「沒菜單？這怎麼點餐？」

    「我們這裡，不允許點餐的。」

    閒著沒事，趙光明給幾人介紹著這個餐廳的規矩。

    彩虹餐廳沒有菜單，預定什麼顏色的小廳，就會給顧客上相關主題的菜品。

    也就是說，別看只有六張桌，但是每張桌上的菜都不重複。

    六個小廳的主題，也非常切合彩虹旗的象徵意義。

    紅色代表著生命，橙色代表著健康、黃色代表著陽光、綠色代表著自然、藍色代表著和諧、紫色代表著精神。

    每個小廳，都會根據顏色的含義來制定相關的菜品，來吃飯的顧客，只需要坐在餐桌前，等待著菜品上桌就行。

    說白了，就跟包桌一樣，只要交了錢，坐下來等著吃就行了。

    不過這包桌的價格，稍微有些高。

    「我們這裡人均三千塊錢，預定的時候就要把錢付清，假如到了預定時間不來吃飯，我們是不退錢的，因為食材我們已經用了。」

    另外，每張桌子最多只允許坐六個人，超過六個人恕不接待。

    而且第一次預定的話，最多四個人，只有回頭客才有預定六人餐的資格。

    除了這些，還不允許臨時加座。

    比如原本預定的是兩個人，但是來的時候遇到了老朋友，想再加一兩個座位。

    對不起，這沒法接待。

    預定了幾個人的餐位，就招待幾個人，沒法多加。

    這些規矩聽得徐拙頭大。

    跟中餐不給顧客立規矩的傳統不一樣，這種西式餐廳，就喜歡給顧客定規矩。

    而來吃飯的人，偏偏就喜歡這一套。

    在他們眼中，規矩越多，逼格就越高。

    孟立威有些不習慣這些規矩：「要是我的話，不要錢我也不會來吃飯的，這麼多規矩太彆扭了。」

    趙光明笑著說道：「剛開始我也不想立規矩的，但是不立規矩不行的，那些同行有過教訓，餐廳的規矩越少，顧客就越放肆，甚至還有撒酒瘋的。但是規矩一多，顧客的素質好像就高了，而且那些小資也特別喜歡。」

    孟立威搖搖頭，不是很懂有錢人的時尚。

    徐拙好奇的問道：「現在開始預訂了嗎？」

    趙光明點點頭：「有了，月初開放預定之後，大家都很踴躍和積極，未來十五天都預訂滿了，包括整個四月份，現在也沒剩幾桌了。」

    靠！

    逼格高的生意就是吸引人。

    徐拙都有些心動，要不要把四方酒樓也改造成這種逼格餐廳。

    不過想想老爺子的脾氣和中原的經濟環境，還是算了吧。

    這種餐廳，也就適合超一線的城市。

    一般的地級市或者省會城市，根本養不起這種餐廳的。

    聊了一會兒之後，孟立威和周雯舉著手機，把餐廳里里外外拍了一遍，甚至在趙光明的帶領下，還去後廚轉了一圈。

    後廚有七八個外國廚師，估計在國內呆習慣了，見到孟立威和周雯舉著手機做直播，就立馬湊過來跟直播間的人打招呼。

    徐拙趁機來到廚房看了一圈。

    看完之後，他覺得這裡更像是個化學實驗室。

    各種溫度計和測量稱重設備，以及做分子料理專用的廚具，都和實驗室的那些器材沒什麼兩樣。

    而且裡面沒有任何油煙味兒，邊邊角角都非常乾淨。

    不像中餐後廚，就算收拾得再乾淨，空氣中的油煙味兒和邊角的一些油污也很難消除。

    這個處處都透露著逼格的餐廳，讓人不免感嘆，還是有錢人會玩啊。

    等到夜幕降臨，外面華燈初上，彩虹餐廳的晚餐就開始了。

    徐拙把六個小廳挨個兒試了一遍，覺得還是紅色的小廳看風景更好，不僅能把黃浦江盡收眼底，還能看到東方明珠塔。

    看著這樣的風景吃飯，確實很愜意。

    不過想想價錢……

    算了算了，想著些做什麼，反正這頓飯不要錢。

    首先上來的是餐前甜品。

    一個金髮碧眼的外國帥哥端來了一個