聶書傳奇 第319章 油鍋撈
更新:12-28 13:12 作者:聶書傳奇 分類:都市小說
聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一隻剛從油鍋里撈出來的全雞。
這家店是他一手創辦的,從最初的冷清到現在的小有名氣,聶書付出了不少心血。
然而,最近生意似乎遇到了瓶頸,顧客們對炸雞的評價雖然不錯,但總感覺少了點什麼。
聶書心裡明白,要想讓生意更上一層樓,必須得有點新花樣。
「聶書,你又在琢磨什麼呢?」
聶遠推門進來,手裡拿著一疊設計圖紙。聶遠是聶書的老朋友,也是個頗有才華的設計師,聶書找他來幫忙設計新菜單的包裝。
「聶遠,你來得正好,我正愁著呢。」
聶書把雞放在案板上,擦了擦手,「我覺得這雞肚子裡面得加點東西,不然總覺得少了點什麼。」
聶遠笑了笑,拿起一隻雞看了看,「加點東西?你有什麼想法嗎?」
「我還沒想好,不過我覺得加點蘑菇或者牛肉什麼的,或許口感會更好。」聶書撓了撓頭,「可是具體加什麼,怎麼加,我還沒想明白。」
就在這時,孫采采推門進來,手裡提著一袋新鮮的蘑菇和牛肉。
她是聶書的女友,也是這家店的常客,對聶書的炸雞情有獨鍾。
「聶書,我剛才在市場買了點新鮮的蘑菇和牛肉,你看看能不能用得上。」孫采采笑著說,「我覺得加點蘑菇和牛肉,或許口感會更好。」
聶書和聶遠對視一眼,都笑了。聶書接過袋子,看了看裡面的食材,「采采,你真是我的福星,我正愁著呢,你就送上門來了。」
孫采採得意地笑了笑,「那當然了,我可是你的賢內助。」
聶遠拿起一塊牛肉,仔細看了看,「這牛肉不錯,肉質鮮嫩,適合做餡料。蘑菇的話,我覺得可以試試香菇和金針菇,口感比較豐富。」
聶書點了點頭,「好,那就試試看。聶遠,你來幫我設計一下,看看怎麼把這些東西加進去。」
聶遠拿起筆,在設計圖紙上畫了起來,「我們可以把牛肉剁碎,和蘑菇一起炒熟,然後塞進雞肚子裡,再用錫紙包好,放進烤箱裡烤一會兒,這樣既能保持雞肉的鮮嫩,又能讓餡料的味道滲透進去。」
聶書聽了,眼前一亮,「這個主意不錯,我試試看。」
孫采採在一旁看著,忍不住插嘴道,「聶書,我覺得還可以加點香料,比如孜然和辣椒粉,這樣味道會更濃郁。」
聶書點了點頭,「好,那就加點香料。」
聶遠繼續在圖紙上畫著,「我們還可以在雞皮上劃幾刀,這樣烤的時候,雞肉會更入味。」
聶書拿起刀,在雞皮上劃了幾刀,「好,就這麼辦。」
三人忙活了一陣,終於把雞肚子裡的餡料塞好,用錫紙包好,放進烤箱裡烤了起來。
聶書站在烤箱前,心裡有些忐忑,不知道這次嘗試能不能成功。
「聶書,別擔心,我相信你一定能成功的。」孫采采走過來,輕輕拍了拍聶書的肩膀。
聶書笑了笑,「謝謝你,采采。」
烤箱裡的雞漸漸散發出誘人的香味,聶書忍不住咽了咽口水。
聶遠和孫采采也湊了過來,三人盯著烤箱,心裡都有些期待。
「聶書,我覺得這次一定能成功。」聶遠笑著說。
聶書點了點頭,「希望如此。」
烤箱裡的雞終於烤好了,聶書小心翼翼地把它拿出來,放在案板上。
雞皮金黃酥脆,散發著誘人的香味,聶書忍不住拿起刀,切開雞肚子。
雞肚子裡的餡料散發出濃郁的香味,聶書嘗了一口,眼睛頓時亮了起來,「好吃!」
聶遠和孫采采也嘗了一口,都讚不絕口。
聶書心裡一陣激動,這次嘗試終於成功了。
「聶書,我覺