越細的篩子,篩出的顆粒越細。」

    「篩子其實又由經線和緯線構成,我以縱橫一寸計,三經三緯,可以得到一個田字,中間的四個孔洞,就是四目。」

    「同理,四經四緯,便是九目。」

    「以此類推,經線和緯線越密,單位面積內的目數越多,小孔也就越細。」

    「我嘗試過測算皮膚毛孔的粗細程度,最後算出毛孔的細密程度,當在三千目以上。」

    程夫人聽得有些眩暈:「你沒事兒去計算這個做啥?」

    蘇油語塞了,只好尷尬地摸了摸鼻子:「這個……小弟是閒得無聊了。」

    程夫人嘆氣道:「跟子瞻一樣,智力有餘,於經賦之外,還有諸多的興趣愛好,這是好事情。小油,你要是喜歡這門學問,大可以細細研究。」

    「這門學問,其實不凡。所謂明道致用,庸儒徒知汲汲於前者。我倒是希望你能齊頭並進,相互啟迪,兩相結合。這才是正途,定可行大益於天下。」

    蘇油對程夫人大為嘆服,這是來到這世界上第一個對他的作為大加肯定的人,這胸襟氣度,就連後世的家長們都沒幾個做得到。

    趕緊躬身行禮:「小弟定不負嫂子所教。」

    程夫人笑道:「不用如此拘束,子瞻子由在我面前都很隨意的,想說什麼就儘管隨意,孩子們的話,嫂子總會細聽的。」

    蘇八娘獨自和蘇油相處的時候,總是諄諄規勸,現在卻給蘇油說好話:「小么叔很乖的,這次來可是幫了我大忙了。」

    程夫人轉頭對八娘說道:「還沒說你呢,你可知道這次錯在哪裡了?」

    蘇八娘有點不好意思了,暗暗吐吐舌頭:「媽媽,八娘不該孟浪行事,將事情想得過於簡單。」

    程夫人嘆氣道:「這固然是過錯之一,但是不是最重要的。你最大的過錯,是瞞著翁婿外公,更瞞著父母,你可知道如此行事的後果?」


    蘇八娘黯然低頭道:「八娘不孝,讓爹娘擔心了。」

    程夫人嘆氣搖頭道:「不僅如此,事情到了這地步,你急病了也不告訴家裡,你可知道要是真有個什麼萬一,兩邊人都蒙在鼓裡,會往什麼方向發展?」

    「以你父親的性子,他肯定會認為你在程家受了什麼苛刻的對待,這會造成兩家的隔閡,甚至是眉山城的動盪,這些你都想過麼?」

    八娘這才悚然而驚:「八娘知錯了,孩兒真沒有想到過這些。」

    蘇油對程夫人的見識又敬仰了一層,程夫人對後續的推斷,雖不中也不遠,明睿如此,端是閨中丈夫。

    轉眼就見程夫人提到自己,說道:「以後多學學小油,凡事往精細處思慮周全,其後方可作為。「」好在你也大好了,活字的章程我也看過,甚有可觀,把握當在七八分之間。」

    蘇油趕緊說道:「嫂嫂,小弟定然全力助八娘成事。」

    想了想如何組織語言,蘇油繼續說道:「小弟想過,即便其事最終不成,我們也多了好多技術。比如卡尺,比如制粉,比如粗細分級,這些東西可並不光是活字印刷才有用。」

    程夫人對八娘莞爾一笑:「看到沒?小油這才是丈夫行事,眼界開闊舉一反三。」

    說完指著盒子裡的粉末說道:「就拿制粉一項來說,除了煉泥和製藥,想來調和水粉妝蜜,甚至制墨都是可以的吧?」

    蘇油笑道:「嫂嫂明見,其實每一項工藝的小小突破,都會帶來各項產業的進步,並不局限於一隅。不過小弟剛剛想到的,卻跑到吃上去了。」

    程夫人笑了:「你中午送來的兩道菜,還沒謝你呢,這事情關係到蘇史兩家名聲,你們要好好去做。」

    兩人答應了,程夫人問道:「那你說說,制粉和吃如何相關?」

    蘇油說道:「水飛法,其實就是以水為媒介,將物體顆粒分出粗細,然而小弟細想,能作為媒介的物質,除了水,還可以是風。」

    程夫人有些好奇了,疑惑道:「哦?」

    蘇油拿手輕輕一閃,屋內夕陽的光柱中,無數塵埃飛揚擾動:「嫂子你看,如果有一個箱子,底下盛上粉末,不停地翻滾,然後從風口將風鼓入,輕細的粉末必將被高高吹起,從高處接出一個風口,將顆粒抽出來在濾網上收集,必然能得到極精細的乾粉。那些遇水會發生變化的物質,可以通過這種方法,分離得細粉。」

    程夫人笑著點頭:「還真是理所當然,等等,你想拿這個東西做什麼?」

    蘇油舔了舔嘴唇:「小弟就想知道,這樣的麥粉做出來的炊餅,會是什麼味道?」

    程夫人和八娘都忍俊不禁,程夫人笑道:「看來小弟是餓了,八娘,去通知廚房取點點心。」

    蘇油謝過之後,程夫人說道:「小油,世間事知易行難,八娘已經吃了其中的苦頭,你聰慧過人,一般的事情難不住,可也有同樣有苦頭等著你。」

    蘇油說道:「嫂子說的,可是聖人經義?」

    程夫人說道:「以小油你的悟性,經義反而是嫂子最不擔心的。我擔心的是另一門學問韻學。」

    「你關於活字的規劃,事理明晰,盡皆可取,惟獨於排碼一道,按偏旁索碼,想得差了一些。」

    蘇油納悶了,後世字典,除了拼音,便是偏旁部首,很合用啊。

    不



  
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