的自言自語：「賣了這麼多年的陶瓷，還沒見過有拿盆當碗用的，回頭沒事了去嘗嘗。」

    「這麼大一碗麵，也不知道誰能吃的完……」

    回到店裡，眾人立馬被徐拙手中抓著的大碗給震驚了。

    這玩意兒雖然是碗的造型，但是跟盆沒啥區別，甚至比一般的盆還大一點兒。

    「臥槽，這碗真是夠大！」

    「這要是弄一碗，誰吃的完啊？」

    「老闆，明天是不是就有這種大碗面了？有的話我預定一碗，不管能不能吃完，都得嘗嘗，這麼一大碗絕對夠霸氣！」

    所有人都震驚這巨大的面碗，大家都迫不及待想要嘗嘗了。

    連李浩都有些躍躍欲試：「這碗比我中午用的那個還大一點兒，徐老闆，明天用這個給我盛燜面哈，我得挑戰一下自己。」

    熱鬧過後，徐拙端著碗去了後廚。

    趁著這會兒店裡的顧客不多，他開始和面做燴麵片。

    雖然正宗的油潑麵用的是扯麵，但是扯麵跟燴麵相差不大，而且最重要的是，燴麵片可以放在冰箱中冷藏保存。

    而扯麵只能現和現做，影響效率。

    另外用燴麵片做油潑麵，關於量的多少也比較好確定。

    因為每一片的燴麵重量比較均衡，只要確定好大碗和小碗分別煮多少片燴麵就行。

    當然了，這麼大的碗，肯定不能就煮三四片燴麵。

    不能像某些店裡一樣，說是大碗面，其實只有碗比較大，碗裡的面只能勉強蓋住碗底。

    量少得連小姑娘都吃不飽，完全就是在譁眾取寵。

    做好燴麵，徐拙問建國和李浩：「你倆吃燴麵的時候，吃撐的話一般得吃幾片啊？」

    建國撓撓頭：「上次在店裡吃，我一次好像吃了七八片的樣子，不過那是過水干拌著吃的，沒有加羊湯。」

    李浩跟他的飯量估計差不多：「我在這吃過兩大碗加量的燴麵，順帶著還啃了好幾根羊蹄，另外還有一份蒜泥白肉。」

    之前賣燴麵的時候，小碗裡面煮兩片燴麵，大碗裡面煮三片，加量的話會多一片，也就是四片。

    兩人都有八片燴麵的實力，這飯量真心讓徐老闆羨慕。

    他決定等會面片做好之後先煮八片試試，看看八片燴麵做出來的油潑麵，到底能有多震撼……