美食:我的小店,名震全球 第496章 報酬
更新:10-20 10:55 作者:熟睡的貓 分類:都市小說
「這道菜!」
馬老師僅僅只是吃了一小口醋熘木須肉里的羊肉片,那眼睛瞪得跟銅鈴一樣大。
別說來這兒學習的學生了,就是跟他一起共事的同事都沒人能做出這種水平來!
入口嫩、滑,別說是肉質有多麼優秀,全都是他們烹飪學校一起採購來的,品種普通的羊裡脊肉而已,卻沒想到經過處理之後,能有如此爽滑的口感。
儘管這醋熘木須肉就是講究這麼一種口感,可卻遠遠超出了馬老師的想像,更別提其中那酸得可口的味道。
這醋熘木須肉的食材和配料相當簡單,也沒有什麼一般人學不來的技巧,都是些基礎的做菜方法,就算是初學者,多加練習幾次也能做得有模有樣。
但是,能把這麼簡單的美食在沒有任何其他配菜的情況下,做得如此美味如此精髓,他還是第一次見。
僅僅只需要一口,那種從未有過的想要繼續多吃幾次的衝動就縈繞心頭,要知道,以往他試學生做的菜,從來不會吃第二口,不管好不好吃,絕對不會再動第二筷子。
可今天,他忍不住又吃了一口雞蛋。
標準的金黃色之上裹著擁有誘人味道的芡汁,每咬一口都會感覺到美味在口腔中蔓延,酸酸的,香香的,那一抹回味的甜更是把味道提高了幾個檔次。
「老師,其他炒菜的同學也都已經完成了,要不,您也去試試?」
林助教看著馬老師那沉醉的表情,雖然不想打擾,但是其他人現在都湊了過來,按照流程來說,每個人的菜都要試吃才行,之後就是評選出優秀作品,讓所有人都品嘗。
不過人多的情況下,那最後分到的多半就只有一小塊。
「不用試了!」
哪知道平常最守規矩的馬老師今天直接就拒絕了試菜,放在以前,就算學生做出來一團黑炭,他也能面不改色地吃上一口,然後夸一句「有很大進步空間」,這在學校都算是硬核狠人,為了招攬學生,那真是什麼都敢吃。
結果今天,咋就突然變了?
「小林,這盤菜今天就是全場最佳了,根本不需要比,我都做不出這麼優秀的醋熘木須肉,快,分給大家嘗嘗!」
馬老師激動地端起盤子,讓小林去準備試吃,他自己則是看著盤子,就怕別人來搶。
也就這麼一會兒的工夫,馬老師周圍都圍了個水泄不通,不只是炒菜的圍過來了,那邊學涼菜的連醋瓶子都不管了,全都等著來嘗嘗能讓這個老師都讚不絕口的菜,能是個啥味道的?
林助教連同著其他幾個助教一起端來了一堆小盤子和筷子,然後按照人數招呼著看看怎麼把一盤醋熘木須肉分一分。
最終,原本切成大片的羊肉被筷子分成了小塊,雞蛋則是弄得更碎了些,但是為了保證每個人都能吃到,口感雖然會差一些,至少夠分了。
楊聞燁就站在林助教的身旁,他剛才早就躍躍欲試了,早早地分到了屬於他的那份兒羊肉片和雞蛋,他立馬跑到了沒人的地方,小心翼翼地觀察了起來。
儘管肉片已經被開成了數塊,但是看得出來厚薄均勻,下刀麻利,芡汁裹得恰到好處,不會太多,不會太少,筷子上能留下一些,正好能吃完那一口肉片和雞蛋後,還可以再嗦一嗦筷子,回味下味道。
「妙啊!這恰到好處的酸味,配上米飯一定好吃!竟然還有點回甜?」
楊聞燁美滋滋地嚼著,奈何就這麼一小口,沒多久就全都咽到肚子裡去了,等他回去再找有沒有分剩下的,卻發現那盤子都不知道被誰用饅頭給擦了一遍,那叫一個乾淨,那叫一個利落,那叫一個都能反光。
「你們……」
看著周圍那些來聽課的還有助教們吃得那叫一個高興,一人一小口,不知道的還以為這是在拍什麼困難時期的電影。
「哎,我這輩子應該是做不出這麼好吃的東西了,我看我也別學了,浪費糧食。」
想起自己做出