看著面前一小茶碗兒的酸奶，安均的心裡有一種說不出的感覺，說她嫌少吧，其實她真不嫌，人家給幫忙那是情分，說她不嫌吧，但這麼一小摳摳的酸奶，能幹啥啊？

    見榮小王爺在看自己，她問道，「酸奶什麼時候到的？」

    「昨個晚兒。」榮玉說著還打了個哈欠。

    「坐著碗兒？什麼意思？」看他憔悴的樣兒，該是昨晚會紅顏知己的時候是坐著碗兒，不然就是去找茬兒，絕對不會是干正事……

    「我坐著盆兒來的。」

    安均抹了把冷汗，「還能不能好好說話了？我問你酸奶什麼時候到的！」

    榮玉也抹冷汗，「我說昨個晚兒，昨天晚上！」

    這回安均可算是懂了，「怎麼幾天不見你的口音還變了？你若不想說官話，直接說夜來黑前兒不就行？還弄了句昨個晚兒……」

    榮玉像是有些無語，沒有搭話。

    這時一直在旁邊聽著的歡兒道，「安老闆，昨個晚兒是卞城話，這位公子該是卞城人。」

    安均在皇城時一直說官話，到了溝里便跟著學了一口當地方言，她以為所有的地方話都是差不多的，沒想到竟然不一樣。

    她問歡兒，「你去過卞城？」

    歡兒道，「以前跟著戲班子的時候，在卞城待過幾年。」

    把方言的事交流明白，安均開始和榮玉交流酸奶方子的事。

    「人家的方子是不是不賣？」

    榮玉道，「賣是賣，不過要幾百兩銀子，我覺得你不會買。」

    啥也別說，幾百兩銀子一個方子，安均肯定不會買！若她有幾百兩銀子，早去干大買賣了！還開的什麼冷飲店。

    既然方子不好弄，還是自己研究的好。

    「歡兒，你看看碗裡的東西，有把握弄出來不？」

    歡兒用手指沾了一點兒酸奶放到嘴裡嘗了嘗。「酸味兒很濃，有引子的話應該沒問題，我們以前做出來的東西之所以會變質，都是差在沒有引子。。」

    一聽歡兒這麼說，安均很激動，「把握大不大？」

    「應該沒問題，只是做出這麼濃的酸味兒有些困難。」

    自從榮玉到了食鋪，安均只是給他和歡兒介紹了一下彼此的名字。並沒做深入的介紹，這下榮玉聽歡兒說的這麼有底氣，不免產生了一絲好奇。

    「安均，你這是從哪兒請來的人，竟然如此本事？」

    安均說話的時候十分得意，「我身邊能人可很多，不用請，都是自己來投奔的。」

    榮玉再次提了下和安均合夥兒的事，「真不打算跟我一起做生意？我可以只出錢，然後分紅。不參與管理。」

    當然，就算讓他管，他也沒時間。

    這次安均沒有直接回絕，而是好好想了一下才道，「我看看吧，若是我自己的銀子不夠，就讓你摻一腳！」

    「說話算話？」

    「當然！」

    在歡兒拿著酸奶回去後，安均和榮玉交代了一下最近食鋪的情況。

    自從過完年，來食鋪吃飯的人雖然不少，但食鋪的收入並不多。一些上價兒的菜幾乎沒人點，食鋪可是指著高價菜掙錢的。

    「榮大少爺，你說咱們鋪子的菜色是不是需要調整一下？」

    榮玉不明，「怎麼會有這個想法？」

    安均道。「我覺得食鋪做中端不太合適，來這裡吃飯的大多都是為了果腹，要場面的都去隔壁了，一些貴菜人們嘗過一遍很少會再吃第二遍，低價菜倒是賣的不錯。」

    其實會出現這種情況也是有原因的，天下酒樓的食鋪就算是低價菜味道上也是上乘。再加上環境和服務好，若是同樣的選擇，人們肯定會來這裡。

    由於食鋪的整體客源裡邊兒鮮少有大財主，高價菜就變成了滯銷貨，開始的時候人們還會為了嘗嘗鮮而點上一份兒，可時間久了，哪還有總嘗鮮的。

    安均把自己的想法好好和榮玉說了一下，從來不管生意的榮大少爺只回了一句話，「你有時間和張掌柜說一下，讓他做個決定。」

    「……」安均啥也不想說了，您老不管正事，幹什麼還總是跟著大家一起開大會？這玩意兒還有癮嗎？

    在安均找了掌柜老頭兒後，這件事最後的解決方法是保持原狀，掌柜老頭兒是這麼說的，「不管從哪方面來說，食鋪都不能降檔次，不過倒是可以採取些補救的辦法，比如包酒席，並且管往家裡送。」

    安均覺得這樣倒是不錯，酒席的話肯定是什麼菜色都會有了，姜果然還是老的辣。

    掌柜老頭兒還說，讓她在門口兒寫個告示，關於包辦酒席的事，當然如果時間夠的話可以多寫幾個告示，往人流量大的地方貼一下。

    安均的時間絕對夠，誰讓她有李子這麼個好幫手呢，只要在不忙的時候，她把前堂交給李子看著，她想去哪裡都可以！

    人生就是這麼的自由！

    她自己會寫字，也不用請人代筆，弄來毛筆和宣紙，刷刷刷幾筆就給寫完了，第一份兒她先貼在了食鋪門口兒。

    標題是很醒目的三個大字『好消息』，內容是，自今日起天下酒樓的附屬食鋪承包一切對外酒席，並負責送餐，有需求者可於前一日到食鋪訂購，訂購時需付半款。

    大告示剛一出現，就有了一大批圍觀的人。

    安均站在告示面前看了又看，總感覺用宣紙寫的告示不是很醒目……也許她該用寫春聯的紅紙來辦這件事……

    說干就干，把宣紙一收，她又去買紅紙了。

    這次的紅紙不是裁好的，而是一大張，鋪到單人床上都行，見榮玉一直在旁邊看著，她說道，「過來幫幫忙，怎麼這麼不看事兒！」

    榮玉不是榮原，人家不是每次都會給安均面子，「你見過東家幫著管事幹活兒的？」

    安均還真是生性，「不願意干就走人！少在我面前杵著！」

    最後，這張大紅紙是到了前廳準備給安均倒水的呼格裁好的，就見呼大俠把紅紙蹭蹭一折，然後用指甲在摺痕處慢慢劃了

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