美食從和面開始 第1065章 突如其來的限時任務【求票】
更新:09-13 03:17 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
老太太牙口不太好,所以很喜歡吃這種食物。
不用怎麼嚼食物就能碎掉,而且還能體驗到那香酥的外皮。
這會讓老人家有種牙口依然很棒的錯覺。
徐拙端著鍋燒鴨出來的時候,老太太就伸手拿起一張荷葉餅攤在手中,夾起一塊鴨肉蘸點甜麵醬放上去,再放兩根黃瓜條和一撮蔥絲。
把荷葉餅左右對摺,將鴨肉黃瓜條蔥絲全都包進去,再把下面多餘的麵餅折上來。
送到嘴邊輕輕一咬,臉上頓時浮現出了笑容:「我乖孫的手藝真好,奶奶今天有口福嘍。」
今天老太太的心情其實不太好,因為要把養了好幾年的寵物送走,心中難免有些不舍。
但不送走的話,又沒法讓熊仔跟徐拙小兩口培養感情,萬一自己有個三長兩短,這隻貓就可憐了。
哪怕有人養,它也會不適應的。
所以老太太就狠心讓它跟徐拙在一起,提前去適應在別人家的生活。
正好趁著這段時間,和老爺子以及於培庸兩口子出去走走看看,免得以後身體不好了想出去都不行。
當然了,之所以選擇這段時間出去,主要還是老太太在省城的話,會忍不住去看熊仔,到時候就成在徐拙家擼貓了。
事情就又回到了原點。
所以這段時間分開,既是給熊仔一個適應期,也是給老太太自己一個適應期。
等回來後,心裡基本上已經接受了熊仔離開的事實。
而熊仔差不多也會徹底適應在徐拙家居住的事兒。
到時候再去擼貓的話,對人對貓都會很好。
養寵物就是這樣,方方面面都得考慮到。
年輕人養寵物要做好給它養老送終的準備,而老年人養寵物,得考慮好將來自己不在了或者無力飼養的時候,寵物的去留問題。
熊仔的東西很多,在客廳里堆了一大堆,就這還沒算貓爬架之類的大件兒呢。
徐拙估計就他那台奔馳glc,估計得拉兩趟才能拉走。
從沒想過,一隻貓的用品和玩具之類的雜物會這麼多。
飯菜已經上桌,徐拙沖還在忙活的於可可說道:「等會兒再弄吧,先吃飯,吃完飯讓店裡來倆人,用買菜車一趟拉走就行了。」
正在沙發上趴著睡覺的熊仔還不知道,自己即將要面臨新的生存環境和新的主人了。
於可可滿臉是汗的去衛生間洗了把臉,這才樂顛顛的來到了餐桌前。
當她看到徐拙做的鍋燒鴨的時候,表情明顯一滯。
「這是鍋燒鴨?感覺跟買的炸雞排好像誒……」
掛著酥糊的鍋燒鴨看上去確實跟炸雞排有幾分相似,但是味道和口感,卻比炸雞排強完了。
於可可試著嘗了一口,便深深愛上了這道美味。
外皮香酥,而內里的鴨肉卻非常鮮嫩,而且肥瘦相間,吃起來非常過癮。
不過最好吃的還是外面的那層酥皮。
這酥皮不像別的食物那樣口感發硬,吃多了什麼有些扎嘴。
這層酥皮除了酥之外,並沒有多硬,相反還有點暄,吃起來完全不費勁,而且越嚼越香,讓人越吃越想吃。
不過這畢竟是油炸類的食物,而且裡面的那些鴨肉中,也包含有很多鴨皮和脂肪,相對來說比較油膩。
所以還是配上甜麵醬黃瓜條和蔥絲,然後再用荷葉餅包起來吃比較好。
這樣既能品嘗到鍋燒鴨的香酥,也能通過黃瓜條和蔥絲解膩。
而且柔韌的荷葉餅跟香酥的鴨肉一起吃,能讓口感變得更加豐富。
因為老太太喜歡徐拙做的鍋燒鴨,所以老爺子沒少誇獎。
不過在誇獎之餘,老爺子也提到了鍋燒肘子這道菜。
「相對於鍋燒鴨,你奶奶更喜歡吃鍋燒肘子,做法跟鍋燒鴨的做法有點相似,不過就是酥糊的調製上稍有不同。」
這會兒也沒啥話題,徐拙便順著老爺子的話問道:「有什麼不同呢?」
老爺子笑笑:「做鍋燒肘子所用的酥糊,得用煮肉的肉湯來調,這樣味道更香,也不用再放什麼調味料了。」