美食從和面開始 第1165章 吃了真的能讓頭髮變黑嗎【為南宮飄鱈加更1/2】_頁2
更新:09-13 03:18 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
我一條社畜單身狗還為了勞什子自律這麼苦逼?
愛誰誰,去特麼的,老子今天就大開吃戒!
讓很多人破戒的於可可這會兒還不知道她在群里引起了多大的轟動,因為她正在全神貫注的看著徐拙過濾那些攪打好的黑芝麻糊。
黑芝麻糊想要好喝,在打碎之後必須要豆漿濾網過濾一下才行。
這樣不僅能夠把黑芝麻的碎屑過濾出來,也能讓一些結團的糯米粉過濾出來,使得黑芝麻糊的口感更加香潤柔滑。
過濾之前,徐拙總覺得這一步有些多餘,因為這可是破壁機啊,號稱連細胞皮都能破碎的機器,還破碎不了黑芝麻的外殼嗎?
結果等他看到濾網中那些細碎的殘渣之後才算是明白過來,這玩意兒確實並不能把食材完全打到可以無視濾網的地步。
把所有的黑芝麻糊過濾完之後,徐拙拿出不粘鍋,開始熬製。
這一步是為了把黑芝麻糊熬香,熬到粘稠,只有經過熬製,黑芝麻糊的香味兒和口感才會激發出來。
那些糯米粉也會真正變得黏膩起來。
因為破壁機每次打的黑芝麻糊有限,所以鍋里的黑芝麻糊並不是很多,也就四小碗的樣子。
隨著熱量上升,鍋里的黑芝麻糊也逐漸變得粘稠起來。
徐拙用勺子慢慢攪動著鍋里的這些黑糊糊,等到鍋里有氣泡出現的時候,徐拙拿著從店裡帶回來的冰片糖放進去兩大塊。
這些糖在鍋里快速化開,等到糖汁和黑芝麻糊融為一體的時候,鍋里的黑芝麻糊也熬得差不多,該出鍋了。
這時候鍋里的黑芝麻糊已經變得粘稠很多,芝麻的香氣變得越發濃郁,而且因為糖汁的存在,原本黑乎乎的芝麻糊這會兒也有了黑亮的感覺。
看起來就很好喝。
徐拙把火關掉,又攪動一會兒,然後用勺子把鍋里的黑芝麻糊盛進碗裡。
白色的高檔瓷碗裡盛著一碗黑亮的芝麻糊,真是越看越好看。
當然了,光好看還不行,還得好吃才可以。
徐拙剛準備嘗一口味道,要是好吃就端給於可可,要是不行就藉故打翻在地上,等會兒重新熬一鍋。
結果他還沒來得及品嘗,於可可就竄了過來。
「啦啦啦,我要次黑芝麻糊啦!」
她搶過徐拙手中的碗和勺子,歡快的跑了,不過到了廚房門口的時候,這丫頭扭臉問了徐拙一個問題。
「吃了黑芝麻糊真的能讓頭髮變黑嗎?」
徐拙一邊給自己盛一邊說道:「頭髮能不能變黑我不知道,反正這玩意兒吃多了能變胖是真的……熱量太高了,你少吃點。」
今天又沒法五更了,好慚愧……不給明天立flag了,免得打臉,只能說我儘量多更新,大家晚安。