美食:特級廚娘只想悠閒擺攤 第185章 影響光盤率的癥結

更新:10-19 23:34 作者:萬枉 分類:其他小說

    趙曉婧將一盤辣椒和肉香交織,鍋氣十足的辣椒炒肉忐忑的端到一旁站著的學習導師面前。

    導師是全程觀看操作的,先看製作的過程,再看做出來的品相,最後再嘗味道,導師點頭,趙曉婧才能過關。

    和之前許多次失敗一樣,學習導師一如既往的繃著臉,嚴肅的打量了幾秒辣椒炒肉,才拿起筷子夾起一片辣椒一片肉一起送入嘴中嘗了嘗。

    儘管學習模塊的老師也是虛擬的,但耐不住學生怕老師的鐵定律,趙曉婧內心還是十分緊張,悄悄的抬眼注意著導師的表情。

    導師嘗了兩口之後就放下了筷子,趙曉婧心裡一咯噔,馬上開始反思自己炒菜的過程。

    「不錯,勉強過關,以後還要多加練習,切忌眼高手低。」導師的聲音依舊嚴肅,臉上終於帶了一絲笑容,教育完趙曉婧就在原地消失。

    趙曉婧一愣,接著站在原地使勁點頭,導師一消失,馬上迫不及待跑到剛炒好的辣椒炒肉麵前。

    【叮~】

    【經過系統評估,目前廚娘等級:20(初級,小成的菜鳥,滿級為100),本次升級獲得系統金幣x1000,現金x8000!】

    系統升級提示適時響起,趙曉婧只高興了兩秒這次竟然升了兩級,就把注意力重新放在了面前的辣椒炒肉上,另拿起一雙筷子嘗了嘗。

    畢竟升級很平常,但火功課可是練到頭禿,好不容易才通過的,畢業作業一定得好好嘗嘗。

    嗯,色澤紅亮,味道帶著濃郁的辣椒嗆味兒,但是不影響它很香,入口之後兩種味道也融合的很好,干煸過的辣椒香氣十足,軟的恰到好處,把肉煸出來的油脂都吸收進去了,肉也是不膩不柴帶著略微的焦香,被辣椒的味道浸染的層次感豐富。

    趙曉婧嘗了幾筷子滿意的點了點頭,默默遺憾沒有蒸碗米飯。要是再來碗大米飯,連肥帶瘦夾一筷子肉,塞幾塊辣椒,再扒一口大米飯,那不得一口上天!

    雖然虛擬空間一切並不是真實的,但趙曉婧還是一口接一口吃完了整道菜。

    畢竟感受太真實了,好不容易炒成功,放在一邊浪費都是對自己努力的不尊重。

    吃完後趙曉婧才想起剛剛系統的獎勵,撇了一眼右上角的數據,目前變成了【等級20系統金幣 2560經驗】

    系統幣一直是通過任務獲得的,趙曉婧倒不意外,但經驗值這麼久沒看,這一看頗有些驚喜。

    這兩萬多點經驗值基本都是開店後通過小智的營收獎勵累積的,沒想到已經這麼多了。


    趙曉婧翻了翻小智關於營收獎勵的統計,發現每天大概能收入450至600的經驗值,主要來源還是靠客人的光盤行動,每光盤一人就獎勵1經驗值,和賣出去10份飯才獎勵1經驗值行成了鮮明對比。

    不過看小智的統計趨勢,最近一段時間的光盤率有所下降,還越降越多?

    趙曉婧撐著下巴苦思冥想,按理說不應該啊,這段時間她一直苦練火功,廚藝一直在增長,不少嘴巴厲害的客人也吃出來了,店裡生意也是越來越好的。

    而且為了給再次添飯的客人下飯,她還特意做了小醃菜,小醃菜也是頗受歡迎的,很多客人為了吃小醃菜特意添飯……

    嗯?為了醃菜添飯?

    趙曉婧一拍腦門,找到了癥結。

    沒想到好心辦壞事了!

    她想起這段時間剛做了醃菜之後,店裡醃菜免費加,基本上來的客人都會加上一點嘗嘗,每每嘗完之後都覺得好吃,說夠味,添飯的人也比以前更多了。

    一部分客人說是醃菜和本來的蓋澆飯一起吃,會影響蓋澆飯本來的味道,但第二碗飯單獨吃醃菜,再泡上一點湯汁,那就香的不行,是白米飯的下飯神器。

    本來趙曉婧就是怕再次添飯的客人沒菜吃才做的醃菜,添飯倒沒什麼,但一部分客人的食量本來也不大,只是為了嘗嘗醃菜拌飯的感覺才續飯,因此吃兩口嘗個味,米飯就剩下了,造成了食物浪費,光盤行動的經驗值也得不到了。

    趙曉婧忽然明白為什麼有些店明明正餐很好吃,但送的免費醃菜吃起來一點味道都沒有,根本不是一個水準。

    因為做的難吃,浪費的只有醃菜,做的好吃,浪費的就是醃菜和米飯啊!無形之中增添了成本不說,每天白花花的米飯倒進泔水桶,誰看了都是一種視覺衝擊啊。

    趙曉婧撐著下巴坐在原地思考了起來。

    醃菜不能取消。一是確實有很多食量大的客人需要添米飯,醃菜花不了多少錢,卻能讓他們在吃飽的同時吃的滿意。

    二是這項服務不提供就算了,但凡已經提供,又忽然收回的,只會引起客人的不滿。客人不會想著這本來就是店家增加的免費服務,不會想著造成了浪費,反而會覺得老闆小氣,這麼便宜的醃菜都捨不得提供,覺得這家店越來越飄,明明自己花了錢,享受到的服務卻越來越少。

    但是怎麼在不取消醃菜的同時不浪費米飯,讓顧客光盤行動呢?

    以前的學校,工地食堂是通過貼標語來提醒糧食來之不易,但效果不大。有效果的是自助餐廳那種提前收取押金,浪費太多食物扣除押金的規定,但那是自助餐,自己這是按份買賣的小餐館,又不可能定這種規矩。

    那麼加米飯收錢?也不行,理由和免費醃菜服務不能取消一樣。

    暫時想不出什麼好的方法,趙曉婧只好先把問題擱置,轉而跳轉系統頁面到技能商場。

    技能商城的廚藝課里目前最重要的三大技能刀功,火功,調味趙曉婧目前都已掌握,剩下的都是一些小課。

第185章 影響光盤率的癥結  

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