美食:擺攤的我怎麼成廚神了? 第六十章 江大廚去哪了?

更新:09-08 13:01 作者:花落花又開 分類:其他小說

    聚星商場來了一家好吃的炸醬麵館。

    僅是一天,這件事在市公安局裡就被很多人知道。

    中午的時候,許許多多警員換上便裝來到大排檔,就為了吃一碗熱氣騰騰的炸醬麵。

    不僅是如此,周圍來吃炸醬麵的居民也不少。

    從12點以後,江風的小攤前總是有幾個等著的客人,就沒斷過。

    生意非常地好。

    江風的招牌上寫著:

    炸醬麵:小碗16,大碗20

    雲吞麵:小碗18,大碗22

    重沁小面:小碗16,大碗20

    今日多了一種麵食。

    江風打算每日就推出三種,主打炸醬麵,另外兩種輪換。

    「老闆,來一碗重沁小面。」

    一個食客來到小攤前點單。

    「好,稍等。」

    江風開始著手準備。

    換一種麵食做,對他來說也是一種休息,所以江風格外來勁。

    先拿出一個小碗,在碗裡舀入一勺雞精、一勺味精、一勺芽菜、一勺榨菜、一勺姜蒜水、半勺芝麻醬、半勺醬油、一勺油潑辣子、一勺豬油、一勺蔥花、半勺花椒。

    如此,正宗的重沁小面底料就做好了。

    然後,在底料中加入一大勺熬製的濃郁高湯。

    江風的面之所以好吃,離不開這鮮香濃郁的高湯。

    這算是他擺攤的「秘訣」之一,當初就是靠著這高湯,賣滷肉的時候才會引得食客排起長隊。

    高湯把底料沖開,江風又在碗裡放入兩根燙熟的青菜。

    最後加入煮的筋道的細麵條。

    再上面撒上蔥花,撒上炒好的花生。

    如此,一碗熱辣滾燙的重沁小面便做好了。

    這一碗湯麵味道十足,高湯充分融合底料,把所有的味道融合在一起,能夠極大的刺激味蕾。

    客人掃碼付了錢,端起重沁小面,找了一個空桌坐下,然後拿起筷子開始品嘗美味。

    麵條非常的有嚼勁,雖然剛放入高湯中,但已經充分融合了味道。


    吃起來相當的過癮。

    客人幾口就把面全部吃了乾淨,然後就開始一口一口品味麵湯的味道。

    原湯化原食。

    濃郁的麵湯味道非常好,每喝一口,客人都要呼出一口氣,感覺渾身每個地方的毛孔都張開了一般。

    很舒服。

    他一口一口喝著。

    身體越來越熱,頭上甚至都滲出少許汗水。

    但就是如此,他也沒有停下喝湯的動作。

    直到把一碗麵湯喝了精光。

    這時,他感覺到一陣飽腹感襲來。

    他靠在椅子上,緩了緩勁兒,消化這無與倫比的舒爽感。

    緩了一會兒,似乎上午工作的疲憊感也消除了一些。

    民以食為天。

    美食不僅能填飽肚子,也能撫慰人心。

    接著,客人起身離去。

    大排檔負責打掃衛生的阿姨過來收拾桌子。

    這邊的餐碗統一洗,然後按需求分發,小攤老闆只需要繳納管理費就好,還算不錯。

    江風繼續招待著客人。

    第二天擺攤,任務完成的速度就快多了。

    100份食客的訂單,很快就完成。

    光是市公安局那邊,就有二十多個人過來吃麵,任務完成的自然快。

    江風很享受現在的擺攤節奏。

    一切都剛剛好,沒有那麼累。

    以前一抬頭,烏泱泱一片食客,眼睛裡都是飢餓的目光。

    那壓力也大。

    現在就幾個人在小攤前等著,慢慢做就好,不需要加速,就舒服得多。

    有時候閒下來,江風也會聽著食客們閒聊的話題。

    「你聽說了嗎?昨天抓的那個殺人犯,最後那小姑娘沒死,讓警察審出來了。」

    「那傢伙真不是東西,殺了好幾個吧,全是年輕姑娘,這種人渣就該早點槍斃。」

    「我聽



  
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