美食從和面開始 第473章 芝士就是力量【求月票】
更新:09-13 03:14 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
像是有魔力一樣,小丫頭一聽芝士這兩個字,就段著盤子湊了過來。
也不吃了,而是好奇的問徐拙:「真的可以加芝士嗎?你能不能做給我嘗嘗?你要給我做的話,要多少親親多少抱抱我都給你……」
女孩子對芝士完全沒抵抗力。
不僅是於可可,連店裡的幾個服務員一聽有芝士,也忍不住側面。
顯然,她們也心動了。
徐拙說道:「可以加芝士,不過店裡沒有,得去買才行。」
小丫頭立馬放下盤子,拉著徐拙就往外走:「我知道哪有賣芝士的,快快快,趕緊去買點回來,不能耽誤了中午的生意……」
這會兒十點多了,徐拙原本打算下午做的。
沒想到小丫頭催這麼著急。
無奈之下,他只好拿著車鑰匙,和小丫頭一塊兒買芝士去了。
賣芝士的地方倒是不太遠。
市中心那家最大的蛋糕房裡面,有各種形式的芝士。
有細細的芝士條、還有適合往麵包片裡加的芝士片,以及其他成品芝士。
小丫頭熟門熟路的推門進去,領著徐拙來到賣芝士的櫃檯:「咱用哪一種?」
徐拙挑了幾盒芝士條,又挑了五六盒芝士片。
他覺得把胡蘿蔔條換成芝士條的做法吃著不過癮。
雖然能扯絲,但是跟滿滿的芝士相比,誘惑力太小。
倒是這芝士片不錯,正好放在海苔片上面卷進去。
這樣炸出來,效果估計會逆天。
反正身邊這個小吃貨絕對會愛得不行。
最早在店裡吵著減肥的人就是於可可。
在她的帶動下,店裡的服務員也跟著要減肥。
但是遇到好吃的,卻都跟瘋兔附體一樣。
小丫頭嘴上越吵著減肥,吃東西就越來勁。
這像是傳染病一樣,把店裡的女性都傳染了。
比如鄭佳,之前老假模假樣的說今天吃最後一頓晚飯,從明天開始努力減肥。
然後第二天,晚飯開始的時候,又會舉著筷子忍不住湊過來吃。
這大概就是所謂的吃貨傳染病吧。
徐拙估計,等網油芝士雞卷做出來之後,店裡絕對又會掀起新的減肥風潮。
然後她們的體重,會再次暴漲一兩斤。
越減越肥,說的就是這種人。
買完芝士之後,兩人開車回去。
趁著還沒到十一點,趕緊把這種芝士口味的雞卷做出來。
這次調味的時候,徐拙就減少了鹽分的比例。
因為芝士味兒的食物口味要淡一點。
這樣才能襯托出芝士那特有的奶香味兒。
而且芝士總體上甜甜的,跟少許鹹味肉類搭配到一起,就是現在最流行的甜鹹味兒。
但是鹹味兒太濃,這種味道就顯得不倫不類。
失去了吸引了。
加芝士的雞卷,徐拙做了兩種。
一種是在肉卷中間放芝士條的。
另一種是在海苔片上放芝士片的。
等做出來後,小丫頭也不嫌燙手,捏起一根就吃了起來。
芝士的質量不錯,扯的絲很長。
而且小丫頭咬開之後,濃郁的奶香味兒連徐拙都能聞到。
「味道怎麼樣?」
「超好吃!」
兩種雞卷小丫頭都嘗了一下,不過她還是更喜歡芝士多的那款。
咬開酥脆的外表,濃郁的奶香味兒撲面而來。
而且咬下去之後,還扯出長長的絲線。
真是太好吃了!
徐拙不太喜歡芝士多的那款,覺得芝士味兒奪去了肉本身的鮮味兒和香味兒。
其實這麼做,裡面的冬筍、馬蹄和火腿完全可以去掉,因為就算加進去,也會被芝士味兒給壓住,完全發揮不出來。
「徐拙,咱們店裡上這個網油雞卷嗎?」
建國把幾樣雞卷都嘗了一遍,他覺得都挺好吃的。
假如在店裡上新的話,說不定能