美食從和面開始 第464章 鄭佳的反擊【求月票】
更新:09-13 03:14 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說
「佳佳姐,你怎麼了?來吃啊。」
小丫頭完全沒在意鄭佳的臉色,還熱情的讓她來吃。
鄭佳無奈的嘆了口氣,在心裡安慰自己一下。
「人家是發錢的,得忍住。」
拋開有事兒沒事就撒狗糧這個毛病之外,於可可真是算是個完美夥伴,有好吃的從不吃獨食,什麼都拿出來分享。
而且為人很大方,在店裡的地位比徐拙這個老闆都高。
鄭佳看了看時間,這會兒馬上五點,緊接著就該忙晚飯的事兒了。
不如就趁著這幾分鐘偷個懶,反正這是老闆娘請客。
她走出櫃檯,來到於可可面前,看了看徐拙炸的薯片,顏色金黃金黃的,確實很好看。
加上炸薯片用的是花生油,老遠都能聞到一股幽香。
捏一片拿在手中,輕飄飄的,有點硬。
送進嘴裡輕輕一咬,「咔嚓」一聲脆響,讓鄭佳有些意外。
這也太酥脆了吧?
這是椒鹽味兒的,吃起來麻麻的,鹹鹹的。
配上酥脆的薯片,讓人頓時胃口大開。
鄭佳這會兒也不計較小丫頭捅刀的事兒了,坐在一邊,坐在小丫頭對面,大口大口的吃了起來。
這味道真好。
原本以為油炸的薯片很油膩呢,沒想到並不油,吃起來比買的薯片香好多。
而且這種口感也不像烘烤出來的那樣扎嘴。
也沒有亂七八糟的怪味。
剛開始吃,就讓人完全停不下來。
「太好吃了,等會兒問問老闆,我沒事兒在家也炸一點試試。」
鄭佳一邊吃一邊夸徐拙的手藝好。
小丫頭嘗了兩片,這會兒非常後悔沒聽徐拙的話,吃了整整一大包薯片,現在炸得熱乎乎的薯片擺在面前,卻根本吃不下。
這還不是最折磨人的。
因為很快,第二筐薯片就端出來了。
這次是蔥香味兒。
小丫頭又嘗了一口,再次用小拳頭踹打著桌子。
「啊啊啊啊,我幹嘛要吃那包該死的薯片啊,這才是真正的薯片好不好,我最愛的蔥香味啊!」
徐拙的蔥香料是用蔥香味兒最濃郁的紫皮洋蔥做的,經過烘乾研磨後,再加上炒熟的食用鹽,蔥香味兒非常濃郁。
鄭佳嘗了嘗,連連點頭:「確實好吃,這蔥香味兒真是太濃了。可可,別光看啊,來吃,這可是老闆親自給你做的愛心薯片呢。」
說完,她還故意湊到小丫頭旁邊,張著嘴嚼薯片,那咔嚓咔嚓的酥脆聲原封不動的跑進了於可可耳中。
讓小丫頭更加痛苦。
不過鄭佳倒是吃得很歡實。
既能滿足胃,又能反擊一下小丫頭。
兩全其美啊!
接著,蒜香味兒、孜然味兒、麻辣味兒、番茄味兒的薯片一一端了出來。
每端出來一筐,小丫頭就捶胸頓足,表達自己的後悔之情。
而鄭佳每次都故意「咔嚓咔嚓」嚼幾聲,刺激小丫頭。
「老闆,這些薯片難做嗎?我在家想做的話該怎麼操作?」
鄭佳一邊吃著薯片,一邊虛心向徐拙請教。
徐拙笑了笑說道:「我今天準備時間這麼長,主要是這幾樣調味料,你在家想做的話,可以從超市買調味料,然後把土豆切薄片,或者用擦絲器刮成薄片也行,先用冷水淘洗一遍,再燒一鍋開水,把土豆片煮個兩三分鐘,變透明就撈出來放進冷水中過涼,最後放進油鍋中炸就行了,記住油溫不要太高,炸出來的薯片就絕對不難吃。」
他一口氣把炸薯片的步驟說得清清楚楚。
這個教程很簡單,哪怕沒有廚藝基礎的人也能做到。
鄭佳拿著手機把徐拙的話錄下來,有些期待的說道:「回頭我給我小侄子炸一點試試,讓他好好羨慕羨慕我。」
徐拙來到門口,發現電動車已經檢修完畢,大姜已經帶人離開,那群外賣員倒是沒走,正坐在電動車上聊著天。
等會兒就該送外賣了,沒必要再來回跑。
「剎