華東之雄的前半生 第十二章 攪拿糕

更新:03-25 09:49 作者:華東之雄 分類:玄幻小說

    想起以前的時候都是當家的在主持,老娘就不由得心頭有些發酸,今年的老神仙沒有保佑了自己的老伴兒,還是說老神仙想老伴兒了,所以就把老伴給帶走了?

    老娘打消了這個念頭,開始跪在地上,在後面,其他的人也都按照順序跪下了,房間本來就小,雖然就這麼幾個人,也是跪的滿滿的。筆神閣 www.bishenge。com

    此時在西屋炕上睡覺的桃核還不知道,等到以後的時候,這裡也有他的位置,每年的春節,這個儀式都讓他記憶深刻,當然對於一個小孩兒來說,並不懂這是在幹什麼。總之,每當這個儀式舉行的時候,就意味著接連幾天他都可以吃到肉了。

    老娘在前面念念叨叨,請老神仙回家過年,同時也希望老神仙保佑自己一家人平平安安,保佑自己的老伴兒,在另外的世界裡也要過的舒坦。

    說完了這些話,老娘的手裡拿起了黃表,這是一種用黃紙疊起來的東西,樣子有些像信封,但是個頭上看和檔案袋差不多,這個黃表是特意給老神仙燒的。

    就在外屋的地上,老娘點燃了黃表,一共三個,看著它們慢慢的燒成了灰,老娘帶著眾人向著這個牌位磕了三個響頭,然後站了起來,點燃了三支香,從現在開始這個香的煙火也不能斷,好在這個香的燃燒時間比較長,一天換兩次就足夠了。這個儀式就算是結束了。

    「好了,大家都要記著,從現在開始,家裡的任何東西都不要往外拿。」老娘開口道,村里並不是所有人家都會請老神仙的,只有向己方這樣的家庭,老頭子在以前是鎮上的掌柜,跑過口外做生意,為了保佑老頭子,家裡才特意請回來的。

    老神仙到了家裡之後,就不能在往外拿東西了,一直過了初三把老神仙送走才可以。

    完成了這個儀式,中午也就到了,中午飯還是和以前的一樣,用這裡的方言叫做攪拿糕。

    這個飯做起來很簡單,在大鍋里燒水,水燒開了之後,把玉米面放到裡邊,用一雙筷子或者是鏟子在裡邊使勁的攪,一邊攪一邊繼續倒玉米面,玉米面在水中這麼一煮就熟了,同時隨著玉米面不斷的往裡邊倒,最終這個鍋里就黏稠起來了,當底下的玉米面已經粘到了鍋底兒成為了鍋巴之後,鍋里的這個攪拿糕就算是做好了。

    前些年連個玉米面都吃不上,大家吃的都是高粱面,那食物,還真難以下咽,劃得嗓子都疼,現在能吃到玉米面,已經算是一種幸福了。

    攪拿糕做好之後,用鏟子鏟起一塊來,放到碗裡,這個時候還有一個很好玩的事兒,就是在碗裡使勁的顛起來,裡邊的攪拿糕就會在碗裡來回的轉悠,上下翻騰,本來這個攪拿糕是粘稠的,這麼一顛,它的表面就都光滑起來了。

    這個東西只是飯而已,菜的問題怎麼解決呢?

    當入冬的時候,家裡就醃了滿滿的三大缸酸菜,整個冬天都只有這個酸菜吃,就在這個外屋的地上就立著三口大缸,裡邊的酸菜不斷的泛出一股酸味兒來,整個冬天家裡都瀰漫著這個味道。

    酸菜是用白菜醃製的,把白菜洗乾淨,放到水缸里,一層白菜,撒一層鹽,一層層的鋪上來,滿了之後在裡邊倒水,水要淹過面來,然後用一塊大石頭壓著,大概半個月就能吃了。

    在那個特殊的年代裡,食物都要經過特殊的方法才能保存,每年冬天幾乎都是靠這個酸菜度過的。

    而在吃攪拿糕的時候,菜是不需要的,只要盛上這麼一勺酸菜湯,澆到攪拿糕上,這就算是菜了,酸酸的,粗粗的,吃到嘴裡,絕對和吃那種煮玉米是不一樣的感覺。


    這樣的攪拿糕,老六能吃三大碗,能吃才能幹活,別看老六身體瘦,但是老六還是有一把力氣的。

    正在吃著香噴噴的攪拿糕,院子裡邊的狗就叫了起來,老六站起來推開門,看到了一個胖胖的矮矮的女人走過來。

    「你住嘴,不要叫了,家裡人還不認識嗎?」女人向著正在狂嘯的狗喊到,在這個時代,幾乎家家戶戶都是養一條看門狗的。

    女人的兩手裡還端著一個小盆。

    「二嫂,快快進來。」老六把女人迎了進來,這個女人就是自己二哥的媳婦,基本上是無事不登三寶殿,自從和二哥一起分家過之後,就不怎麼來這裡了,今天是大年三十,二嫂怎麼回來了?

    「吆,這都大年三十了,怎麼還在吃攪拿糕啊?」二嫂向著一屋子的人說道,這話說的,大家都不好意思了,大年三十也都吃不上好吃的啊!

    「我們正準備包餃子呢,這不忙著,請老神仙,所以沒顧上,晚上差不多就能吃上了。」玉蓮在一旁說道。餃子餡啥的,都準備著呢,晚上一定有好吃的。

    「這個飯呀,得早準備。」二嫂在一旁得意洋洋的說道:「早晨呀,我就把雞肉給燉上了,燉了一上午,現在正好熟了,我想著娘不能吃豬肉,所以呀,就端了一盆過來。」

    二嫂說完了,把這盆雞肉放到了桌上,打開上面的蓋子,果然雞肉的香味就飄出來了,大塊的雞塊,土豆,甚至還有幾塊海帶,滿滿的一盆。

    這香味兒一出來,大家都不由得喉頭動了動,很香啊!

    「二嫂,辛苦你了。」芳芳在一旁說道。

    「嗯,是給娘準備的,但是大家一起吃吧!」二嫂很大方。

    難道是因為自己把照顧娘的事兒給攬下來了?這樣二嫂也覺得省了一個大麻煩,所以趁著過年,就來這裡拉近一下親戚關係?

    老六在心中暗暗的想到,畢竟在以前的時候見了面,能叫一聲就不錯了,可絕對不指望她會端著這麼一盆子雞肉來送過來啊!

    雖然今年收起了破爛,手頭有了幾個錢,但是老六也僅僅是割了十幾斤的豬肉而已,雞鴨魚啊什麼的,可沒有想過,畢竟那些都是要花錢的,要說吃雞肉,那是一年前的事兒了,家裡養的一隻老母雞,被狗給咬死了,這才吃到了雞肉。

    也難為娘了,正好,有雞肉吃,過年了,也就算是二哥家的孝心吧。

    「娘,你吃吧!」二嫂笑盈盈的說。

    「要不咱們找個盆先放著,把這個盆給你二



第十二章 攪拿糕  
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