美食:特級廚娘只想悠閒擺攤 第21章 無視的壓力
【叮~指定獎勵任務已派發】
【獎勵任務:通過自己學習提升廚娘等級至7級。目前廚娘等級:5(低級,無能的菜鳥,滿級為100),請選擇是否接受任務。】
【是/否】
是。
趙曉婧鬆了一口氣,她已經做好心理準備去再次面對董梅了,沒想到這次系統讓她走的是學習路線。
這個任務她倒是有思路,上次看孫德海炒土豆絲的時候她已經感覺受益匪淺,只是後來補菜打斷了學習,也沒機會繼續向孫德海請教。
孫德海願意講,也不藏著掖著,遇到這樣的大師傅趙曉婧覺得自己挺幸運的,也是準備繼續向他學習,這下也算一舉兩得。
次日,趙曉婧提早了上班時間,8點就出發去上班,想著早點去準備,好省下時間和孫師傅學習。
到了以後發現採買的阿姨已經把菜買回來了,趙曉婧要的幾種缺的調料也買回來了,趙曉婧進後廚時她剛把菜放下。
「趙師傅怎麼來這麼早,這才八點多吧?」剛穿上白大褂,又遇到平時櫥窗打飯的兩個大姐從前面過來,和她打著招呼。
「耿師傅侯師傅早,你們別客氣,喊我小趙就行。我在家起得早也沒啥事,就早點過來準備一下。你們怎麼也這麼早?」不早來不知道,原來食堂早來的同事還挺多。
「那行,小趙,我們都別客氣,你喊我們一聲大姐就行,都別師傅師傅了。
我們五點就來了,我倆每天還在這兒負責做早飯呢,呵呵。」侯桂花笑著說。
「好,耿大姐侯大姐,原來你們就是早點師傅啊!我還以為是另外請的人做呢。」趙曉婧驚奇的說。
「呵呵,早飯簡單,以前請過專門的早點師傅,做的東西也不怎麼樣基本都是用半成品糊弄。經理就說這水平不如找個自己人做算了,工錢照給,吃著放心點兒。
我倆就商量了一下,本來早上工人吃飯我們也是要來幫著打飯的,把做早點的活接了等於我們也只是多幹了一點活,但是能一個人多拿一兩千塊呢!我倆都挺願意的,就跟經理說了一聲把這活接了,經理也樂意。」耿明艷一邊收拾著早上蒸包子饅頭的蒸籠,一邊跟趙曉婧科普。
趙曉婧嘖嘖稱奇,工地食堂的就業模式還挺靈活的嘛。
「我倆配合可好了,我煮粥,蒸饅頭蒸包子,老耿就做水煮蛋茶葉蛋,炸油條,炸面窩,工人吃的也高興。
哎小趙,來這麼早你吃飯了嗎?」侯桂花忽然想起來,問了一句。
「我帶了麵包,準備一會吃呢。」
「吃什麼麵包,剛好前面有你耿大姐炸的面窩還是熱的!粥也有,今天粥煮的也好,你去吃你去吃。」侯桂花說著就過來招呼著趙曉婧讓她去前面吃。
趙曉婧不好意思的推辭再三,二人又告訴她工地本來就是包吃包住的,其他廚房幾個人早上也是在工地吃,趙曉婧這才去前面打了粥和面窩。
本來只是想填飽肚子,但咬了一口面窩後發現後廚臥虎藏龍。
趙曉婧在陽城長大,這面窩也是從小吃到大,在吃過的這麼多面窩裡,耿明艷做的這個至少排的到前五。
這個面窩是標準的邊緣圓厚,中間由薄到空的樣子。裡面香蔥加的實在,咬一口就能嘗到濃郁的蔥香,咬口處可以看見金黃的外殼裡面白色的軟糯米漿和綠色的蔥碎。
吃在嘴裡後,面窩的酥、脆、糯三種味道層次感十足。先是外皮被油炸的酥,再是下陷處米漿多堆積成的糯,最後是中間米漿薄處高溫炸出來的脆。
吃兩口再配上熬的粘稠的米粥,面窩的油膩頓時感覺被消除。
趙曉婧十分喜歡這種碳水飽腹的滿足感,連著吃了兩個面窩喝完了一碗米粥。
回到後廚耿明艷和侯桂花已經開始洗菜了。
「耿大姐,你面窩炸的太好吃了,比我在街上買的都好吃!侯大姐的粥也熬的好好,黏黏的喝著有米香味兒。」趙曉婧真心夸著。
「哎喲小趙,你嘴可真甜!我們做的哪兒敢在你面前說好吃,昨天你做的**菇看著就勾人,我端菜桶的時候掉出來幾個,我接住就塞嘴裡了,那味道才是香掉牙,我倆這班門弄斧。」耿明艷笑著謙虛的說。
「好哇你還吃到了!我一個也沒吃到!」侯桂花在一邊瞪眼。
「呵呵,哪有啊耿大姐,我覺得你的面窩可好吃了,我都一口氣吃了兩個。
要不我教你**菇你教我做面窩?」趙曉婧靈機一動,又是學習好機會。
「真的?!」耿明艷肉眼可見的高興。
「我能一起學不?小趙我教你蒸包子!」侯桂花也熱切的想學。
「能的能的!謝謝耿大姐侯大姐。」趙曉婧一聽,更開心了。
「那我們什麼時候開始?現在嗎?」侯桂花性格大條,當即興奮的問。
「嗯……今天沒準備平菇,明天吧!晚上我和菜師傅交代一下明天買平菇。明天早上我也五點來,跟你們一起做早飯,做完早飯我們一起**菇!」
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「行啊小趙!不過五點太早了,你不用那麼早,你趕個七八點過來就行。我們是住這裡,近,而且做習慣了。你中午晚上還要做飯,跟著一起太辛苦了!」耿明艷勸道。
「沒事的耿大姐,我早上一直都起得早,也剛好給你們幫幫忙。」趙曉婧一點兒也不在意辛苦,能持續學好這一技之長才是她最迫切的。
三人商定,趙曉婧就開始備菜。
第21章 無視的壓力