當然了，老爺子也不是不會做，而是這道菜很少做，強行去做的話大概率會翻車。

    別說老爺子了，哪怕淮揚菜成名已久的大師，包括於培庸在內，也很少有廚師去做這道菜。

    再說現在也不是吃刀魚的季節，想吃刀魚要在清明前後，那會兒的刀魚味道才鮮美。

    老爺子沖於可可說道：「丫頭，現在不是吃刀魚的季節，再說蓉城也買不到刀魚啊。等明年清明了再給你做，你再換個吧。」

    於可可這次學乖了，她脫口而出：「松鼠桂魚。」

    松鼠桂魚其實就是魯菜糖醋黃河鯉魚的變種，除了增加了刀花之外，別的沒什麼區別。

    據說這是宋朝南遷時候，汴梁的廚師帶過去的菜品，但是到底是不是這回事，誰都說不清。

    不過汴梁和揚州確實有很多相通的地方，比如在飲食方面都精益求情，比如都有各種包子，而揚州的松鼠桂魚跟汴梁的鯉魚焙面更是有著同工異曲之妙。

    而鯉魚焙面，正是糖醋鯉魚最基本的變種，跟糖醋鯉魚唯一的區別就是多了一些炸好的龍鬚麵而已。

    跟糖醋鯉魚不同，松鼠桂魚在刀工上要求非常高，比如整條魚要脫骨去刺，而且魚身要打成花刀，這樣炸出來才會呈現出松鼠尾巴那樣的蓬鬆狀。

    雖然難度也不小，但是對於老爺子來說沒什麼。

    甚至他還笑著說道：「明天咱們還拍，就像今天這樣拍攝。」

    最近徐拙不怎麼拍視頻，沒想到老爺子癮上來了。

    這樣也挺好，賬號上有視頻更新，至少能保持現在的人氣，不管對周雯還是對孟立威，都是好事兒。

    當然了，等以後四方麵館開張的時候，這龐大的人氣也能吸引不少顧客上門品嘗。

    等以後推出泡菜和醬菜，光b站的用戶應該就能撐起姚美香的網店。

    「小拙，明天早上咱們炸糖糕和菜角吃怎麼樣？」

    魏君明向徐拙發出了邀請，順便岔開話題，省得誰再提雙皮刀魚讓老爺子尷尬。

    徐拙點點頭：「行啊，正好我也想吃了。」

    陳桂芳也挺贊成，上次徐拙和魏君明在店裡炸糖糕菜角時候饞得不行，讓徐文海給她做，結果徐文海還炸糊了。

    氣得陳桂芳一整天沒理他。

    現在能吃到兒子炸的美食，陳桂芳自然舉雙手贊成。

    這事兒定下來之後，徐拙拿著孟立威的背包出門，去街口的賓館開了兩間房，正好孟立威理髮回來了。

    兩人在旁邊小店裡買了些滷味和啤酒，回房間跟寢室後把滷味擺上，啤酒放在一邊，然後打開群視頻，跟他們寢室的兄弟舉行線上聚會。

    因為孟立威離婚的原因，這次聚會的氣氛明顯沉重了不少。

    倒是孟立威，經過一天的折騰，心情已經平復了過來，拿著手機不停的拍著自己的頭髮，在四個程序員面前炫耀自己的發量。

    雖然孟立威的發量沒有徐拙的多，但是吊打他們寢室的四位程序員還是綽綽有餘的。

    他們回憶了一下上學時候的趣事，鼓勵孟立威重新開始，順便還恭喜徐拙找到了對象，這事兒甚至比孟立威還更讓他們吃驚。

    當時孟立威結婚時候，有倆伴娘都明顯對徐拙有意思，結果徐老闆不僅沒什麼表示，還一個勁兒的對人家的暗示裝聾作啞。

    看得幾位程序員心裡著急，可惜沒有徐拙的顏值，不然怎麼也能過一下當渣男的癮。

    可惜長得不行，想當渣男都沒有機會，這讓他們幾個深受打擊。

    「哥幾個，明天開始，我要當吃播了，直播吃東西，我的胃口你們也是知道的，明天我在朋友圈發鏈接，你們幾個要點進去捧場哈。」

    孟立威連著喝了好幾瓶啤酒，但是毫無醉意，還在琢磨明天做直播的事兒。

    幾位程序員別的不行，但是點開鏈接看直播還是沒問題的，得知孟立威打算在b站直播的時候，幾人還連忙去註冊b站帳號。

    早上起來，徐拙先到姚美香家和面，然後溜達著去菜市場買炸菜角的配菜。

    順帶著他還把做臘肉燜飯的菜給一併買了。

    中午他打算在家做臘肉燜飯，