徐拙回到廚房，和徐文海又做了幾道菜。

    全都送到包房後，徐家的午飯準時開始了。

    今天因為於可可也在，所以老爺子沒有跟平時那樣，挨個兒點評桌上的菜品。

    而是化身寵妻小能手，不斷的給老太太夾菜。

    還打電話給小區一個相熟的老頭，讓他替老太太去棋牌室幫老太太占個位置。

    看得徐文海兩口和徐拙兩口都目瞪口呆的。

    自家人吃頓飯而已，至於這麼撒狗糧麼？

    不過這會兒徐拙可顧不上吐槽家裡的兩位老人，他現在滿眼都是桌上的蔥扒羊肉。

    傳統做法做出來的菜品，味道確實不一般，再加上徐文海的手藝加持。

    這道菜應該在b級招牌的水準。

    也就是說，就算徐老闆用技能來做，也差不多是這樣子。

    他從盤子裡挑了根已經軟了的蔥段送到了嘴裡。

    金黃色的蔥段輕輕一咬，就流出不少香濃的湯汁，外加蔥段本身的蔥香味兒和山東大蔥那股特有的清甜。

    這一口下去，直接把味蕾給打開了。

    原本因為吃飯有點晚導致的飢餓，這會兒就更餓了。

    蔥段本身香軟可口，鹹淡適宜，吃起來味道還真不錯。

    一根蔥段吃完後，徐拙就把目光對準了蔥段下面的羊肉片。

    這羊肉片原本就被煮到了八成熟，又經過大半小時的扒制，現在已經徹底熟透軟爛。

    怪不得要用扒制的方法來做呢，要是用常規那種燉煮的方式來做，估計早成一鍋肉糊糊了。

    這羊肉從下鍋扒制到出鍋，也就裝盤的時候翻了一下。

    所以現在肉片雖然很爛，但是外形上還保持得很完整。

    徐拙用筷子小心的夾起一片送到嘴裡。

    豬骨高湯的香味兒和羊肉的香味兒頓時在口腔中瀰漫。

    細品之後，還有竹筍的鮮味兒，大蔥的甘甜，花椒油的微麻。

    然後……

    還沒來得及咀嚼，這些香味和肉片，就一起在口腔中融化開來。

    對，這個時候的肉片已經達到了入口即化的地步，而各種香味兒也融合得恰到好處。

    吃這道菜，可以說是嗅覺味覺與視覺的巨大享受。

    「哇！太好吃了！不行我要拍下來發給盼盼和雯姐，讓她倆來吃還嫌熱不願跑，哼哼，饞哭她倆！」

    於可可比徐拙還激動，特意掏出手機拍了個短視頻發到了幾人的小群里。

    群里一下子就炸鍋了。

    大家驚嘆之後，不約而同的開始艾特徐老闆。

    「你會做嗎？」

    「晚上還有麼？」

    「我們最早什麼時候能嘗到？」

    這可是硬菜，雖然沒吃過，但是稍微搜一下就能了解到這道菜的不凡之處。

    別的不說，光擺盤的造型和於可可形容的那種口感和味道，就讓群里的幾個吃貨給饞壞了。

    徐拙吃飯之餘掃了眼群消息，然後發了條語音消息。

    「晚飯就能吃到，最遲從後天開始，店裡就會推出這道蔥扒羊肉，給省城的同行好好上一課。」

    發出去之後，徐拙才發現，不管老爺子還是徐文海，全都在盯著自己看。

    顯然，剛剛那條語音消息，有點狂妄了。

    「小拙，以後你上新就上新，別再說給同行上課這種話了，這裡好歹也是省城，臥虎藏龍的，話說太滿容易讓人挑毛病。」

    徐文海有些疑惑，自己兒子啥時候喜歡說大話了？

    做生意的，特別是餐飲行業，講究的是悶聲發大財，最忌諱踩同行的言行。

    像徐拙剛剛的話，遇到喜歡挑刺的行業前輩，說不得就會被指責目中無人啥的。

    雖然對店面的生意造成不了什麼影響，但是多少也會打些口水仗。

    當然了，有老爺子在，省城真敢挑徐家刺的人還真不多。

    特別是在趙金馬和老爺子化干戈為玉帛的情況下，這會兒要跳出來找茬，還真得先掂量一下自己夠不夠分量。

    老爺子皺著眉說