美食從和面開始 第006章 驚動老爺子了

更新:09-13 03:11 作者:糖醋蝦仁 分類:都市小說

    李四福吃完面,沖徐拙豎起了大拇指。

    「非常筋道,太好吃了,幾乎跟你爺爺做的手擀麵不相上下。你這娃子真是深藏不露,要是早就有這手藝,生意還會這麼差?」

    說完,他夾了幾筷子花生米,就著把啤酒噸噸噸的喝完,就出去了。

    徐拙看著他走出麵館,沒有回隔壁五金店,反而向著對面走去。

    麵館的對面是一家茶館,李四福閒著沒事就去裡面跟那些退休老幹部侃大山。

    他這會兒去茶館,明顯是要幫麵館宣傳。

    對於這位宣傳委員的能力,徐拙從沒有懷疑過。

    整條街上那些家長里短的事兒。

    只要讓李四福知道,就約等於整條街都知道了。

    哪怕沒興趣聽的人,他也會喋喋不休的用那一口川普從頭說到尾。

    為此,他以前沒少跟人吵架。

    但是吵完之後哈哈一笑,就繼續該幹嘛幹嘛。

    他這人不記仇,吵完就嬉皮笑臉的拉著人喝酒。

    久而久之,大家也就習慣了他這樣。

    徐拙聯繫的那家供應商表示,明天會送來一批羊骨頭,這讓徐拙放下心來,只要不耽誤用就行。

    對於這家供應商的的信譽,徐拙還是很放心的。

    因為這家供應商同時還供應著省城酒樓的肉類商品,敢跟徐拙耍心眼,用本地羊以次充好,相信徐拙的爺爺會讓他們知道商業失信的下場。

    結果不到十分鐘,一個徐拙最不想接的號碼就打了過來。

    徐濟民,徐拙的爺爺,徐家當仁不讓的領頭人。

    「小拙,聽說你買了一批羊骨頭和羊肉,這是要做什麼?」

    電話接通,老爺子沒任何客套,直接開口詢問。

    徐拙穩了穩心神:「我學會做燴麵了,羊湯燴麵……」

    沒等他說完,徐濟民的大嗓門就從電話中飆了出來,徐拙甚至能感覺到手機都帶著顫音。


    「手擀麵都還沒學會呢,你就開始做燴麵,你知道燴麵怎麼揉面嗎?你知道羊骨頭怎麼熬製嗎?你知道配料怎麼調製嗎?」

    徐拙把手機從耳邊挪開,嘟囔著回答道:「我知道啊。」

    要是評選用最慫的語氣說最霸氣的話,徐拙這句絕對能入選。

    老爺子說這麼一大串,本是想教育他不要好高騖遠。

    結果徐拙一句我知道啊,直接把老爺子剩下的話全都噎住了。

    電話里一陣沉默,老爺子的聲音突然變得平靜起來:「你知道?那你給我說說,揉面和熬骨湯。」

    徐拙知道,這是老爺子真正發火的前兆。

    不過他不怕,因為他真的知道。

    「揉面主要是要三揉三醒,從第二次揉面開始,每揉一次都要刷一層油,每次醒面最好要超過三十分鐘,這樣面才能醒透。最後做成的燴麵片,每片二兩重,薄厚均勻,呈橢圓形或者長方形。」

    徐拙洋洋灑灑的把揉面給說了個通透,這然電話那頭的老爺子驚訝了。

    「行了,你別說了,明天我跟送羊骨頭的車子一塊兒回去,倒是看看你有幾分本事。」

    說完,老爺子就掛斷了電話。

    徐拙擦掉腦門上的汗水,剛剛他真是大意了,早知道就換家供應商了,結果那頭接到電話就給老爺子傳話。

    這種出賣隊友行為,讓徐拙很是憤慨。

    原本他還打算等生意好了給老爺子也父母一個驚喜呢。

    結果現在倒好,驚喜成了驚嚇。

    「快進來,這小娃做的燴麵是真的好吃,不信你們嘗嘗,味道絕對一級棒!」

    徐拙剛掛了電話,李四福就拉著幾個老街坊進來了。

    這群老街坊對於李四福吹噓的燴麵,完全不是很上心。

    因為他們知道徐拙的手藝,做出來的面跟他爺爺徐濟民完全沒法比。

    這會兒又放棄手擀麵做燴麵,味道估計只會更差。

    誰都知道,美食這一行是靠長年累月的經驗積累的。

    哪會一蹴而就就精通一樣呢。

    但是幾人這一抬槓,讓宣傳委員李



  
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